在涩谷经营超过６０年的烤鸡串名店，体验大众酒馆文化【鸟竹总本店】
烤鸡串是日本大众酒馆中不可或缺的一道料理。 手持串烧，咬上一口金黄色的烤鸡肉，口中溢出的美味和肉汁用啤酒一同吞下——。 在饮食店激战区涩谷站前，守护这种饮食文化超过６０年的就是『鸟竹总本店（Toritake）』。 『烤鸡串拼盘５串（Yaki…
Unagi
深受当地居民喜爱的上野鳗鱼专门店 自创立以来不变的酱汁绝品【鳗 Kaneichi东上野】
『鳗 Kaneichi东上野（Unagi Kaneichi Higashi Ueno）』在上野开店是在１９６５年。 此后，与上野街道共同成长的『鳗 Kaneichi东上野（Unagi Kaneichi Higashi Ueno）』是一家以自…
日本产鳗鱼价格实惠！赤坂的鳗鱼店性价比高得惊人【薪烧鳗鱼 银座小野寺本店】
日本产的鳗鱼相比海外产的稍微贵一些。 然而，改变了『国产鳗鱼=贵』这一常识的店铺，就是位于赤坂的『薪烧鳗鱼 银座小野寺本店（Makiyaki Unagi Ginza Onodera HONTEN）』。 店里只使用国产鳗鱼。即便如此，仍提供价…
使用上等鳗鱼的绝品料理 秋叶原站附近的鳗鱼料理专门店【鳗匠】
自江户时代起，『庶民的味道（The taste of the masses）』鳗鱼开始被大众喜爱。 虽然现代鳗鱼因价格高涨而被视为高级食材，但它仍然受到广泛年龄层的喜爱。 一家让您深入了解鳗鱼料理的深度的店铺位于秋叶原，名为『鳗匠（Unas…