本文是日文原文的翻译。
在日本，以鸡蛋为食材的鸡蛋三明治是主流。
别出心裁的鸡蛋三明治也很多，有的使用溏心蛋，有的夹上厚蛋烧，还有的讲究鸡蛋产地，各种各样。
对于外国人来说，日本种类丰富的鸡蛋三明治让他们觉得新鲜。
来自美国的Steven向我们介绍了鸡蛋三明治在国外的形象。
在美国，鸡蛋三明治是简单便宜的小吃。从这点上来说，日本的鸡蛋三明治可以堪称高级料理的品质！
“Kurokatsu San”的鸡蛋三明治分量大，非常满足
三明治店“Kurokatsu San”位于远离新宿喧嚣的地方。
除了用日语店名中写的“炸猪排”制作的三明治，鸡蛋三明治也很受欢迎。不仅有日本顾客，还吸引了很多外国游客前来。
“【极品】溏心蛋三明治” 1480日元（含税）
在6种鸡蛋三明治中，最受欢迎的是“【极品】溏心蛋三明治”和“照烧厚蛋烧炸猪排三明治”。
使用了4个鸡蛋的“溏心蛋三明治”配料丰富，浓郁的蛋黄会融化。
用鸡蛋馅夹住溏心蛋制作而成的“溏心蛋三明治”
口感很好！调味也很完美，能享受到纯粹的鸡蛋的美味。
正如Umami bites编辑部的Steven所说“口感很好”，只要咬一口，夹在面包里的鸡蛋馅甚至会溢出来掉在盘子上。
鸡蛋馅柔软黏稠，蛋白却又只是被粗略地碾碎，可以充分享受它的口感。
油炸厚蛋烧制成的独特的“照烧厚蛋烧炸猪排三明治”
“照烧厚蛋烧炸猪排三明治”夹着炸过的厚蛋烧，是很独特的产品。
“照烧厚蛋烧炸猪排三明治” 1380日元（含税）
使用的厚蛋烧来自厚蛋烧专卖店“玉荣”。
“Kurokatsu San”从玉荣采购使用的厚蛋烧，不太甜、还有鲣鱼和海带高汤带来的回味，与三明治很相配。
油炸玉荣的厚蛋烧制作而成的“照烧厚蛋烧炸猪排三明治”
香脆的厚蛋烧炸猪排表面渗入照烧酱汁，高汤和酱汁的组合堪称完美。可以享受口感和味道两种美味。
另外，照烧酱汁在国外也作为日本独有的风味而闻名，据说“照烧厚蛋烧炸猪排三明治”也深受外国游客的欢迎。
口感松软的厚蛋烧味道非常浓郁！略带甜味的高汤也很美味，让我有种奢侈的感觉。
“Kurokatsu San”的招牌菜使用颇有讲究的猪肉
使用鹿儿岛产的最优质的黑猪肉制成的炸猪排三明治是“Kurokatsu San”的招牌菜。
和鸡蛋三明治一样，炸猪排三明治的品种也很丰富，有“黑猪肉千层派炸猪排三明治”“黑猪肉糜炸猪排三明治”等7种。
这次Steven品尝的是“黑猪里脊炸猪排三明治”，其特点是黑猪肉的甜味浓郁、鲜美。
“黑猪里脊炸猪排三明治” 1580日元（含税）
猪排在低温油中炸12分钟，所以能保持黑猪肉的柔软。
肥肉部分Q弹，也不影响瘦肉的甜美，不会感到肥腻。
另外，夹在面包中的腌圆白菜增添了清爽的味道。
炸猪排下面是酸味适中的日式腌圆白菜
“Kurokatsu San”在8:00~10:30之间提供早间服务，并附带饮料。
其中，有些人会在早上点“黑猪里脊炸猪排三明治(kurobuta rosu katsu sando)”。
早上也能吃的原因可能是炸猪排和点缀的腌圆白菜搭配得很好。
附带汤、2种胡萝卜丝、薯条的套餐
推荐外带三明治在外面享用
提供外带和配送三明治服务的“Kurokatsu San”附近有绿意盎然的“新宿中央公园”。
天气好的时候，推荐带上“Kurokatsu San”的三明治在公园里享用。
另外，因为离酒店很近，很多住店客人选择外带或配送服务在房间里享用。
外带可以预约，并提供英语服务。之所以会有很多外国游客来访，大概也和这种热情的服务有关吧。
所有菜单上均有英文
当然也可以在店里用餐，店内装修简洁而稳重。
顾客以20多岁的女性为主，可以在时尚的店内安静地用餐。
在店内用餐的话，周末11:30~13:30很拥挤，如果想舒适地品尝三明治，建议其他时间来用餐。
“Kurokatsu San”店内
“Kurokatsu San”的炸猪排三明治自不必说，还有鸡蛋三明治等，以种类丰富的菜单而具有吸引力。
在颇具特色的“Kurokatsu San”，说不定会打开三明治新世界的大门！
店铺信息
| 店名 | クロカツサン urokatsu San Kurokatsusan |
|---|---|
| 地址 | 东京都新宿区西新宿4-18-2 Philpark西新宿2楼
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| 交通 |
从西新宿五丁目站A1出口步行6分钟
从都厅前站A4出口步行7分钟
从新宿站（SJK）西口步行14分钟
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| 电话号码 | 03-6383-3171 |
| 预约 | 可以 ※可以通过电话、Tabelog、SNS（Instagram）的DM预约 |
| 支付方法 |
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| 服务费·座位费 | 无 |
| 营业时间 | 8:00～18:30（最后点单18:00） ※早间服务8:00~10:30（最后点单10:00） |
| 定期休息日 | 无 ※有定期休息日 |
| 席数 | 14个 ※吧台4位、餐桌10位 |
| 吸烟、禁烟 | 所有座位均禁止吸烟 |
| 网站 | https://www.instagram.com/kurokatsusan_/ |
| 其他 |
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※菜单的内容、费用和店铺信息等为截至2023年9月的信息。
