日本では、卵を具材とした卵サンドはメジャーな存在です。
趣向を凝らした卵サンドも多く、半熟卵を使用したり、厚焼き玉子を挟んだり、卵の産地にこだわったりと、さまざま。
海外の人にとって、そうした種類豊富な日本の卵サンドは新鮮に映るといいます。
アメリカ出身のStevenは、海外での卵サンドのイメージを教えてくれました。
アメリカでは、卵サンドはシンプルで安い軽食のイメージ。その点、日本の卵サンドは高級料理とさえ思えるクオリティ！
『クロカツサン』の卵サンドはボリューミーで大満足
新宿の喧噪から離れた場所にあるサンドイッチ店『クロカツサン』。
店の名前にも入っている豚のカツを使用したサンドイッチはもちろん、卵サンドも人気商品で、日本人客だけでなく外国人観光客も多く訪れます。
『【絶品】半熟たまごサンド』 １,５８０円（税込み）
６種類ある卵サンドの中でも、特に人気なのは『【絶品】半熟たまごサンド』と『テリヤキ厚焼き玉子カツサンド』。
卵を４つ使った『半熟たまごサンド』はボリューミーな具が特徴で、濃厚な黄身がとろけだしてきます。
半熟卵を、卵フィリングで挟んで作る『半熟たまごサンド』
とても食べ応えがあった！味付けも完璧で、純粋な卵のおいしさを楽しめたね。
Umami bites編集部のStevenが「食べ応えがある」と語っている通り、ひと口かじっただけでパンに挟まった卵フィリングが、皿の上にこぼれ落ちてくるほどです。
柔らかく、とろとろとした卵フィリングですが、白身が粗目に潰されているため、食感もしっかりと楽しむことができます。
厚焼き玉子を揚げた珍しい『テリヤキ厚焼き玉子カツサンド』
『テリヤキ厚焼き玉子カツサンド』は、揚げた厚焼き玉子が挟んである、珍しい一品です。
『テリヤキ厚焼き玉子カツサンド』 １,５８０円（税込み）
使われている厚焼き玉子は、厚焼き玉子専門店『玉栄』のもの。
甘すぎず、カツオや昆布の出汁がきいている厚焼き玉子は、サンドイッチにとても合うため、『クロカツサン』では玉栄から仕入れて使用しています。
玉栄の厚焼き玉子を揚げて作る『テリヤキ厚焼き玉子カツサンド』
カリッと香ばしい厚焼き玉子カツの表面には、照り焼きソースが染みこみ、出汁とソースのコンビネーションが抜群。食感と味、２つのおいしさが楽しめます。
なお、海外でも照り焼きソースは日本ならではの味として知られていることから、『テリヤキ厚焼き玉子カツサンド』は、外国人観光客にも人気なのだそう。
ふんわりとした食感の厚焼き玉子は、味がとっても濃厚！ちょっと甘い出汁もおいしくて、贅沢な気分にさせてくれたよ。
『クロカツサン』の看板メニューは、こだわりの豚肉を使用
鹿児島県産の最高品質の黒豚を使用したカツサンドは、『クロカツサン』の看板メニューです。
卵サンド同様、カツサンドもバリエーション豊かで、『黒豚ミルフィーユカツサンド』や『黒豚メンチカツサンド』など、７種類も展開しています。
今回、Stevenが味わったのは、黒豚の強い甘みとうまみが特徴の『黒豚ロースカツサンド』。
『黒豚ロースカツサンド』 １,７８０円（税込み）
カツは低温の油で１２分かけて揚げているため、黒豚の柔らかさを保つことができます。
脂身の部分はプリプリとしており、赤身の甘みを邪魔しない味でしつこくありません。
また、パンに挟んであるキャベツの浅漬けが、さっぱりとしていていいアクセントを加えています。
カツの下には、酸味を抑えた和風の浅漬けキャベツ
『クロカツサン』では、８：００～１０：３０の間、モーニングサービスを行っており、ドリンクがサービスで付いてきます。
中には、モーニングの時間帯に『黒豚ロースカツサンド』を注文する人も。
朝からでも食べられるのは、カツとアクセントのキャベツの浅漬けが、いいコンビネーションを発揮しているからなのかもしれません。
スープと２種類のラペ、フライドポテトが付いたセット
サンドイッチをテイクアウトして外で楽しむのもオススメ
サンドイッチのテイクアウトやデリバリーも行っている『クロカツサン』の近くには、緑豊かな『新宿中央公園』があります。
天気のいい日には、『クロカツサン』のサンドイッチをテイクアウトし、公園で食べるのもおすすめです。
また、ホテルが近いことから、部屋で食べるためにテイクアウトやデリバリーをする宿泊客も多いといいます。
テイクアウトは予約もでき、英語での対応も可能。外国人観光客が多く訪れるのは、そうしたサービスの手厚さも関係しているのでしょう。
すべてのメニューに英語表記がある
もちろんイートインもでき、店内はシンプルで落ち着いた内装です。
２０代女性の利用が多く、おしゃれなインテリアの中、落ち着いて食事ができます。
イートインの場合、土曜日と日曜日の１１：３０～１３：３０は混雑するといい、ゆっくりとサンドイッチを味わいたいのなら、他の時間に訪れるのがおすすめです。
『クロカツサン』店内
カツサンドはもちろん、卵サンドなど、種類豊富なメニューが魅力の『クロカツサン』。
強いこだわりがつまった『クロカツサン』でならば、新しいサンドイッチの扉を開けるかもしれません！
店舗情報
| 店名 | クロカツサン くろかつさん Kurokatsusan |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区西新宿4-18-2 フィル・パーク西新宿 2F
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| アクセス |
西新宿五丁目駅A1出口から徒歩6分
都庁前駅A4出口から徒歩7分
新宿駅（SJK）西口から徒歩14分
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| 電話番号 | 03-6383-3171 |
| 予約 | 可 ※電話、食べログ、SNS（Instagram）のDMから予約可能 |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | なし |
| 営業時間 | 8:00～18:30（LO18:00） ※モーニングサービス 8:00～10:30（LO10:00） |
| 定休日 | なし ※不定休あり |
| 席数 | 14席 ※カウンター4席、テーブル10席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/kurokatsusan_/ |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2023年9月時点のものです。
