本文是日文原文的翻譯。
在日本，以雞蛋為食材的雞蛋三明治是主流。
别出心裁的雞蛋三明治也很多，有的使用溏心蛋，有的夾上厚蛋燒，還有的講究雞蛋產地，各種各樣。
對於外國人來說，日本種類豐富的雞蛋三明治讓他們覺得新鮮。
來自美國的Steven向我們介紹了雞蛋三明治在國外的形象。
在美國，雞蛋三明治是簡單便宜的小吃。從這點上來說，日本的雞蛋三明治擁有堪稱高級料理的品質！
“Kurokatsu San”的雞蛋三明治分量大，非常滿足
三明治店“Kurokatsu San”位於遠離新宿喧囂的地方。
除了用日語店名中的“炸豬排”製作的三明治，雞蛋三明治也很受歡迎。不僅有日本顧客，還吸引了很多外國遊客前來。
“【極品】溏心蛋三明治” 1480日元（含稅）
在6種雞蛋三明治中，最受歡迎的是“【極品】溏心蛋三明治”和“照燒厚蛋燒炸豬排三明治”。
使用了4個雞蛋的“溏心蛋三明治”配料豐富，濃郁的蛋黃會融化。
用雞蛋餡夾住溏心蛋製作而成的“溏心蛋三明治”
口感很好！調味也很完美，能享受到純粹的雞蛋的美味。
正如Umami bites編輯部的Steven所說“口感很好”，只要咬一口，夾在麵包里的雞蛋餡甚至會溢出來掉在盤子上。
雖然雞蛋餡柔軟黏稠，但蛋白僅被粗略地碾碎，可以充分享受它的口感。
油炸厚蛋燒製成的獨特的“照燒厚蛋燒炸豬排三明治”
“照燒厚蛋燒炸豬排三明治(teriyaki atsuyaki tamago katsu sando)”夾著炸過的厚蛋燒，是很獨特的產品。
“照燒厚蛋燒炸豬排三明治” 1380日元（含稅）
使用的厚蛋燒來自厚蛋燒專賣店“玉榮”。
加上鰹魚和海帶高湯的厚蛋燒不太甜，與三明治很相配，所以“Kurokatsu San”都從玉榮採購使用。
油炸玉榮的厚蛋燒製作而成的“照燒厚蛋燒炸豬排三明治”
香脆的厚蛋燒炸豬排表面滲入照燒醬汁，高湯和醬汁的組合堪稱完美。可以享受口感和味道兩種美味。
另外，照燒醬汁在國外也作為日本獨有的風味而聞名，據說“照燒厚蛋燒炸豬排三明治”也深受外國遊客的歡迎。
口感鬆軟的厚蛋燒味道非常濃郁！略帶甜味的高湯也很美味，讓我有種奢侈的感覺。
“Kurokatsu San”的招牌菜使用頗有講究的豬肉
使用鹿兒島產的最優質的黑豬肉製成的炸豬排三明治是“Kurokatsu San”的招牌菜。
和雞蛋三明治一樣，豬排三明治的品種也很豐富，有“黑豬肉千層派炸豬排三明治”“黑豬肉糜炸豬排三明治”等7種。
這次Steven品嘗的是“黑豬里脊炸豬排三明治”，其特點是黑豬肉的甜味濃郁、鮮美。
“黑豬里脊炸豬排三明治” 1580日元（含稅）
豬排在低溫油中炸12分鐘，所以能保持黑豬肉的柔軟。
肥肉部分Q彈，也不影響瘦肉的甜美，不會感到肥膩。
另外，夾在麵包中的醃圓白菜增添了清爽的味道。
炸豬排下面是酸味適中的日式醃圓白菜
“Kurokatsu San”在8:00~10:30之間提供早間服務，并附帶飲料。
其中，有些人會在早上點“黑豬里脊炸豬排三明治”
早上也能吃的原因可能是炸豬排和點綴的醃圓白菜搭配得很好。
附帶湯、2種胡蘿蔔絲、薯條的套餐
推薦外帶三明治在外面享用
提供外帶和配送三明治服務的“Kurokatsu San”附近有綠意盎然的“新宿中央公園”。
天氣好的時候，推薦帶上“Kurokatsu San”的三明治在公園里享用。
另外，因為離酒店很近，很多住店客人選擇外帶或配送服務在房間里享用。
外帶可以預約，并提供英語服務。之所以會有很多外國遊客來訪，大概也和這種熱情的服務有關吧。
所有菜單上均有英文
當然也可以在店裡用餐，店內裝修簡潔而穩重。
顧客以20多歲的女性為主，可以在時尚的店內安靜地用餐。
在店內用餐的話，週末11:30~13:30很擁擠，如果想舒適地品嘗三明治，建議其他時間來用餐。
“Kurokatsu San” 店內
“Kurokatsu San”的炸豬排三明治自不必說，还有雞蛋三明治等，以種類豐富的菜單而具有吸引力。
頗具特色的“Kurokatsu San”說不定會打開新的三明治之門！
店鋪信息
| 店名 | クロカツサン Kurokatsu San Kurokatsusan |
|---|---|
| 地址 | 東京都新宿區西新宿4-18-2 Philpark西新宿2樓
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| 交通 |
從西新宿五丁目站A1出口步行6分鐘
從都廳前站A4出口步行7分鐘
從新宿站（SJK）西口步行14分鐘
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| 電話號碼 | 03-6383-3171 |
| 預約 | 可以 ※可以通過電話、Tabelog、SNS（Instagram）的DM預約 |
| 支付方法 |
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| 服務費·座位費 | 無 |
| 營業時間 | 8:00～18:30（最後點單18:00） ※早間服務8:00~10:30（最後點單10:00） |
| 定期休息日 | 無 ※有定期休息日 |
| 座位數 | 14個 ※吧檯4位、餐桌10位 |
| 吸煙、禁煙 | 所有座位均禁止吸煙 |
| 網站 | https://www.instagram.com/kurokatsusan_/ |
| 其他 |
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※菜單的內容、費用和店鋪信息等為截至2023年9月的信息。
