在新宿早上就能吃到的三明治 鸡蛋三明治和炸猪排三明治是招牌菜的隐秘名店【Kurokatsu San】

在日本，以鸡蛋为食材的鸡蛋三明治是主流。

别出心裁的鸡蛋三明治也很多，有的使用溏心蛋，有的夹上厚蛋烧，还有的讲究鸡蛋产地，各种各样。

对于外国人来说，日本种类丰富的鸡蛋三明治让他们觉得新鲜。

来自美国的Steven向我们介绍了鸡蛋三明治在国外的形象。

“Kurokatsu San”的鸡蛋三明治分量大，非常满足

三明治店“Kurokatsu San”位于远离新宿喧嚣的地方。

除了用日语店名中写的“炸猪排”制作的三明治，鸡蛋三明治也很受欢迎。不仅有日本顾客，还吸引了很多外国游客前来。

在６种鸡蛋三明治中，最受欢迎的是“【极品】溏心蛋三明治(Soft-Boiled Egg Sandwich)”和“照烧厚蛋烧炸猪排三明治(Teriyaki Japanese Rolled Omelette Cutlet Sandwich)”。

使用了４个鸡蛋的“溏心蛋三明治(Soft-Boiled Egg Sandwich)”配料丰富，浓郁的蛋黄会融化。

正如Umami bites编辑部的Steven所说“口感很好”，只要咬一口，夹在面包里的鸡蛋馅甚至会溢出来掉在盘子上。

鸡蛋馅柔软黏稠，蛋白却又只是被粗略地碾碎，可以充分享受它的口感。

油炸厚蛋烧制成的独特的“照烧厚蛋烧炸猪排三明治(Teriyaki Japanese Rolled Omelette Cutlet Sandwich)”

“照烧厚蛋烧炸猪排三明治(Teriyaki Japanese Rolled Omelette Cutlet Sandwich)”夹着炸过的厚蛋烧，是很独特的产品。

使用的厚蛋烧来自厚蛋烧专卖店“玉荣(Tamaei)”。

“Kurokatsu San”从玉荣采购使用的厚蛋烧，不太甜、还有鲣鱼和海带高汤带来的回味，与三明治很相配。

香脆的厚蛋烧炸猪排表面渗入照烧酱汁，高汤和酱汁的组合堪称完美。可以享受口感和味道两种美味。

另外，照烧酱汁在国外也作为日本独有的风味而闻名，据说“照烧厚蛋烧炸猪排三明治(Teriyaki Japanese Rolled Omelette Cutlet Sandwich)”也深受外国游客的欢迎。

“Kurokatsu San”的招牌菜使用颇有讲究的猪肉

使用鹿儿岛产的最优质的黑猪肉制成的炸猪排三明治是“Kurokatsu San”的招牌菜。

和鸡蛋三明治一样，炸猪排三明治的品种也很丰富，有“黑猪肉千层派炸猪排三明治(KUROBUTA Pork Cutlet Sandwich)”“黑猪肉糜炸猪排三明治(KUROBUTA Pork Minced Meat Cutlet Sandwich)”等７种。

这次Steven品尝的是“黑猪里脊炸猪排三明治(KUROBUTA Pork Cutlet Sandwich)”，其特点是黑猪肉的甜味浓郁、鲜美。

猪排在低温油中炸１２分钟，所以能保持黑猪肉的柔软。

肥肉部分Q弹，也不影响瘦肉的甜美，不会感到肥腻。

另外，夹在面包中的腌圆白菜增添了清爽的味道。

“Kurokatsu San”在８:００~１０:３０之间提供早间服务，并附带饮料。

其中，有些人会在早上点“黑猪里脊炸猪排三明治(KUROBUTA Pork Cutlet Sandwich)”。

早上也能吃的原因可能是炸猪排和点缀的腌圆白菜搭配得很好。

推荐外带三明治在外面享用

提供外带和配送三明治服务的“Kurokatsu San”附近有绿意盎然的“新宿中央公园(Shinjuku Central Park)”。

天气好的时候，推荐带上“Kurokatsu San”的三明治在公园里享用。

另外，因为离酒店很近，很多住店客人选择外带或配送服务在房间里享用。

外带可以预约，并提供英语服务。之所以会有很多外国游客来访，大概也和这种热情的服务有关吧。

当然也可以在店里用餐，店内装修简洁而稳重。

顾客以20多岁的女性为主，可以在时尚的店内安静地用餐。

在店内用餐的话，周末１１:３０~１３:３０很拥挤，如果想舒适地品尝三明治，建议其他时间来用餐。

“Kurokatsu San”的炸猪排三明治自不必说，还有鸡蛋三明治等，以种类丰富的菜单而具有吸引力。

在颇具特色的“Kurokatsu San”，说不定会打开三明治新世界的大门！

店铺信息

店名	クロカツサン urokatsu San Kurokatsusan
地址	东京都新宿区西新宿4-18-2 Philpark西新宿2楼
交通	从西新宿五丁目站A1出口步行6分钟 都营大江户线（E29） 从都厅前站A4出口步行7分钟 都营大江户线（E28） 从新宿站（SJK）西口步行14分钟 JR山手线（JY17） JR埼京线（JA11） JR湘南新宿线（JS20） JR中央快速线（JC05） JR中央・总武线（JB10） 京王电铁京王线（KO01） 京王电铁新线（KO01） 小田急电铁小田急线（OH01） 东京地下铁丸之内线（M08） 都营地铁新宿线（S01） 都营地铁大江户线（E27）
电话号码	03-6383-3171
预约	可以 ※可以通过电话、Tabelog、SNS（Instagram）的DM预约
支付方法	现金 可以刷卡（American Express・Discover・Diners・JCB・Master・VISA・银联） 可使用电子货币（交通系统电子货币〔Suica等〕·Apple Pay·iD·QUICPay) 不能用二维码结账
服务费·座位费	无
营业时间	8:00～18:30（最后点单18:00） ※早间服务8:00~10:30（最后点单10:00）
定期休息日	无 ※有定期休息日
席数	14个 ※吧台4位、餐桌10位
吸烟、禁烟	所有座位均禁止吸烟
网站	https://www.instagram.com/kurokatsusan_/
其他	有英文菜单 有纯素食、素食、清真菜单。没有应对过敏的菜单 可以用轮椅 可以外带、配送 没有放行李箱的空间 有Wi-Fi 可以在SNS上传美食照片和视频 可以单独付款 婴儿车、婴儿、学龄前儿童、小学生均可入店

※菜单的内容、费用和店铺信息等为截至2023年9月的信息。