本文是日文原文的翻譯。
不僅在日本，在全世界許多人都喜愛壽司。
一提到壽司，有握壽司、壓壽司、散壽司等多種類型。
位於原宿的『權八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』是一家可以吃到精心製作的手卷壽司的餐廳。
『醬油漬鮭魚卵（Salmon Roe）』 ４９５日元（含稅）
在『權八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』猶豫不決時，試試這個！推薦五本套餐
該店的推薦點是，可以自己卷壽司享用的風格！
點餐後，壽司料、壽司飯和沙拉葉會一起提供。
接下來只需用海苔包起來吃就行了！請享受脆脆的海苔口感。
該店的海苔比其他壽司店更加酥脆。
這也不足為奇！用於手卷壽司的海苔來自擁有約１７０年歷史的『丸山海苔店（Maruyama Nori）』的高級海苔。
而且因為混有青色，所以特別容易感受到高雅的海味。
『丸山海苔店（Maruyama Nori）』的海苔
此外，為了讓海苔的酥脆感持續更久，壽司飯和海苔之間夾了沙拉葉。
經過多次試驗不同的葉菜後，發現放沙拉葉最美味。
正因為有「希望你們吃到美味的手卷壽司」的強烈願望，才能引導出這樣的吃法！
『卡真雞肉（Cajun Chiken）』
該店精心製作的手卷壽司，常年提供３０種類。
如果不知道選哪種手卷壽司，不妨先點『推薦五本套餐（５Temaki Set）』。
『推薦五本套餐（５Temaki Set）』 １,８１５日元（含稅）
套餐內容是，外國遊客非常喜歡的五種手卷壽司。
每一種都調味得很到位，所以請不要蘸醬油就直接食用。
『炸蝦天婦羅（Shrimp Tempura）』
套餐中很受歡迎的『炸蝦天婦羅（Shrimp Tempura）』，是在吧台前現炸天婦羅後立即提供。
讓我們一起享受衣服的酥脆感和蝦的彈牙感。
就像是將蝦天丼直接變成手卷壽司一樣的豐富口感！
一般的壽司店使用的『鮪魚（Tuna）』是經過加工的熟鮪魚。
但是，該店的『鮪魚（Tuna）』使用未經加工的鮪魚中落。
用辣油、美乃滋、一味辣椒和青辣椒調味的『辣味鮪魚（Spicy Tuna）』是該店的招牌菜。
當鮪魚在口中融化的同時，辣味也會擴散開來，不妨試試這道菜。
比想象中的辣，別忘了準備茶水！
『辣味鮪魚（Spicy Tuna）』
此外，還有脂肪豐富的鮭魚和濃郁的牛油果組合的『鮭魚牛油果（Salmon & Avocado）』，以及不常見於壽司料的『卡真雞肉（Cajun Chiken）』和『牛肉泡菜（Stewed Beef & Kimchi）』也在套餐中。
每種手卷壽司都可以單點，所以當你找到喜歡的時候，可以再追加訂購！
『鮭魚牛油果（Salmon & Avocado）』
『牛肉泡菜（Stewed Beef & Kimchi）』
使用海膽的創意手卷壽司！體驗如絲般滑順的口感
這家店雖然可以隨意享受手卷壽司，但也準備了高級路線的菜單。
想要享受奢華感的人推薦使用海膽的手卷壽司！
（左起）『海膽上等吞拿魚（Sea Urchin & Prime）』 １,３２０日元（含稅） 『海膽魚卵（Sea Urchin & Salmon Roe）』 ９９０日元（含稅） 『海膽牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』 ９９０日元（含稅）
除了簡單的只有海膽的手卷壽司外，還可以吃到『海膽上等吞拿魚（Sea Urchin & Prime）』『海膽魚卵（Sea Urchin & Salmon Roe）』『海膽牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』。
即使是單獨食用也非常美味的海膽，與其他食材組合起來，將展現出不同的魅力。
『海膽牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』
從豊洲市場購入的魚卵浸泡在醬油中與海膽搭配的『海膽魚卵（Sea Urchin & Salmon Roe）』。
海膽如絲般滑順的口感與魚卵的彈跳口感交織出的和諧，瞬間提升心情。
『海膽魚卵（Sea Urchin & Salmon Roe）』
甜辣煮牛肉與海膽的完美組合『海膽牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』。這樣的奢華一筷子就能讓人著迷！
脂肪豐富且新鮮的上等吞拿魚與精選海膽的『海膽上等吞拿魚（Sea Urchin & Prime）』，可以說是真正的極品。
食用時會在瞬間融化，等待您的是驚人的食物體驗！
請務必嘗試比較，確認每種海膽手卷壽司的不同風味。
不只是食材，還有其他堅持的亮點！『權八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』的魅力
在『權八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』，您還可以點用以花椰菜代替米飯的低糖質『花椰菜米飯（cauliflower rice）』。
在紐約等地，以健康意識強的名人為主，『花椰菜米飯（cauliflower rice）』已經變得非常流行。
該店專門研究適合壽司食材的花椰菜飯，提供有嚼勁的口感和清爽的餘味。
『上托羅鐵甲（花椰菜米飯）（Prime Toro (Cauliflower Rice)）』 ６０５日元（含稅）
只需支付額外的５５日元（含稅），就可以將所有手卷壽司的米飯換成『花椰菜米飯（cauliflower rice）』。
即使是在進行糖質控制的人也可以放心享用手卷壽司。
『花椰菜飯』的準備中
不僅手卷壽司，該店還提供豐富的日本酒，包括可以品嚐到的原創品牌『‘小紫’ 濃醇純米（“Komurasaki” Noujun Junmai）』。
『‘小紫’ 濃醇純米（“Komurasaki” Noujun Junmai）』口感濃郁，帶有甜味，非常適合搭配手卷壽司。
店內還提供許多小菜如毛豆和炸雞等，這對愛酒之人來說是個高興的亮點。
『‘小紫’ 濃醇純米（“Komurasaki” Noujun Junmai）（９０毫升）』 ４４０日元（含稅）
除了飲料和食物外，該店還有更多堅持的亮點。
內裝以『日本文化與現代設計的融合』為主題設計。
設置了使用一本松的吧台，並使用古民家的門和襖（日式拉門）等製作牆壁，店內充滿了特色。
如果您沒有時間在店內用餐，我們推薦外帶！
雖然比堂食菜單的品項稍少，但大部分熱門菜單都可以外帶。
附近有代代木公園，許多人會順便買手卷壽司當作野餐的便當。
『權八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』適合各種場合使用。
在日本還算少見的手卷壽司專門店，請享受正宗的手卷壽司！
店鋪資訊
| 店名 | 權八 NORI-TEMAKI 原宿 ごんぱち のりてまき はらじゅく Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku |
|---|---|
| 地址 | 東京渋谷區神宮前6-35-3 Co-op Olympus 1樓
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| 交通方式 |
明治神宮前〈原宿〉站1號口旁
原宿站東口步行2分鐘
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| 電話號碼 | 050-5443-1033 |
| 預約 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服務費・席費 | 無 |
| 營業時間 | 11:30～23:00（LO食物22:00、飲料22:30） |
| 休息日 | 無 |
| 座位數 | 吧台30座 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://gonpachi.jp/nori-temaki/ |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2023年11月的資料。
