本文是日文原文的翻译。
不仅在日本，在全世界都受到许多人的喜爱，那就是寿司。
一说到寿司，有握寿司、压寿司、散寿司等多种类型。
位于原宿的『权八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』是一家可以吃到精心制作的手卷寿司的餐厅。
『酱油浸鲑鱼子（Salmon Roe）』 ４９５日元（含税）
在『权八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』犹豫不决时，试试这个！推荐五支套装
该店的一大卖点是，可以自己卷寿司食材来吃！
下单后，寿司食材、饭团和沙拉叶会一起提供。
接下来只需用海苔包起来吃就行了！请享受脆脆的海苔口感。
该店的海苔比其他寿司店更加脆口，易于咬断。
这也不足为奇！用于手卷寿司的海苔来自拥有约１７０年历史的『丸山海苔店（Maruyama Nori）』的高级海苔。
而且因为混有青色，所以更容易感受到高雅的海味。
『丸山紫菜店（Maruyama Nori）』的海藻
此外，为了尽可能长时间享受海苔的脆感，饭团和海苔之间夹了沙拉叶。
试验了各种叶类蔬菜后，发现放沙拉叶最美味。
正是因为有「希望您吃到美味的手卷寿司」的强烈愿望，才能引导出这种吃法！
『卡真鸡肉（Cajun Chiken）』
该店精心制作的手卷寿司，常年提供３０种选择。
如果不知道选择哪种手卷寿司，不妨先点一个『５款推荐套餐（５Temaki Set）』。
『５款推荐套餐（５Temaki Set）』１,８１５日元（含税）
套餐内容是外国游客非常喜欢的五支手卷寿司。
每一支都调味得很到位，所以请不要蘸酱油食用。
『鲜炸大虾天妇罗（Shrimp Tempura）』
套餐中很受欢迎的『鲜炸大虾天妇罗（Shrimp Tempura）』，是在吧台前现炸天妇罗后立即提供。
一起享受衣服的酥脆和虾的弹性。
就像是将虾天丼直接变成了手卷寿司一样的重量感佳品！
在一般的寿司店中，『金枪鱼（Tuna）』通常使用经过加工的熟金枪鱼。
但是，本店的『金枪鱼（Tuna）』使用未经加热的金枪鱼中落。
用辣油、美乃滋、一味辣椒和青辣椒调味的『辣金枪鱼（Spicy Tuna）』是本店的招牌菜。
当金枪鱼在口中融化的同时，辣味也会扩散开来，不妨尝试一下这道菜。
比想象中的辣，别忘了准备茶水！
『辣金枪鱼（Spicy Tuna）』
此外，还有脂肪丰富的三文鱼和浓郁的牛油果搭配的『三文鱼牛油果（Salmon & Avocado）』，以及不常见的寿司食材『酱腌鸡肉（Cajun Chiken）』和『牛肉泡菜（Stewed Beef & Kimchi）』也在套餐中。
每种手卷寿司都可以单点，当找到喜欢的时候，可以追加点单！
『三文鱼牛油果（Salmon & Avocado）』
『牛肉泡菜（Stewed Beef & Kimchi）』
使用海胆的创意手卷寿司！体验如融化般的口感
虽然这家店可以随意享受手卷寿司，但也准备了高级路线的菜单。
推荐给想要享受奢华感觉的人，使用海胆的手卷寿司！
（从左到右）『海胆上等金枪鱼（Sea Urchin & Prime）』 １,３２０日元（含税） 『海胆鱼子（Sea Urchin & Salmon Roe）』 ９９０日元（含税） 『海胆牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』 ９９０日元（含税）
除了简单的只有海胆的手卷寿司外，还可以吃到『海胆上等金枪鱼（Sea Urchin & Prime）』『海胆鱼子（Sea Urchin & Salmon Roe）』『海胆牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』。
即使是单独食用也非常美味的海胆，与其他配料结合后，将展现出不同的魅力。
『海胆牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』
从丰洲市场采购的鱼子酱与海胆搭配的『海胆鱼子（Sea Urchin & Salmon Roe）』。
海胆如融化般的口感与鱼子酱的爆裂口感交织出的和谐，瞬间提升心情。
『海胆鱼子（Sea Urchin & Salmon Roe）』
可以享受甜辣煮牛肉与海胆的绝妙组合的『海胆牛肉（Sea Urchin & Stewed Beef）』。这样一根奢华的手卷，只需一口就能让你着迷！
脂肪丰富且新鲜的上等吞拿鱼与精选海胆的『海胆上等金枪鱼（Sea Urchin & Prime）』，可以说是真正的极品。
食用时会在瞬间融化，等待您的是惊人的食体验！
请一定尝试比较不同的海胆手卷寿司的味道，体验它们各自的风味差异。
不仅仅是食材，还有其他坚持的点！『权八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』的魅力
在『权八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』，您还可以点用花椰菜代替米饭的低糖『花椰菜饭（cauliflower rice）』。
在纽约等地，以健康意识强的名人为中心，『花椰菜饭 (Cauliflower Rice)』已经变得非常流行。
该店专门研究了与寿司食材相配的花椰菜饭，提供了口感爽脆和味道清爽的产品。
『上等金枪鱼铁火（花椰菜饭）（Prime Toro (Cauliflower Rice)）』 ６０５日元（含税）
只需支付额外的５５日元（含税），就可以将所有手卷寿司的米饭换成『花椰菜饭（cauliflower rice）』。
即使是在进行糖分限制的人也可以放心享受手卷寿司。
『花椰菜饭（cauliflower rice）』的准备中
不仅手卷寿司，该店还提供多种日本酒，包括可以品尝到的原创品牌『“小紫” 浓醇纯米（“Komurasaki” Noujun Junmai）』。
『“小紫” 浓醇纯米（“Komurasaki” Noujun Junmai）』口感浓郁，甜味显著，非常适合搭配手卷寿司。
还提供了许多小吃如毛豆和炸鸡等，这对爱酒之人来说是一个令人高兴的点。
『“小紫” 浓醇纯米（“Komurasaki” Noujun Junmai）』 ４４０日元（含税）
除了饮料和食物外，该店还有更多的坚持点。
内装以『日本文化与现代设计的融合』为主题进行设计。
使用了一本松木制作的吧台，还利用了旧民家的门和障子等制作了墙壁，店内充满了坚持。
如果您没有时间在店内用餐，我们推荐外带！
虽然比堂食菜单的品种稍少，但大部分热门菜肴都可以带走。
附近有代代木公园，很多人在野餐时也会顺便买上手卷寿司作为便当。
『权八 NORI-TEMAKI 原宿（Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku）』可以适应各种场合的使用。
在日本还算是比较少见的手卷寿司专门店，快来享受正宗的手卷寿司吧！
店铺信息
| 店名 | 权八 NORI-TEMAKI 原宿 ごんぱち のりてまき はらじゅく Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku |
|---|---|
| 地址 | 东京涩谷区神宫前6-35-3 Coop Olympia 1楼
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| 交通方式 |
明治神宫前〈原宿〉站1号口旁
原宿站东口步行2分钟
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| 电话号码 | 050-5443-1033 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 无 |
| 营业时间 | 11:30～23:00（LO食物22:00、饮料22:30） |
| 休息日 | 无 |
| 座位数 | 吧台30座 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://gonpachi.jp/nori-temaki/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息均为2023年11月的数据。
