본 기사는 영문 기사를 원문으로 번역된 것입니다.
전 세계인의 마음을 사로잡은 사랑받는 일본 요리인 스시는 클래식한 니기리부터 다양한 치라시까지 모든 취향을 만족시키는 스타일을 제공합니다. 도쿄의 트렌디한 하라주쿠 중심부에서, 『권파치 NORI-TEMAKI 하라주쿠(이하 ‘권파치 NORI-TEMAKI ’로 지칭)』는 이러한 다양성을 편안하면서도 즐거운 방식으로 받아들입니다. 여기서 스시 애호가들은 편안하고 초대적인 분위기에서 정성스럽게 만들어진 핸드롤 스시의 단순한 즐거움을 만끽할 수 있습니다.
『이쿠라 쇼유즈케 (연어알 간장조림)』 ４９５JPY (세금 포함)
『권파치 NORI-TEMAKI 하라주쿠』에서 메뉴를 못 고르면 이거! 추천 ５개 세트
이 가게의 추천 포인트는 스시 재료를 스스로 말아 먹는 스타일! 주문하면 회, 밥, 상추가 １ 세트로 제공됩니다. 후에는 김으로 싸서 먹을 뿐! 바삭바삭한 김의 식감을 즐길 수 있습니다.
이 가게의 김은 다른 스시집보다 바삭바삭한 식감이 있습니다. 그것은 당연합니다! 손으로 김밥에 사용되고 있는 김은 약 １７０년의 역사를 가지는 『마루야마 김점（Maruyama Nori）』의 고급 김. 게다가 청색이 섞여 있기 때문에 기품이 높은 이소의 향기를 느끼기 쉬운 것이 특징입니다.
마루야마 노리의 노리
게다가 김의 바삭바삭함을 조금이라도 길게 맛볼 수 있도록 밥과 김 사이에 상추를 사이에 두고 있습니다. 다양한 잎 야채를 시도한 결과, 상추를 까는 것이 가장 맛있다고 결론 지었다고합니다.
『케이장치킨（Cajun Chiken）』
이 식당은 클래식 해산물부터 더 독특한 재료까지 ３０가지의 김밥 스시를 정기적으로 제공합니다. 그러나 결정하기 어렵다면『오수수메 5 혼 세트（5 Temaki Set）』부터 시작하세요.
『오수수메 5 혼 세트（5 Temaki Set）』 １,８１５ JPY (세금 포함)
이 세트는 국제 방문객들 사이에서 인기 있는 다섯 가지 김밥 스시를 특징으로 하며 각각 완벽하게 양념되어 있어 추가 간장이 필요 없습니다.
『아게타테 에비텐(바로 튀긴 새우 템푸라)（Shrimp Tempura）』
팬들의 사랑을 받는 『아게타테 에비텐(바로 튀긴 새우 템푸라)（Shrimp Tempura）』는 카운터에서 바로 준비되며, 바삭한 템푸라 코팅과 즙이 많은 새우의 조화는 마치 템푸라 그릇을 가득 채운 것처럼 만족스러운 김밥 스시입니다!
일반적인 일본 스시 식당에서 츠나라고 알려진 재료는 보통 캔 튜나에서 찾을 수 있는 스타일과 비슷하게 조리된 가공 참치를 의미합니다. 그러나 이 식당은 츠나를 다른 방식으로 접근하여, 생선의 중간 부분을 사용합니다.
고추기름, 마요네즈, 고추가루, 청고추로 양념을 한 『스파이시 참치（Spicy Tuna）』는 이 가게의 간판 메뉴입니다. 입안에서 참치가 녹아내리는 것과 동시에 매운 맛이 퍼지는 한 접시를 즐겨 보는 것은 어떨까요? 생각보다 맵기 때문에 차를 준비하는 것을 잊지 마세요!
『스파이시 튜나（Spicy Tuna）』
다른 옵션으로는 풍부한 지방이 있는 연어와 크리미한 아보카도를 결합한 『연어 아보카도（Salmon & Avocado）』와 『케이장치킨（Cajun Chiken）』 및 『소고기 김치（Stewed Beef & Kimchi）』와 같은 독특한 제공품이 있습니다.
각 김밥 스시는 개별적으로 주문할 수 있으므로, 마음에 드는 것을 찾으면 자유롭게 더 주문하세요!
『연어 아보카도（Salmon & Avocado）』
『소고기 김치（Stewed Beef & Kimchi）』 Stewed Beef & Kimchi
성게를 사용한 창작 김밥! 녹아내리는 식감을 체험하세요
캐주얼하게 김밥을 즐길 수 있는 이 가게이지만 고급 취향의 메뉴도 준비되어 있습니다. 사치스러운 기분을 맛보고 싶은 사람에게 추천하는 것이 성게를 사용한 김밥!
(왼쪽부터) 『우니조토로(성계 뱃살)（Sea Urchin & Prime）』 １,３２０ JPY, 『우니 이쿠라(성계연어알) （Sea Urchin & Salmon Roe）』９９０ JPY, 『우니 규시구레(성계 조림 소고기)（Sea Urchin & Stewed Beef）』 ９９０ JPY, (모든 가격은 세금 포함)
심플한 성게만의 김밥 외에 『우니조토로(성계 뱃살)（Sea Urchin & Prime）』, 『우니 이쿠라(성계연어알) （Sea Urchin & Salmon Roe）』, 『우니 규시구레(성계 조림 소고기)（Sea Urchin & Stewed Beef）』, 를 먹을 수 있습니다. 그대로 먹어도 충분이 맛있는 성게는 다른 재료와 조합함으로써 또 다른 매력이 끌어 올 것입니다.
『우니 규시구레(성계 조림 소고기)（Sea Urchin & Stewed Beef）』
도요스 시장에서 구입한 연어알을 간장에 절인 성게와 합친 『우니아이쿠라(성계연어알)（Sea Urchin & Salmon Roe）』. 성게의 녹아내리는 식감 과 연어알의 뽁뽁이한 식감이 짜내는 하모니는 순식간에 기분을 높여줍니다.
『우니아이쿠라(성계연어알)（Sea Urchin & Salmon Roe）』
달콤하게 끓인 쇠고기와 성게의 좋은 콤비네이션을 즐길 수 있는 『우니 규시구레(성계 조림 소고기)（Sea Urchin & Stewed Beef）』. 사치품의 극한과 같은 １개는 한입 먹는 것만으로 매력에 빠지는 것은 틀림없습니다!
지방이 풍부하고 신선도가 뛰어난 뱃살과 엄선된 성게가 들어간 『우니조토로(성계 뱃살)（Sea Urchin & Prime）』는 바로 최고의 １개라고 할 수 있겠지요. 먹으면 순식간에 녹아 버리는 놀라운 체험이 기다리고 있습니다!
두 가지 모두를 시도해 보시고 각각의 독특한 맛 프로필을 탐험해 보세요.
『권파치NORI-TEMAKI 하라주쿠』, 맛있는 스시를 찾는 당신의 도쿄 목적지, 단순한 김밥 이상입니다
『권파치 NORI-TEMAKI』는 뉴욕과 같은 곳에서 건강을 의식하는 유명인사들 사이에서 인기 있는 쌀 대체품인 『콜리플라워 라이스（cauliflower rice）』를 이용한 저탄수화물 옵션도 제공합니다. 이 레스토랑은 스시 토핑과 잘 어울리며 바삭한 질감과 상쾌한 여운을 제공하는 자체 제작 버전을 개발했습니다.
『조토로텟카 (콜리플라워 라이스) (Cauliflower Rice)』 ６０５JPY (세금 포함)
５５JPY (세금 포함)를 추가하면 어떤 핸드롤도 『콜리플라워 라이스（cauliflower rice）』로 만들 수 있어 탄수화물 제한 식단을 따르는 사람들에게 좋은 선택이 됩니다.
『콜리플라워 라이스（cauliflower rice）』 준비
핸드롤만이 아니라, 이 레스토랑은 또한 그들의 오리지널 사케 『”Komurasaki” Noujun Junmai』를 포함한 풍부한 사케 선택을 자랑합니다. 이 사케는 풍부한 맛과 단맛으로 핸드롤 스시와 완벽하게 어울립니다. 음료와 완벽하게 어울리는 에다마메와 튀긴 치킨과 같은 다양한 애피타이저도 사케 애호가들에게 천국입니다.
오리지널 사케 『”Komurasaki” Noujun Junmai』 ９０ml ４４０ JPY (세금 포함)
이 레스토랑의 헌신은 음식과 음료를 넘어섭니다. 「일본 문화와 현대 디자인의 융합」이라는 테마로 꾸며진 인테리어는 견고한 소나무로 만든 카운터와 오래된 일본 집의 문과 fusuma (슬라이딩 도어)로 장식된 벽을 특징으로 하며, 디자인에 대한 깊은 헌신을 반영합니다.
시간이 부족한 사람들을 위해, 테이크아웃이 가능하지만 메뉴는 식사 옵션에 비해 다소 제한적입니다. 많은 고객들이 요요기 공원이 가까워 피크닉 점심으로 이 핸드롤을 즐깁니다.
『권파치NORI-TEMAKI』는 어떤 경우에도 완벽합니다. 일본에서 드문 핸드롤 스시 전문점으로서 다른 곳에서는 경험할 수 없는 진정한 핸드롤을 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 이 독특한 미식 경험을 마음껏 즐기세요!
정보
| 가게 이름 | 권파치 NORI-TEMAKI 하라주쿠 Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku |
|---|---|
| 주소 | Co-op Olympia 1F, 6-35-3 Jingūmae, Shibuya-ku, Tokyo
|
| 접근성 |
Meiji-jingumae ‘Harajuku’ Station Meiji-jingumae ‘Harajuku’ 역 1번 출구에서 도보로 가까움
Harajuku Station 하라주쿠 역 동쪽 출구에서 도보 2분
|
| 전화번호 | 050-5443-1033 |
| 예약 | 받지 않음 |
| 결제 |
|
| 서비스 요금/테이블 요금 | 없음 |
| 영업 시간 | 11:30-23:00（마지막 주문: 음식 22:00 음료 22:30） |
| 휴무일 | 휴무일 없음 |
| 좌석 | 카운터 좌석 30석 |
| 흡연 | 모든 좌석 금연 |
| 공식 웹사이트 | https://gonpachi.jp/nori-temaki/ |
| 기타 정보 |
|
※메뉴 내용, 가격, 가게 정보 등은 2023년 11월 현재의 것입니다.
