이 기사는 일본어 원문을 번역한 것입니다.
햄버거의 본고장은 미국이지만, 일본에도 고품질의 버거가 많이 있습니다.
「지구에서 가장 맛있는 햄버거를 먹을 수 있는 가게」라고 자칭하는『고리고리 버거 탭룸(GORI-GORI BURGER TAPROOM)』은 롯폰기에 있는 햄버거 가게입니다.
개성적인 햄버거를 제공하며 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.
![Photo of GORI-GORI BURGER TAPROOM](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_01-1.jpg)
식감과 임팩트가 뛰어난 햄버거! 『고리고리 버거(GORI-GORI BURGER)』의 맛은?
처음 이 가게를 방문하는 사람이 주문해야 할 것은『고리고리 버거(GORI-GORI BURGER)』입니다.
가게 이름을 딴 햄버거는 숨이 막힐 정도로 충격적인 비주얼입니다.
![Photo of GORI-GORI BURGER](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_02-1.jpg)
『고리고리 버거(GORI-GORI BURGER)』 2,000엔(세금 포함)
재료는 180g 패티가 2장과 체다 치즈 2장만 사용합니다. 채소는 전혀 사용하지 않습니다.
「고기를 즐겨주셨으면 좋겠다」는 생각에서 탄생한 버거입니다.
![Photo of GORI-GORI BURGER](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_03-1.jpg)
츠나기(계란이나 밀가루등으로 재료를 연결하는 것)를 사용하지 않은 패티는 스테이크처럼 즙이 많은 것이 특징입니다.
한 입만 먹어도 입안이 고기즙으로 가득 찹니다. 진한 고기즙을 즐겨보세요!
![Photo of cooking](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_04-1.jpg)
더 맛있게 햄버거를 드실 수 있도록 특제 소스가 세트로 제공됩니다.
토마토와 마늘 등으로 맛을 낸 바베큐 소스는 두툼한 패티와 잘 어울립니다.
패티의 맛을 느낀 후에는 맛을 바꾸기 위해 소스를 뿌려보세요.
물론 소스 없이도 매우 만족스러운 맛입니다!
![Photo of a GORI-GORI BURGER with sauce](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_05-1.jpg)
Umami bites 편집부의 Bensky는 미국 출신입니다. 그동안 수많은 햄버거를 먹어왔습니다.
『고리고리 버거(GORI-GORI BURGER)』에 대해 Bensky는 「햄버거 애호가에게는 꿈같은 맛」이라고 극찬했습니다.
더 하나 알게 된 것이 있습니다.
![Bensky](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/11/UB52_icon02.jpg)
어? 이 이 빵이 조금 달콤한 것 같아요….
햄버거에 사용되는 번은 계절이나 기온에 따라 사용하는 밀가루의 종류를 바꿉니다.
단맛뿐만 아니라 짠맛도 나는 번은 아무것도 넣지 않고 먹어도 맛있습니다.
![Photo of cooking](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_06-1.jpg)
고기를 즐기고 싶은 사람에게 추천하는 『카보 헤이터(Carbohydrates Hater)』
고기의 맛을 더 느끼고 싶은 사람에게 추천하는 것이 『카보 헤이터(Carbohydrates Hater)』라는 버거입니다.
번 대신 패티로 토마토와 치즈를 끼워 넣은 메뉴입니다.
![Phot of Carbohydrates Hater](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_07-1.jpg)
『카보 헤이터(Carbohydrates Hater)』 1,600엔(세금 포함)
일반적인 햄버거처럼 봉투에 싸서 먹는 것도 좋고, 스테이크처럼 나이프와 포크로 먹는 것도 좋습니다.
자신만의 방식으로 『카보 헤이터(Carbohydrates Hater)』를 즐겨 보세요.
![Photo of Carbohydrates Hater](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_08-1.jpg)
『카보 헤이터(Carbohydrates Hater)』는 이 가게에서 별로 없는 채소를 사용한 햄버거 중 하나입니다.
토마토 한 조각이 들어가면서『고리고리 버거(GORI-GORI BURGER)』와는 다른 상쾌함이 추가됩니다.
더 많은 고기를 먹고 싶은 사람에게는 패티가 두 개 더 많은『더블 카보 헤이터(DBL Carbohydrates Hater)』를 추천합니다!
![Photo of Carbohydrates Hater](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_09-1.jpg)
햄버거만이 명물이 아니다! 정성이 담긴 수제 맥주로 건배
『고리고리 버거 탭룸(GORI-GORI BURGER TAPROOM)』에서는 다양한 수제 맥주를 마실 수 있습니다.
거품이 많이 나지 않도록 따르는 것이 주인의 배려가 담겨 있습니다.
「맥주를 가득 따를 수 있도록」라는 마음으로 거품을 적게 하고 있습니다.
![Photo of pouring beer](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_10-1.jpg)
모든 맥주가 햄버거와 딱 맞습니다.
그중에서도 추천하는 것은 수제 훈제 치즈를 두 장 넣은 『스모크 치즈버거(Burger with Homemade Smoke Cheese)』입니다.
![Photo of Burger with Homemade Smoke Cheese](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_11-1.jpg)
『스모크 치즈버거(Burger with Homemade Smoke Cheese)』 1,700엔(세금 포함)
크리미한 훈제 치즈는 맥주의 안주로 딱 맞습니다.
패티의 열로 녹아 나온 훈제 치즈가 맥주의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
![Photo of Burger with Homemade Smoke Cheese](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_12-1.jpg)
햄버거 전문점으로서는 드물게 안주 메뉴가 풍부한 이 가게.
술을 즐기기 위해서만 방문해도 환영합니다.
![Photo of Beer can](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/12/UB60_13-1.jpg)
햄버거를 다 먹지 못했다 해도, 테이크아웃용 케이스가 준비되어 있으니 안심하세요!
볼륩 있는 햄버거와 엄선된 수제 맥주를 즐기러 『고리고리 버거 탭룸(GORI-GORI BURGER TAPROOM)』을 방문해 보세요.
매장 정보
매장명 | 고리고리 버거 탭룸 ごりごりばーがー たっぷるーむ GORI-GORI BURGER TAPROOM |
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주소 | 도쿄도 미나토구 니시아자부 1-2-3 1층
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접근 방법 |
롯폰기역 2번 출구에서 도보 4분
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전화번호 | 03-6804-2435 |
예약 | 가능 ※전화, 타베로그에서 예약 가능 |
결제 방법 |
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서비스 요금・좌석 요금 | 없음 |
영업 시간 | 일~목요일 12:00~22:00(LO21:30) 금・토요일 12:00~23:00(LO22:00) |
정기 휴일 | 없음 |
좌석 수 | 31석 ※카운터 3석, 테이블 28석 |
흡연・금연 | 전석 금연 |
웹사이트 | http://gorigori.beer/ |
기타 |
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※메뉴 내용이나 요금, 매장 정보 등은 2023년 12월 기준입니다.