本文是日文原文的翻譯。
日本的傳統和菓子，御萩。
將煮熟的糯米團成球，外面裹上紅豆餡或黃豆粉的和式甜點。
從２０２０年左右開始，喜歡甜食的人群為中心，御萩熱潮興起，日本各地的專門店也在增加。
位於『六本木Hills（Roppongi Hills）』的『MATSUNARI-松成-』是一家可以品嚐和式甜點的和風咖啡廳。
以『某處懷舊，某處新穎』為主題製作的菜單，深受各年齡層的喜愛。
堅持選材的『御萩（ohagi）』讓人垂涎
在『MATSUNARI-松成-』提供六種類的御萩。
人氣的種類是『紅豆沙粒（tsubuan）』和『細紅豆沙（koshian）』。
因為只用糯米和紅豆餡製作，所以能充分享受到紅豆餡的美味。
『紅豆沙粒（tsubuan）』（前左）『細紅豆沙（koshian）』（前右）『綠（MIDORI）』（後） 各一個（附烤茶）６５０日元（含稅）
『粒紅豆沙（tsubuan）』是使用店內熬製的自製紅豆餡製成的御萩。
紅豆餡使用的是特色為大顆粒的『丹波大納言紅豆（Tamba Dainagon Azuki）』製作，吃起來可以感受到紅豆的質感和皮膚的舒適口感。
用於『細紅豆沙（koshian）』的是向擁有９０多年歷史的製餡公司『木下製餡（Kinoshita Seian）』特訂的紅豆餡。
口感滑順，味道清淡，與配菜的鹽昆布非常搭配。
鮮豔的綠色『綠（MIDORI）』是使用抹茶和艾草製成的御萩。
請享受微妙的苦味！
提供前會撒上抹茶和艾草粉，使清新的香氣更加明顯。
『綠（MIDORI）』
還有酸甜絕妙的『草莓（STRAWBERRY）』和可以享受芝麻豐富香氣的『黑芝麻（KUROGOMA）』。
還有，香味撲鼻的『黃豆粉（KINAKO）』。
『黃豆粉（KINAKO）』（前）『草莓（STRAWBERRY）』（後排左）『黑芝麻（KUROGOMA）』（後排右） 各一個（附烤茶）６５０日元（含稅）
Umami bites編輯部的Bensky試吃了六種御萩。
他特別喜歡『黃豆粉（KINAKO）』，這樣描述。
周圍包裹著黃豆粉的細紅豆沙！
紅豆餡和黃豆粉的完美搭配，一口就俘虜了我的心。
每一種都能充分感受到御萩的美好，我簡直迷戀了！
吃御萩時，想要一起點的是『抹茶拿鐵（MATCHA LATTE）』。
可以單點，也可以和御萩一起訂購。
『抹茶拿鐵（MATCHA LATTE）』 單品：６８０日元（含稅）／套餐：菜單價格＋３００日元（含稅）
抹茶牛奶上面加了使用黑糖製成的生奶油。
與抹茶混合後，苦味變得溫和，可以感受到高雅的甜味。
黑糖的醇厚感讓抹茶的美味更加突出。
不會太甜，與御萩一起吃正合適！
加了大顆白玉的『奶油紅豆甜品（CREAM ANMITSU）』魅力何在？
『奶油紅豆甜品（CREAM ANMITSU）』也是您訪問『MATSUNARI-松成-』時必須嘗試的佳品。
搭配草莓、冰淇淋和大顆白玉的紅豆甜品，美得讓人忍不住想拍照。
『奶油紅豆甜品（CREAM ANMITSU）』（附烤茶） １,２８０日元（含稅）
考慮到與各種配料的搭配而製作的紅豆餡，特色是適中的硬度和清爽的甜味。
推薦與Q彈的大顆白玉一起食用。
紅豆甜品中使用了兩種口味的寒天：原味和抹茶。
一邊品嚐抹茶豐富的風味，一邊享受紅豆甜品吧！
紅豆甜品和御萩，『抹茶拿鐵（MATCHA LATTE）』也可以外帶。
如果您沒有時間在店內慢慢品嚐，請享受外帶的樂趣！
店鋪資訊
| 店名 | MATSUNARI-松成- まつなり MATSUNARI |
|---|---|
| 地址 | 東京都港區六本木6-2-31 六本木Hills北塔地下一層
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| 交通方式 |
六本木站西麻布方向出口旁
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| 電話號碼 | 03-6804-3655 |
| 預約 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 11:00～20:00（LO19:00） |
| 休息日 | 無 ※依六本木Hills的休館日而定 |
| 座位數 | 19座 ※吧台5座、桌子14座 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://www.ec-corp.jp/matsunari |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2023年12月的資料。
