本文是日文原文的翻譯。
在六本木,您可以享受沖繩的氛圍,這裡是大眾酒吧『沖繩餐廳琉歌 六本木店(Okinawa Dining Ryūka Roppongi)』。
您可以品嚐到沖繩蕎麥麵和苦瓜炒蛋等沖繩料理。
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沖繩的守護神『沖繩招福獅(Shisa)』
湯頭滲透身體!自家製的『沖繩豬肉排骨拉麵(Sōki Soba)』
放入了甜辣味煮豬肉的『沖繩豬肉排骨拉麵(Sōki Soba)』是沖繩的代表性地方料理。
『豬排骨(sōki)』在沖繩方言中是指排骨。
在這家店,您可以品嚐到使用自家製『豬排骨(sōki)』的『冲绳猪排骨拉面(Sōki Soba)』。
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『沖繩豬肉排骨拉麵(Sōki Soba)』 858日元(含稅)
『豬排骨(sōki)』非常柔軟,可以輕易地用舌頭分開,且份量十足。
肉周圍的軟骨帶有脆脆的口感,絕對讓人上癮!
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用鰹魚和豬骨混合熬製的湯頭,香氣撩人,刺激食慾。
一喝到清爽的湯頭,您會驚訝於其深厚的鮮味。
與彈牙有嚼勁的中粗麵條非常搭配。
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『沖繩豬排骨拉麵(Sōki Soba)』的烹飪場景
香氣撲鼻的『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』
據說起源於沖繩的塔可飯,是當地人深愛的靈魂美食。
在『沖繩餐廳琉歌 六本木店(Okinawa Dining Ryūka Roppongi)』,改良過的塔可飯『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』是招牌菜。
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『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』 825日元(含稅)
當熱騰騰的塔可飯攪拌時,起司融化,香氣在店內散開。
請享受石烤帶來的鍋巴脆脆的口感。
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Umami bites編輯部的Bensky似乎對第一次品嚐的『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』印象深刻。
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肉餡上的香料帶來的辣味讓人回味無窮。
與起司和溫泉蛋混合後,味道變得溫和。
這也是我喜歡的辣味,實在是太棒了!
Bensky喜歡的辣味來自自製的莎莎醬。
因為使用了大量的番茄,所以可以享受到新鮮的辣味。
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感受沖繩的一杯!輕鬆享受泡盛雞尾酒的美好夜晚
沖繩的傳統酒泡盛,店內準備了40多種。
從果香濃郁的泡盛到口感清爽的泡盛,味道多樣。
如果不知道該點什麼,可以詢問工作人員!
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泡盛酒精度高,有獨特的香氣,可能會讓一些人猶豫不決。
為了讓這樣的人也能享受,店內提供了易於飲用的泡盛雞尾酒。
菜單上總共有15種,每一種都是充滿沖繩風情的色彩繽紛的一杯。
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『琉神(Ryūjin)』 825日元(含稅)
Bensky點了一款名為『琉神(Ryūjin)』的雞尾酒。
這款雞尾酒是將泡盛與蘇打水混合,加入荔枝、西瓜、檸檬桔等熱帶水果和綠薄荷。
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視覺上非常美麗,讓人看得目不轉睛。
果香味濃郁,即使是不喜歡喝酒的人也會覺得好喝。
完美搭配泡盛的小吃!沖繩靈魂食物大集合
『琉神(Ryūjin)』讓Bensky大滿足,他點了三道炸物作為小吃。
他選擇的是『炸午餐肉排(Spam Katsu)』『紅薯可樂餅(Purple Yam Croquette)『鮗鱼天婦羅(Gurukun Tempura)』。
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沖繩的地方食物,將午餐肉、麻糬和起司一起炸的『炸午餐肉排(Spam Katsu)』。
午餐肉和起司的鹹味讓你停不下來的喝酒!
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『炸午餐肉排(Spam Katsu)』 858日元(含稅)
使用沖繩產的紫薯製作的『紅薯可樂餅(Purple Yam Croquette)』,鮮豔的紫色非常引人注目。
外皮酥脆的口感與紫薯的濕潤感同時在口中展開。
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『紅薯可樂餅(Purple Yam Croquette)』 715日元(含稅)
如果想要享受紫薯的甜味,最好不要加任何調料。
如果想要一點鹹味,推薦加上醬汁一起食用。
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鮗鱼是在沖繩非常常見的白肉魚。
它被認定為沖繩的縣魚,是當地非常熟悉的存在。
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鮗鱼烹飪中的情景
『鮗鱼天婦羅(Gurukun Tempura)』是作為喝酒小菜非常受歡迎的一道菜。
魚肉鬆軟,具有彈性和甜味。
這種味道是其他魚類難以體驗到的,不妨試試看。
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『鮗鱼天婦羅(Gurukun Tempura)』 693日元(含税)
除了炸物外,還有刺身、炒菜、披薩等與酒極佳搭配的菜單。
一邊品嚐泡盛,一邊享受地道的味道吧!
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店鋪資訊
店名 | 沖繩餐廳琉歌 六本木店 おきなわだいにんぐ りゅうか ろっぽんぎてん Okinawa Dining Ryūka Roppongi |
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地址 | 東京都港區六本木6-1-2 富士廣場大樓 2樓
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交通方式 |
六本木站3號出口立即
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電話號碼 | 03-5772-5385 |
預約 | 可 ※電話、官方網站、Tabelog、Hot Pepper Gourmet、Gurunavi、PayPayGourmet、Google途徑可預約 |
支付方式 |
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服務費・席費 | 席費(附小菜)500日元(含稅) |
營業時間 | 18:00~翌4:00(LO翌3:00) |
休息日 | 12月31日・1月1日 |
座位數 | 38席 ※吧台6席、桌子16席、榻榻米16席 |
吸煙・禁煙 | 分煙 ※僅限電子煙草可於座位吸煙 |
網站 | https://www.cs-delight.co.jp/business/shop01/ |
其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2023年12月的資料。