本文是日文原文的翻譯。
在六本木,您可以享受沖繩的氛圍,這裡是大眾酒吧『沖繩餐廳琉歌 六本木店(Okinawa Dining Ryūka Roppongi)』。
您可以品嚐到沖繩蕎麥麵和苦瓜炒蛋等沖繩料理。
沖繩的守護神『沖繩招福獅(Shisa)』
湯頭滲透身體!自家製的『沖繩豬肉排骨拉麵(Sōki Soba)』
放入了甜辣味煮豬肉的『沖繩豬肉排骨拉麵(Sōki Soba)』是沖繩的代表性地方料理。
『豬排骨(sōki)』在沖繩方言中是指排骨。
在這家店,您可以品嚐到使用自家製『豬排骨(sōki)』的『冲绳猪排骨拉面(Sōki Soba)』。
『沖繩豬肉排骨拉麵(Sōki Soba)』 858日元(含稅)
『豬排骨(sōki)』非常柔軟,可以輕易地用舌頭分開,且份量十足。
肉周圍的軟骨帶有脆脆的口感,絕對讓人上癮!
用鰹魚和豬骨混合熬製的湯頭,香氣撩人,刺激食慾。
一喝到清爽的湯頭,您會驚訝於其深厚的鮮味。
與彈牙有嚼勁的中粗麵條非常搭配。
『沖繩豬排骨拉麵(Sōki Soba)』的烹飪場景
香氣撲鼻的『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』
據說起源於沖繩的塔可飯,是當地人深愛的靈魂美食。
在『沖繩餐廳琉歌 六本木店(Okinawa Dining Ryūka Roppongi)』,改良過的塔可飯『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』是招牌菜。
『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』 825日元(含稅)
當熱騰騰的塔可飯攪拌時,起司融化,香氣在店內散開。
請享受石烤帶來的鍋巴脆脆的口感。
Umami bites編輯部的Bensky似乎對第一次品嚐的『石烤塔可飯(Ishiyaki Taco Rice)』印象深刻。
肉餡上的香料帶來的辣味讓人回味無窮。
與起司和溫泉蛋混合後,味道變得溫和。
這也是我喜歡的辣味,實在是太棒了!
Bensky喜歡的辣味來自自製的莎莎醬。
因為使用了大量的番茄,所以可以享受到新鮮的辣味。
感受沖繩的一杯!輕鬆享受泡盛雞尾酒的美好夜晚
沖繩的傳統酒泡盛,店內準備了40多種。
從果香濃郁的泡盛到口感清爽的泡盛,味道多樣。
如果不知道該點什麼,可以詢問工作人員!
泡盛酒精度高,有獨特的香氣,可能會讓一些人猶豫不決。
為了讓這樣的人也能享受,店內提供了易於飲用的泡盛雞尾酒。
菜單上總共有15種,每一種都是充滿沖繩風情的色彩繽紛的一杯。
『琉神(Ryūjin)』 825日元(含稅)
Bensky點了一款名為『琉神(Ryūjin)』的雞尾酒。
這款雞尾酒是將泡盛與蘇打水混合,加入荔枝、西瓜、檸檬桔等熱帶水果和綠薄荷。
視覺上非常美麗,讓人看得目不轉睛。
果香味濃郁,即使是不喜歡喝酒的人也會覺得好喝。
完美搭配泡盛的小吃!沖繩靈魂食物大集合
『琉神(Ryūjin)』讓Bensky大滿足,他點了三道炸物作為小吃。
他選擇的是『炸午餐肉排(Spam Katsu)』『紅薯可樂餅(Purple Yam Croquette)『鮗鱼天婦羅(Gurukun Tempura)』。
沖繩的地方食物,將午餐肉、麻糬和起司一起炸的『炸午餐肉排(Spam Katsu)』。
午餐肉和起司的鹹味讓你停不下來的喝酒!
『炸午餐肉排(Spam Katsu)』 858日元(含稅)
使用沖繩產的紫薯製作的『紅薯可樂餅(Purple Yam Croquette)』,鮮豔的紫色非常引人注目。
外皮酥脆的口感與紫薯的濕潤感同時在口中展開。
『紅薯可樂餅(Purple Yam Croquette)』 715日元(含稅)
如果想要享受紫薯的甜味,最好不要加任何調料。
如果想要一點鹹味,推薦加上醬汁一起食用。
鮗鱼是在沖繩非常常見的白肉魚。
它被認定為沖繩的縣魚,是當地非常熟悉的存在。
鮗鱼烹飪中的情景
『鮗鱼天婦羅(Gurukun Tempura)』是作為喝酒小菜非常受歡迎的一道菜。
魚肉鬆軟,具有彈性和甜味。
這種味道是其他魚類難以體驗到的,不妨試試看。
『鮗鱼天婦羅(Gurukun Tempura)』 693日元(含税)
除了炸物外,還有刺身、炒菜、披薩等與酒極佳搭配的菜單。
一邊品嚐泡盛,一邊享受地道的味道吧!
店鋪資訊
店名 | 沖繩餐廳琉歌 六本木店 おきなわだいにんぐ りゅうか ろっぽんぎてん Okinawa Dining Ryūka Roppongi |
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地址 | 東京都港區六本木6-1-2 富士廣場大樓 2樓
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交通方式 |
六本木站3號出口立即
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電話號碼 | 03-5772-5385 |
預約 | 可 ※電話、官方網站、Tabelog、Hot Pepper Gourmet、Gurunavi、PayPayGourmet、Google途徑可預約 |
支付方式 |
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服務費・席費 | 席費(附小菜)500日元(含稅) |
營業時間 | 18:00~翌4:00(LO翌3:00) |
休息日 | 12月31日・1月1日 |
座位數 | 38席 ※吧台6席、桌子16席、榻榻米16席 |
吸煙・禁煙 | 分煙 ※僅限電子煙草可於座位吸煙 |
網站 | https://www.cs-delight.co.jp/business/shop01/ |
其他 |
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