本文是日文原文的翻譯。
烏龍麵是日本的傳統麵食之一。不管你去日本的哪個城市玩,都能找到烏龍麵店。
但是,如果你想在一個寬敞的空間中享受新穎風格的烏龍麵,那麼『Tsurutontan』是個不錯的選擇。
傳統與創造性融合的新感覺烏龍麵!
麵店『Tsurutontan』是外國人初次嘗試烏龍麵的完美選擇。
即使是在自己的國家已經吃過「烏龍麵」的人,也能在菜單豐富的『Tsurutontan』發現烏龍麵的美味。
寬敞的店內共有100個座位。可以根據用途和人數選擇吧台、桌位、包廂或榻榻米等。另外,設有可寄存行李箱等大型行李的空間,這點也很受歡迎。
外國人可能會有「烏龍麵店小而狹窄」的印象,但這種印象並不適用於『Tsurutontan』。店內的愉快休閒氛圍定會讓你感到驚喜。
菜單中僅烏龍麵就有100多種!除此之外,還可以享受壽司、天婦羅、單品料理以及多樣的日式料理。
此外,烏龍麵的份量普遍較多,能滿足「想要大吃一頓」的食客。配料質量豐富,可以享受高滿意度的用餐體驗。
每個座位都配備了平板點餐終端,不僅支持日語,還支持英語、韓語、中文。「為了讓菜品更容易理解」,還附有照片,所以不會說日語的外國遊客也可以放心。
![Photo of the tablet ordering terminal at Mensho no Kokoro Tsukushi Tsururutontan Roppongi](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_02.jpg)
平板點餐終端支持英語、韓語、中文
可以品嚐到烏龍麵本來味道的『天婦羅烏龍麵(Udon with Tempura)』
『Tsurutontan』的烏龍麵是現打、現切、現煮(剛煮好)提供,因此可以享受到烏龍麵本來的風味。
其中,『天婦羅烏龍麵(Udon with Tempura)』是可以充分體驗其魅力的一道菜。烏龍麵的粗細有兩種可以選擇,如果想感受到喉嚨過的爽快感,推薦『細烏龍麵(thin udon)』。
![Udon with Tempura](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_03.jpg)
『天婦羅烏龍麵(Udon with Tempura)』 1,680円(含稅)
![Udon with Tempura](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_04.jpg)
這次進行品嚐的是Umami bites編輯部的Steven。他是一位熱愛日本食物的美國出生、居住在日本的撰稿人。
馬上將烏龍麵浸入濃郁的湯汁中,嘗一口看看…。
![](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/07/92976_02gif.gif)
![](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/arudentei_shinjuku_icon.jpg)
哦,好吃!!!
大塊的蝦子裹上酥脆的衣服,附有兩根蝦天婦羅,也是絕品!
![Udon with Tempura](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_05.jpg)
非常適合「想要在日本嘗試傳統烏龍麵的人」。
多彩的烏龍麵菜單超過100種類!
在『Tsurutontan』,有各式各樣的烏龍麵菜單。
有季節限定、店舖限定和地區限定等,所以並非所有菜單都能在六本木店品嚐到,但是從眾多菜單中可以找到自己喜歡的一道。
眾多烏龍麵菜單中,Steven推薦的是這一道!
![Pork Katsu Curry Udon](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_06.jpg)
『咖喱三昧的烏冬面(Pork Katsu Curry Udon)』 2,180日元(含稅)
一碗豪華的烏龍麵,上面放著炸蝦和一片豬排。「自創業以來一直沒有改變」的咖哩湯中還加入了牛筋,非常有份量。
![Pork Katsu Curry Udon](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_07.jpg)
這款咖哩味道溫和而濃郁,推薦搭配『普通的烏龍麵(normal thickness udon noodles)』。湯汁的美味完全被吸收!
![Pork Katsu Curry Udon](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_08.jpg)
提到『Tsurutontan』,創意菜單也是絕品。「只有這裡才能品嚐到」,也有許多常客這樣說,這也是一定要嘗試的一道菜。
![Carbonara Udon](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_09.jpg)
『乳酪培根意面烏冬面(Carbonara Udon)』 1,680日元(含稅)
通常見於意大利麵的卡邦尼,這裡則是與有嚼勁的烏龍麵結合,創新的菜單。
戳破中間的蛋,和烏龍麵一起攪拌吃…。
![Carbonara Udon](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_10.jpg)
![Carbonara Udon](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_11.jpg)
![](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/arudentei_shinjuku_icon.jpg)
這真的是絕品!
居住在日本十多年的Steven也說「很好的意義上,顛覆了對烏龍麵的印象。非常希望更多人能嘗試。」這是一道他極力推薦的菜。
「日本獨有的味道」就在這裡!
![Monthly Assorted Appetizer Basket (Seven Varieties)](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_12.jpg)
『月替籠盛前菜七種(7 Assorted Seasonal Appetizers)』
在『Tsurutontan』,訂購課程時,會有『月替籠盛前菜七種(7 Assorted Seasonal Appetizers)』為前菜。這七種小菜會根據季節更換內容,但每一道都是精心製作的。
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_13.jpg)
『Grilled Eel with Cucumber in Vinegar(月替籠盛前菜七種之一)』
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_14.jpg)
『豆腐衣(月替籠盛前菜七種之一)』
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_15.jpg)
『鰯的生薑煮(月替籠盛前菜七種之一)』
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_16.jpg)
『迷你蔬菜蘸醬 番茄美乃滋(月替籠盛前菜七種之一)』
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_17.jpg)
『海藻醋(月替籠盛前菜七種之一)』
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_18.jpg)
『玉米豆腐(月替籠盛前菜七種之一)』
![7 Assorted Seasonal Appetizers](https://umamibites.com/wp-content/uploads/2023/10/tsurutontan_ropponngi_19.jpg)
『章魚馬林納德(月替籠盛前菜七種之一)』』
「可以享受日本風情!」這個菜單在外國人中也非常受歡迎。訪問『Tsurutonton UDON NOODLE Brasserie 六本木店』時,請務必提前通過網站或電話預約!
店鋪資訊
店名 | Tsurutonton UDON NOODLE Brasserie 六本木店 つるとんたん うどんぬーどるぶらっすりー ろっぽんぎ TuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Roppongi |
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地址 | 東京都港區六本木 7-8-6 AXALL ROPPONGI 7F
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交通方式 |
六本木站8號出口步行2分鐘
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電話號碼 | 03-5786-2626 |
預約 | 可 ※可通過電話、官方網站預約 ※預約時基本為2小時制,如有需求可在預約時協商 |
支付方式 |
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服務費與座位費 | 無 |
營業時間 | 週一至週六、公眾假期前夕11:00~翌8:00 (LO翌7:00) 週日及公眾假期 11:00~23:00 (LO22:00) |
休息日 | 無 ※有不定休 |
座位數 | 129席 ※吧台16席、桌子63席、包括31席、露台座椅16席 |
吸煙與禁煙 | 全席禁煙 ※店內設有吸煙室 |
網站 | https://www.tsurutontan.co.jp/ |
其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2023年10月的資料。