本文是日文原文的翻译。
在中目黑有一家挂着『Onigily Cafe』招牌的店。
『Onigily Cafe』的外观像是适合甜点的咖啡馆，正如其名，是一家饭团专门店。
讲究食材的饭团和小菜也支持无麸质。
（左）『明太奶油（Seasoned Cod & Cream）』 堂食：２４０日元（含税）／外带：２３５日元（含税），（右）『和风金枪鱼（Tuna）』 堂食：２３０日元（含税）／外带：２２６日元（含税）
使用长野县产大米和无添加海苔的精致饭团
最初从餐饮业务开始的『Onigily Cafe』。
为了追求即使冷却后也美味的大米，店主竹内未来选择了她的故乡长野县佐久市产的『越光米（Koshihikari）』。
在品尝了各种大米后，选择长野县佐久市产的『越光米（Koshihikari）』的理由是其甜味和黏糯的口感。
不仅是刚握好的时候，即使冷却后也不会失去良好的口感，非常适合餐饮这种风格。
即使现在在中目黑和代代木开设了店铺，店里的饭团仍然使用长野县佐久市产的『越光米（Koshihikari）』，并直接从农家采购。
可外带的饭团准备了１９种馅料。
从仅用盐握成的简单『盐饭团（Salted Rice Ball）』，到使用明太子和奶油奶酪的『明太奶油（Seasoned Cod & Cream）』等个性化的饭团，种类丰富。
『明太奶油（Seasoned Cod & Cream）』
也有注重分量感的饭团，例如『溏心蛋（Soft-Boiled Egg）』，使用了浸泡在酱油基底酱汁中的整颗溏心蛋作为馅料。
融化的蛋黄和吸收了酱汁的蛋白美味可口，令人满足。
『溏心蛋（Soft-Boiled Egg）』 堂食：２９５日元（含税）／外带：２９０日元（含税）
在注重食材的『Onigily Cafe』，大部分馅料都是无麸质的。
使用不含小麦粉的酱油等调味料，海苔也是无添加的。
陈列在展示柜中的饭团上标有过敏原信息和是否无麸质的说明，对于选择的人来说是非常贴心的考虑。
可以根据自己的喜好和生活方式进行选择。
早晚不同的『Onigily Cafe』套餐菜单
『Onigily Cafe』的营业时间很早，早上９点。
到１１点为止，提供非常适合早餐的『饭团早餐套餐（Onigiri Breakfast Set）』，仅限堂食。
『饭团早餐套餐（味噌汤套餐）』（Onigiri Breakfast Set ／with Miso Soup）』 ６６０日元（含税）
『饭团早餐套餐（Onigiri Breakfast Set）』可以从１９种饭团中选择２种，价格为５５０日元（含税）。
套餐中包含辣椒味美味的黄瓜腌菜，另外可以加１１０日元（含税）配味噌汤，或加２２０日元（含税）配饮料。
从１１点３０分开始，作为午餐时间的菜单，提供『贪心拼盘（Special Set）』『炸鸡定食（Japanese Fried Chicken Set）』『生姜烧定食（Ginger Grilled Pork Set）』『红烧猪肉定食（Kakuni (sweet & tender simmered pork) Set）』这四种。
『贪心拼盘（Special Set）』 １,４００日元（含税）
『贪心拼盘（Special Set）』包括『盐饭团（Salted Rice Ball）』和可以从１９种中自由选择的１个饭团、炸鸡２种小菜、味噌汤，价格为１,４００日元（含税）。
使用米粉制作的炸鸡外衣，带来酥脆的香味。
据说制作方法也很讲究的炸鸡，是在追求最佳调味料配比和腌制时间的过程中，经过反复试验后诞生的佳品。
由于味道已经充分入味，与简单口味的『盐饭团（Salted Rice Ball）』搭配绝佳。
小菜可以从展示柜中的选择
１,３６０日元（含税）的『红烧猪肉定食（Kakuni (sweet & tender simmered pork) Set）』也是四种中非常值得点的套餐菜单。
使用仅含白米的饭团，可以品尝到大米本身的美味，以及姜汁饭饭团、红烧猪肉、沙拉和味噌汤的组合。
主菜红烧猪肉
姜汁饭饭团仅在点『红烧猪肉定食（Kakuni (sweet & tender simmered pork) Set）』时可以品尝，外带不提供。
因为是将加入高汤煮熟的米饭与生姜一起炒制而成，费时费力，所以难以提供外带。
（左）姜汁饭饭团（右）红烧猪肉
详细的食谱不公开，这款姜汁饭饭团简直是绝品。
一口咬下去，感受到高汤的绝妙甜味和咸味，以及生姜的丰富香气，令人感动不已。
这款姜汁饭饭团的美味，甚至让人想专门为了它而点『红烧猪肉定食（Kakuni (sweet & tender simmered pork) Set）』。
在时尚的店内度过奢华时光的『Onigily Cafe』
从采购到食材选择，甚至到烹饪方法，『Onigily Cafe』对每一个细节都精益求精。
竹内先生希望提供美味且对身体友好的饭团，这一理念在各个方面都得到了体现。
品尝『Onigily Cafe』的饭团后，您一定会被米饭的美味和深邃所吸引。
『Onigily Cafe』内部
店铺信息
| 店名 | Onigily Cafe おにぎりー かふぇ Onigily Cafe |
|---|---|
| 地址 | 东京都目黑区中目黑3-1-4
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| 交通 |
中目黑站东口1步行4分钟
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| 电话号码 | 03-5708-5342 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・座位费 | 无 |
| 营业时间 | 9:00～15:00（LO14:30） |
| 定休日 | 无 ※有不定休 |
| 座位数 | 26席 ※吧台4席、桌子20席、露台2席 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://onigily.com/ |
| 其他 |
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※菜单内容及价格、店铺信息等为截至2024年9月的信息。
