肉頂的魄力滿分！秋葉原的拉麵店挑戰胃的極限【肉汁麵进】

日本這個食文化豐富的國家，可以說是美食的寶庫。

很多來日遊客將在日本的美食之旅作為旅行的目的。

許多店舖追求獨一無二的原創性，位於秋葉原的拉麵店『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』也是其中之一。

『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』的拉面特色是高热量的浓郁汤底和配料。

正如店名所示，大量的肉作为顶料的『肉汁麵（Nikujirumen）』，是该店的招牌产品。

滲透到食材中的甜辣醬汁令人無法抗拒！

『肉汁麵（Nikujirumen）』上的肉量可以從四種等級選擇：１級到３級以及MAX。

使用的是豬肉五花肉。先將片栗粉均勻撒在肉上，然後油炸，再與特製的甜醬汁混合，這是『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』的特色。

甜醬汁是以醬油為基底，加入了生薑和柚子，因此雖然味道濃郁，但餘味卻意外地不油膩。

此外，豬五花肉上的片栗粉使醬汁變得濃稠，因此美味不會溶解在湯中，而是強烈地展現其存在感。

最後，用噴槍稍微炙烤一下，『肉汁麵（Nikujirumen）』就完成了。炙烤的醬汁散發出誘人的香氣。

當『肉汁麵（Nikujirumen）』被送到座位時，使用專用的器具在肉上加上蛋黃作為配料。

豬五花肉混合蛋黃後，風味更加濃郁。

此外，豬五花肉切得適度厚實，吃起來非常過癮。

每咬一口，甜醬汁和肉汁的美味就會在口中擴散。

麵條是口感和嚼勁十足的粗麵，同樣也是份量十足！

不輸給配料和湯底，充滿彈性的麵也是『肉汁麵（Nikujirumen）』不可或缺的一部分。

此外，從大蒜到紅薑等，桌上準備的調味料可以讓你按自己的喜好調整味道，這也是受歡迎的原因之一。

特別是大蒜，與『肉汁麵（Nikujirumen）』的濃郁湯底相得益彰，增添了不少力道，非常推薦！

秋葉原的『肉汁麵（Nikujirumen）』應該加點白米

要充分體驗『肉汁麵（Nikujirumen）』的魅力，加點白飯是必須的。

原本，『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』的拉麵就是以拉麵和白飯一起吃為概念誕生的。

因此，『肉汁麵（Nikujirumen）』以及該店的拉麵都是味道濃厚且配料豐富。

白飯１００日元，無論是普通盛還是大盛，價格都不變。

濃郁的豬肉片和白飯的搭配自不必說。

如果用豬肉片來配白飯吃，你會發現根本停不下來。

如果途中加上桌上的調味料紅薑，味道會更加清爽。

加入了微辣的酸味，因此作為味道的變化也是推薦的。

當白飯快吃完時，倒入大量湯汁，做成粥來吃是『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』的風格。

直到白飯浸透，要倒入足夠的湯汁。

『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』的湯是用雞肉、豬肉、鰹魚的肉、骨、脂熬出的高湯。

為了消除腥味，使味道更加溫和，還加入了使用昆布的特製醬汁。

用粥來品嚐『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』的湯，是享受湯味的完美方式。到最後都不會膩，處處都是巧思。

秋葉原特有的飲料菜單也不容錯過！

『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』也準備了秋葉原這個地區特有的菜單，其中包括了飲料『Dr. Pepper』。

『Dr. Pepper』在以秋葉原為舞台的遊戲作品『命運石之門（Steins;Gate）』中出現，這在粉絲中是眾所周知的。

此外，由於該作品的主角在劇中鍾愛『Dr. Pepper』，因此在秋葉原設有店面的『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』也提供了這款飲料。

以秋葉原為舞台的遊戲、動畫和漫畫作品很多，對粉絲來說，這是一個令人高興的菜單！

美食愛好者在秋葉原的『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』大集合！

『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』開業於２０１６年。

健康意識的反面，高熱量的拉麵引起了話題，成為了雜誌、電視節目和著名YouTube頻道都會報導的熱門店鋪。

許多人會關注飲食和卡路里，意識健康和節食。但在『肉汁麵进（Nikujirumen Susumu）』，請拋開這些顧慮！

一旦釋放胃袋的慾望，幸福的時光就在等著你。

店鋪資訊

店名	肉汁麵 秋葉原總店 にくじるめんすすむ あきはばらほんてん Nikujirumen Susumu Akihabara Honten
地址	東京都千代田區外神田3-7-12 1樓
交通方式	末広町站3號出口步行2分鐘 銀座線（G14） 秋葉原站（AKB）電氣街口步行9分鐘 JR山手線（JY03） JR京濱東北線（JK28） JR中央・總武線（JB19） 筑波快線（TX01） 東京地下鐵日比谷線（H16）
電話號碼	050-5827-1832
預約	不可
支付方式	現金 不接受卡片 可使用電子錢包（交通系電子錢包〔Suica等〕、nanaco・WAON・樂天Edy） 不支持QR碼支付
服務費與座位費	無
營業時間	11:00～21:00（LO）
休息日	無 ※不定休有
座位數	30座 ※吧台14座、桌子16座
吸煙與禁煙	全席禁煙
網站	https://twitter.com/nikujiru_susumu
其他	僅有日語售票機，但可提供英語服務 可在點餐時諮詢過敏食品，無提供素食者、純素食者、清真食品 可使用輪椅（店門口有階梯） 可外帶，不提供外送 有放置行李箱的空間 無Wi-Fi 允許客人拍攝店內食物照片或影片並發布於社交網站 可進行個別結帳

※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2024年2月的資料。