肉顶饱满震撼！在秋叶原的拉面店挑战胃的极限【肉汁面Susumu】

日本这个食文化丰富的国家，可以说是美食的宝库。

很多来日旅游的外国人将在日本品尝美食作为旅行的目的。

许多店铺追求独一无二的原创性，位于秋叶原的拉面店『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』也是其中之一。

『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』的拉面特色是高热量的浓郁汤底和配料。

如店名所示，大量肉类顶饰的『肉汁面（Nikujirumen）』是该店的招牌产品。

浸透在食材中的甜辣酱汁让人无法抗拒！

『肉汁面（Nikujirumen）』上的肉量可以从１级到３级以及MAX共４种选择。

使用的是猪肉五花肉。先用生粉裹一下，然后油炸，再与特制的甜酱混合，这是『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』的特色。

甜酱是基于酱油的，加入了生姜和柚子，因此虽然浓郁但意外地余味不会太重。

此外，猪五花肉裹上的生粉使得酱汁变得浓稠，因此美味不会溶解在拉面汤里，而是明显地展现其存在感。

最后，用喷灯炙烤一下，『肉汁面（Nikujirumen）』就完成了。炙烤的酱汁散发出美妙的香味。

当『肉汁面（Nikujirumen）』被送到座位上时，使用专用的工具在肉上加上蛋黄作为顶料。

猪五花肉上混合蛋黄后，味道更加浓郁。

此外，猪五花肉切得适度厚实，吃起来非常有满足感。

每咬一口，甜酱和肉汁的美味就会在口中扩散。

面条是口感和嚼劲十足的粗面，也同样非常有份量！

面条不输给配料和汤头，也是『肉汁面（Nikujirumen）』不可或缺的一部分。

此外，从大蒜到红姜等，桌上准备的调味料可以让你按自己的喜好调整味道，这也是受欢迎的一个原因。

特别是大蒜，与『肉汁面（Nikujirumen）』的浓郁汤头非常搭配，增添了不少风味，非常推荐！

秋叶原的『肉汁面（Nikujirumen）』应该额外点白米

如果想要最大限度地体验『肉汁面（Nikujirumen）』的魅力，那么加点白米是必须的。

最初，『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』的拉面就是以拉面和米饭一起吃为概念而诞生的。

因此，『肉汁面（Nikujirumen）』以及该店的拉面都是味道浓郁且配料丰富。

米饭是１００日元，无论是普通盛还是大盛，价格都不变。

浓郁的猪肉腩和米饭的搭配自不必说。

如果用猪肉腩作为菜吃，米饭根本停不下来。

如果途中加上桌上的调味料红生姜，就会变得清爽。

加入的微辣酸味变换味道也十分推荐。

当米饭快吃完时，倒入大量汤汁，做成粥来吃是『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』的风格。

直到米饭被汤汁浸泡，倒入足够的汤汁。

『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』的汤是用鸡、猪、鲣鱼的肉、骨、脂炖出来的汤。

在此基础上，为了消除腥味，使味道更加温和，加入了使用昆布的调味汁，这是一种用心的汤。

粥是享受『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』汤味的完美方式，到最后都充满了层出不穷的创意。

秋叶原独特的饮料菜单也不容错过！

『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』也准备了秋叶原这一地区特有的菜单，其中就包括了饮料『Dr Pepper』。

『Dr Pepper』出现在以秋叶原为舞台的游戏作品『命运石之门（Steins;Gate）』中，这在粉丝中是众所周知的。

此外，由于该作品的主角在剧中酷爱『Dr Pepper』，因此设在秋叶原的『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』也提供这款饮料。

以秋叶原为舞台的游戏、动画、漫画作品有很多。对粉丝来说，这是一个令人高兴的菜单！

美食爱好者的集合地——秋叶原的『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』！

『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』开业于２０１６年。

与健康趋势背道而驰的高热量拉面引起了广泛关注，成为了杂志、电视节目和著名YouTube频道都会报道的热门店铺。

很多人都会关注饮食和卡路里，以此来维持健康和体重。但在『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』，请把这些顾虑抛诸脑后！

释放你的胃袋欲望，至福的时光就在等着你。

店铺信息

店名	肉汁面Susumu秋叶原本店 にくじるめんすすむ あきはばらほんてん Nikujirumen Susumu Akihabara Honten
地址	东京都千代田区外神田3-7-12 1楼
交通方式	末广町站3号出口步行2分钟 银座线（G14） 秋叶原站（AKB）电器街口步行9分钟 JR山手线（JY03） JR京浜东北线（JK28） JR中央・总武线（JB19） 筑波快线（TX01） 东京地铁日比谷线（H16）
电话号码	050-5827-1832
预约	不可
支付方式	现金 不可用卡 可使用电子货币（交通系电子货币〔Suica等〕、nanaco・WAON・乐天Edy） 不可使用QR码支付
服务费・席费	无
营业时间	11:00～21:00（LO）
休息日	无 ※不定休
座位数	30座 ※吧台14座，桌子16座
吸烟・禁烟	全席禁烟
网站	https://twitter.com/nikujiru_susumu
其他	仅有日语售票机，但可提供英语服务 可在点餐时咨询过敏信息，无提供素食者、素食主义者、清真菜单 可进入轮椅（店门口有台阶） 可外带，不提供外送 有放置行李箱的空间 无Wi-Fi 允许客人拍摄店内食物照片或视频并在社交网络上发布 可进行个别结账

※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年2月的数据。