本文是日文原文的翻譯。
許多外國遊客在日本旅遊時都想要品嚐的日本料理，壽司。
可以享受壽司吃到飽的『Kizuna Sushi』，非常適合嘗試在海外罕見的珍奇食材。
吞拿魚和海膽，高級食材也能無限享用！
位於東京秋葉原和新宿的『Kizuna Sushi』，除了單點海鮮丼等菜單外，男性４,８１８日元（含稅）、女性４,３７８日元（含稅）即可享用包括壽司在內的１００種菜單無限量供應。
飲料無限供應需另外支付，軟飲料為６３８日元（含稅），包括啤酒等酒精飲料則為１,６２８日元（含稅）。
菜單提供日語、英語以及中文和韓文，不僅受到日本人的歡迎，也非常受外國遊客喜愛。
無限供應的使用規則也有英文說明，因此初學者也可以放心享用。
受歡迎的食材包括吞拿魚中腹肉和海膽等高級食材，以及鰭邊肉、鮭魚、魚卵、鰻魚共六種。
吞拿魚和鮭魚提供醃製或炙燒等烹飪方式，嘗試不同的烹飪方法帶來的味道變化也是一個不錯的選擇。
（左）『醃吞拿魚（Seasoned Tuna）』（右）『炙燒中腹鮪（Broiled Medium Fatty Tuna）』
每次可以點的食材數量為六種，最多３０片。如果喜歡某種食材，可以隨時透過觸控面板再次點餐。
由於是無限供應，所以無論點多少，價格都不會改變。
（上排左）『吞拿魚中腹肉（Medium Fatty Tuna）』（上排中）『鮭魚（Salmon）』（上排右）『鰭邊肉（Fluke Fin）』（下排左）『海膽（Sea Urchin）』（下排中）『魚卵（Salmon Roe）』（下排右）『鰻魚（Conger Eel）』
美味壽司的一個條件是，飯團要有人體膚溫的溫暖。
剛握的飯團在口中輕輕地散開，柔軟細膩。此外，飯團的溫暖還能突顯食材的風味。
如果想要享受飯團的美味，建議在提供後不要等太久，立即品嚐最佳。
配菜也很豐富！不只有壽司的樂趣
包括薯條和炸雞等配菜也在吃到飽的範圍內。
這些豐富的配菜菜單也是『Kizuna Sushi』的推薦亮點之一。有十種以上的配菜菜單可以自由選擇。
像是『味噌湯（Miso Soup）』、『厚煎蛋（Japanese Rolled Omelet）』、『豆腐沙拉（Tofu and Vegetable Salad）』等，有很多典型的日本菜單。
（前方）『鮭魚腹部燒（Salmon Belly）』（中央左）『豆腐沙拉（Tofu and Vegetable Salad）』（中央右）『厚煎蛋（Japanese Rolled Omelet）』（後方）『串炸四種拼盤（４Types of Skewered Tempura）』
實際品嚐過的Umami bites編輯部想推薦的菜品有兩道。首先是『鮭魚腹部燒（Salmon Belly）』。
『鮭魚腹部燒（Salmon Belly）』是將鮭魚的腹部烤製的料理。其特點是柔軟且脂肪豐富，入口即化的口感。
『鮭魚腹部燒（Salmon Belly）』
份量十足的『串炸四種拼盤（４Types of Skewered Tempura）』也是非常值得一試的菜品。
包括紅薑、大蒜、牛蒡、魷魚腳的炸物，每一種都有不同的口感和風味。
此外，對於訪日外國人來說，『鮪魚頷部炸物（Deep Fried Tuna Jaw Meat）』和『蛤蜊海苔拌（Asari Clam Dressed with Laver.）』也很受歡迎。
『鮪魚頷部炸物（Deep Fried Tuna Jaw Meat）』是將鮪魚的頷部炸製，口感酥脆。
『蛤蜊海苔拌（Asari Clam Dressed with Laver.）』是將蛤蜊肉與海苔拌製的簡單料理，濃郁的海味會在口中擴散。
對於不太熟悉『蛤蜊海苔拌（Asari Clam Dressed with Laver.）』的訪日外國人來說，這次不妨嘗試看看。
當然，主菜壽司的選項也非常令人滿意。請盡情在『Kizuna Sushi』享受壽司的魅力吧！
店鋪資訊
| 店名 | Kizunasushi Akihabara きづなすし あきはばらてん Kizunasushi Akihabara |
|---|---|
| 地址 | 東京都千代田區外神田1-15-18 奧山大樓 1～2樓
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| 交通方式 |
秋葉原站（AKB）電氣街口步行3分鐘
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| 電話號碼 | 03-5297-5550 |
| 預約 | 可 ※可通過電話、官方網站、Tabelog、Gurunavi預約 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 385日元（含稅） ※點酒精飲料時收取 |
| 營業時間 | 11:00～22:30（LO22:00） ※吃到飽的情況下，接受預約至20:30 |
| 休息日 | 無 ※不定休 |
| 座位數 | 桌子103席 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://sfpdining.jp/brand/kizunasushi/ |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2023年12月的資料。
