本文是日文原文的翻译。
许多外国游客在日本旅游时都想尝试的日本料理，寿司。
可以享受寿司吃到饱的『Kizuna Sushi』非常适合尝试在海外罕见的珍稀食材。
吞吐金枪鱼、海胆等高级食材无限量供应！
位于东京秋叶原和新宿的『Kizuna Sushi』，除了单品菜单如海鲜丼外，男士４,８１８日元（含税）、女士４,３７８日元（含税）即可享用包括寿司在内的１００种菜单无限量供应。
饮料放量需另付费，软饮为６３８日元（含税），包括啤酒等酒精饮料则为１,６２８日元（含税）。
菜单支持日语、英语以及中文和韩语，不仅受到日本人的欢迎，也非常受外国游客的喜爱。
自助餐使用规则也有英文说明，因此即使是初学者也可以放心。
受欢迎的食材包括中托罗的金枪鱼和海胆等高级食材，以及鳗鱼翅、三文鱼、鱼籽、鳗鱼共六种。
金枪鱼和三文鱼提供腌制和炙烤等烹饪方式，尝试不同的烹饪方法带来的味道变化也是一个不错的选择。
（左）『腌金枪鱼（Seasoned Tuna）』（右）『炙烤金枪鱼中腹（Broiled Medium Fatty Tuna）』
每次可以点的食材种类为六种，最多３０片。如果喜欢某种食材，可以随时通过触摸屏进行点单。
由于是自助餐供应，无论点多少，价格都不会变。
（上段左）『金枪鱼中腹（Medium Fatty Tuna）』（上段中央）『三文鱼（Salmon）』（上段右）『鱼鳍肉（Fluke Fin）』（下段左）『海胆（Sea Urchin）』（下段中央）『鲑鱼子（Salmon Roe）』（下段右）『星鳗（Conger Eel）』
美味寿司的一个条件是，饭团要有人体肤温的温度。
刚握的饭团在口中轻轻松解，柔软细腻。此外，饭团的温度还能突出食材的风味。
如果想要享受饭团的美味，建议在提供后不要等太久，立即品尝最佳。
配菜菜单也很丰富！不仅仅是寿司
包括薯条和炸鸡等配菜菜单也在自助的范围内。
这种丰富的配菜菜单也是『Kizuna Sushi』的推荐点之一。有十种以上的配菜菜单可以自由选择。
有很多日本特色的菜单，如『味噌汤（Miso Soup）』、『厚烧蛋（Japanese Rolled Omelet）』和『豆腐沙拉（Tofu and Vegetable Salad）』等。
（前）『鲑鱼腹部烤（Salmon Belly）』（中左）『豆腐沙拉（Tofu and Vegetable Salad）』（中右）『厚烧蛋（Japanese Rolled Omelet）』（后）『串天四种拼盘（４Types of Skewered Tempura）』
实际上吃过的Umami bites编辑部想推荐的菜品有两种。首先是『鲑鱼腹部烤（Salmon Belly）』。
『鲑鱼腹部烤（Salmon Belly）』是将鲑鱼的腹部烤制的料理。特点是柔软，脂肪丰富，入口即化的口感。
『鲑鱼腹部烤（Salmon Belly）』
也非常推荐你尝试『串天四种拼盘（４Types of Skewered Tempura）』。
包括红生姜、大蒜、牛蒡和鱿鱼脚的炸物，各有不同的口感和风味。
此外，对于访日外国人来说，『金枪鱼颈部炸物（Deep Fried Tuna Jaw Meat）』和『蛤蜊拌海苔（Asari Clam Dressed with Laver.）』也很受欢迎。
『金枪鱼颈部炸物（Deep Fried Tuna Jaw Meat）』是将金枪鱼的颈部部分炸制，口感酥脆。
『蛤蜊拌海苔（Asari Clam Dressed with Laver.）』是一道简单的菜，将蛤蜊肉与海苔拌在一起。海味会在口中扩散。
虽然『蛤蜊拌海苔（Asari Clam Dressed with Laver.）』对于访日外国人来说可能不太熟悉，但借此机会，不妨尝试一下。
当然，主要的寿司食材也非常满意。请尽情在『Kizuna Sushi』享受寿司的魅力！
店铺信息
| 店名 | Kizunasushi Akihabara きづなすし あきはばらてん Kizunasushi Akihabara |
|---|---|
| 地址 | 东京都千代田区外神田1-15-18 奥山大厦 1～2层
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| 交通 |
秋葉原站（AKB）电气街口步行3分钟
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| 电话号码 | 03-5297-5550 |
| 预约 | 可 ※电话、官方网站、Tabelog、Gurunavi可预约 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 385日元（含税） ※点酒水时收取 |
| 营业时间 | 11:00～22:30（LO22:00） ※自助餐接待至21:00 |
| 休息日 | 无 ※不定休 |
| 座位数 | 桌子103座 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://sfpdining.jp/brand/kizunasushi/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2023年12月的数据。
