新宿是日本的地标性市中心区域之一。从歌舞伎町开始，该地区拥有众多餐馆、娱乐中心和商业设施。 新宿日夜熙熙攘攘，赢得了“不夜城”的美誉。 在这个充满活力的地方，一家咖喱专卖店一直是当地人的长期最爱，随着社区的发展而成长：Mon Snack。 …

在东京都内开设了多家拉面店的MENSHO集团。他们在美国也开设了2家分店，『MENSHO』的名字在海外也是众所周知的。 在这样的MENSHO集团中，有一家名为『MENSHO San Francisco（以下简称メンショーサンフランシスコ）』…

饭团作为日本的国民美食深受各年龄层的喜爱。 2023年日本掀起一股“饭团热潮”，各地的饭团专卖店不断增加。 Umami bites编辑部的Bensky在日本生活了30多年，非常喜欢日本大米。 这次，Bensky听说可以吃到用美味的大米制作的…

在日本，以鸡蛋为食材的鸡蛋三明治是主流。 别出心裁的鸡蛋三明治也很多，有的使用溏心蛋，有的夹上厚蛋烧，还有的讲究鸡蛋产地，各种各样。 对于外国人来说，日本种类丰富的鸡蛋三明治让他们觉得新鲜。 来自美国的Steven向我们介绍了鸡蛋三明治在国…

这里是除了日本还拥有海外分店的拉面店AFURI。 经常可以看到有外国顾客排队，在海外也备受好评。 2019年，如此炙手可热的AFURI又在新宿地下街“新宿SUBNADE”设立了以辣味拉面为主的分店——AFURI辛红。 店铺位于新宿地下街“新…

虽然它的名字也许听起来像是一家简单的咖啡店，位于涩谷道元坂区的Cafe Legato实际上是一家专门提供休闲意大利菜的餐厅。 “渡り蟹のトマトクリームソース,” Crab with Tomato Cream Sauc…

有一些菜肴在日本可能被视为常规，但在其他国家的人看来可能有些不寻常。 其中之一就是水果三明治。 对许多日本人来说，水果三明治可能看起来像是海外的美食，但它似乎在日本更常见。 我们让Umami bites编辑团队的成员Steven来描述一下日…

作为日本青年文化和时尚的中心，涩谷是位于东京市中心的繁华商业和娱乐区。它以其充满活力的气氛，时尚的时装精品店和标志性的人行横道闻名。这个节奏快速的区域拥有许多时尚的服装店，以及各种各样的餐馆，咖啡馆和酒吧，提供本地和国际美食。从其世界著名的…