本文是日文原文的翻译。
从东京站步行可达的『日本桥高岛屋S.C.（Nihombashi Takashimaya S.C.）』。
这里有高级品牌和餐饮店等，超过１００家店铺，吸引了许多来日外国人。
在『日本桥高岛屋S.C.（Nihombashi Takashimaya S.C.）』的新馆区域，有一家餐厅『Picoti Picota 日本桥高岛屋店（以下简称，Picoti Picota）（Picoti Picota NIHOMBASHI Takashimaya S.C.）』，在这里您可以享受源自日本的西餐。
对爱吃奶酪的人来说，这款炒饭简直是天堂
当你访问『Picoti Picota』时，有一道菜你一定要尝尝，那就是『炙烤奶酪酱蛋包饭（Rice omelette ~Seared cheese~）』。
其魅力在于，这款特制的酱汁混合了三种奶酪。通过白葡萄酒的加入，奶酪味道更加柔和。
『炙烤奶酪酱蛋包饭（Rice omelette ~Seared cheese~）』 １,８７０日元（含税）
酱汁的主要成分是北海道产的莫扎里拉奶酪。与切达奶酪和帕尔马干酪的结合，带出了更浓郁的风味。
最后撒上粉状的奶酪，格拉纳帕达诺，再稍微炙烤一下，就完成了。炙烤使得奶酪散发出香味。
用番茄酱调味的米饭也非常美味。
特意使用了减少了番茄酸味的酱料，使得米饭味道更加温和。与奶酪酱的柔和完美搭配。
煎蛋也讲究制作方法。
将打散的鸡蛋液在平底锅中搅拌至炒蛋状态，稍作停留，表面就会呈现光滑的完成度。
刀切入时，流出的是半熟的蛋液。
半熟的蛋液和奶酪酱一起，带来至高无上的口感。
大口享用浓郁的奶酪酱，你会感觉非常奢华。
这款菜不仅受到奶酪爱好者的喜爱，也深受从大人到孩子的广泛喜爱。
能享受稀有的『木桶饭（ohitsu rice）』也是一大魅力
主菜可选的『Picoti Picota的洋食套餐（Picoti Picota Yoshoku Set）』，饭是用木桶端上来的。
『Picoti Picota的洋食套餐（草本三元猪排套餐）（Picoti Picota Yoshoku Set／Pork cutlet Set）』 ２,１４５日元（含税）
主菜有鸡排、牡蛎炸、猪排、猪肉煎等共８种选择。
特别受欢迎的是『草本三元猪排套餐（Pork cutlet Set）』。
『草本三元猪排（Pork cutlet）』
厚度是『Picoti Picota』猪排的特点。
猪排先炸２分钟后从油中取出，利用余热烹煮。之后再炸５分钟，使表面变得酥脆。
分两次炸制，既能充分烹煮又能保持多汁。咬一口就能感受到肉汁四溢的猪排。
搅拌了牛至等香草的面包糠风味非常好，值得关注。
搭配酱汁食用，可以增添甜味和醇厚感，使味道更加深厚。
『木桶饭（ohitsu rice）』可以选择经典的白米和营养丰富的十五谷米两种。
可以自由加饭，最初是白米，第二次可以换成十五谷米。
木桶是日本自古以来就在使用的一种保存容器，具有饭菜即使冷却也不易变硬的特点。
不仅是品尝美食，也能接触到日本的饮食文化，这也是『Picoti Picota』的魅力之一。
如果您点了『Picoti Picota的洋食套餐（Picoti Picota Yoshoku Set）』，肯定能留下难忘的体验！
『Picoti Picota 日本桥高岛屋店（Picoti Picota NIHOMBASHI Takashimaya）』外观
店铺信息
| 店名 | Picoti Picota 日本桥高岛屋店 ぴこてぃぴこた にほんばしたかしまやてん Picoti Picota NIHOMBASHI Takashimaya S.C. |
|---|---|
| 地址 | 东京都中央区日本桥2-5-1 日本桥高岛屋S.C. 新馆 6楼
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| 交通方式 |
日本桥站B4出口即到
东京站（TYO）从八重洲北口步行6分钟
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| 电话号码 | 03-6262-7049 |
| 预约 | 可 ※可通过电话预约 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 无 |
| 营业时间 | 11:00～22:00（LO21:00） |
| 休息日 | 无 ※日本桥高岛屋 S.C.的休馆日为准 |
| 座位数 | 桌子44座 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 ※同一楼层有吸烟室 |
| 网站 | http://www.rincrew.co.jp/picoti/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年1月的数据。
