塩で食べるとんかつ! 秋葉原から徒歩圏内の人気店はコスパ抜群【とんかつ檍 浅草橋店】

Photo of Tonkatsu Aoki

とんかつは、訪日外国人の間で人気が高い料理の1つ。

豚肉をパン粉にまぶしてあげたシンプルな料理ですが、店によって味わいはさまざまです。

秋葉原駅から歩いて10分ほどの場所にある『とんかつ檍 浅草橋店(以下、とんかつ檍)』では、豚肉の銘柄から、とんかつに付けるソースに至るまでこだわった逸品が食べられます。

『とんかつ檍』の写真

極厚の豪華なひと切れが楽しめる『とんかつ檍』

やわらかな肉質が特徴の『林SPF豚』を使用している『とんかつ檍』。

分厚くカットされたとんかつからは、肉汁が染み出します。

『とんかつ檍』の写真

豚肉の甘さをより引き出し、おいしく味わってもらうため、『とんかつ檍』では、細部にまでこだわりが。

1つ目は、揚げ油に国産の純正ラードを使用していること。

国産の純正ラードには、豚肉のコクや甘みをアップさせる効果が。脂身の甘さが特徴の『林SPF豚』を、しつこくなりすぎずおいしく味わえます。

2つ目のこだわりは、パン粉。大き目の粒の生パン粉を使用しており、ザクッとした食感が楽しめます。

『とんかつ檍』の写真

カリカリのパン粉とやわらかな豚肉の、異なる食感がクセになること間違いなし。豚肉は厚みもあるため、食べごたえは抜群です!

『とんかつ檍』で体験する塩で味わうとんかつ

とんかつに付ける定番の調味料といえば、ソースとからし。『とんかつ檍』では、それらに加えて岩塩が用意されています。

『とんかつ檍』の写真

『ナマック岩塩』(左)『ヒマラヤピンク』(中央)『ヒマラヤホワイト』(右)

一番人気であり、店のおすすめでもあるのが『ナマック岩塩』。ゆで卵のような香りが特徴です。

一般的な岩塩と比べると、まろやかなコクがあり、豚肉のうまみを引き出します。

ほかに『ヒマラヤピンク』と『ヒマラヤホワイト』が用意されており、どちらもナマック岩塩よりも香りは控えめ。

それぞれの岩塩をつけ、味わいの変化を楽しめます。

『とんかつ檍』の写真

『ナマック岩塩』につけて食べるとんかつ

岩塩以外にも、定番のソースで食べるのもおすすめです。

ワインやからしをはじめとした素材を、よく煮込んで作った『とんかつ檍』のこだわりの特製ソース。

甘みと、フルーツのようなさわやかな味わいがあります。

『とんかつ檍』の写真

ひと切れが大きいため、岩塩とソースで味を変えながら2通りの食べ方を楽しんでみるのもいいでしょう。

途中でからしをつければ、ピリッとした刺激も相まって、食も進みます。

ほかにも、追加でトッピングを注文でき、おすすめは『茎わさび』。シャキシャキとした食感で、辛みの後に、さわやかな風味が広がります。

『とんかつ檍』の写真

一番人気のメニューは、肉と脂身のバランスがよい『上ロースかつ定食』。

平日の11~13時のランチタイムは特に混雑するため、日によっては売り切れてしまうこともあるほどです。

『とんかつ檍』の写真

『上ロースかつ定食』 1,500円(税込み)

一つひとつの素材を厳選しながらも、『上ロースかつ定食』は1,500円(税込み)とリーズナブル。

上質なとんかつが味わえるだけでなく、コストパフォーマンスのよさも『とんかつ檍』が人気の理由です。

『とんかつ檍』を訪れたらカレーもおすすめ!

『とんかつ檍』を訪れたら、かつカレーも味わってほしいところ。

『とんかつ檍』の写真

『ロースかつカレー』 1,500円(税込み)

カレーのルーは、インドの代表的なスパイスである『ガラムマサラ』のピリ辛な味わいが印象的です。

しかし、辛くなりすぎないのは、ニンジンなどの根野菜からとった出汁を加えているため。スパイシーさの中に、ほのかな甘さも感じます。

じっくりと6時間ほど煮込んでとった野菜の出汁は、『とんかつ檍』のカレールーのおいしさのポイントです。

『とんかつ檍』の写真

カレーと白米、とんかつを一緒に味わうのもいいですが、試してほしいのが特製ソースをかける食べ方。

特製ソースのさわやかな風味が加わり、ぐっと味に奥深さが増します。

『とんかつ檍』の写真

2024年1月現在、浅草橋店のほか、都内を中心に10数店舗ある『とんかつ檍』。どの店も多くの客でにぎわう盛況ぶりです。

ぜひ細部にまでこだわったとんかつを味わってみてください。きっととんかつのことが大好きになります!

『とんかつ檍』の写真

『とんかつ檍 浅草橋店』外観

店舗情報

店名 とんかつ檍 浅草橋店
とんかつあおき あさくさばしてん
Tonkatsu Aoki Asakusabashi
住所 東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワービル 107
アクセス 浅草橋駅西口から徒歩9分
  • JR中央・総武線(JB20)
  • 都営地下鉄浅草線(A16)

秋葉原駅(AKB)昭和通り口から徒歩11分
  • JR山手線(JY03)
  • JR京浜東北線(JK28)
  • JR中央・総武線(JB19)
  • つくばエクスプレス(TX01)
  • 東京メトロ日比谷線(H16)
電話番号 03-5820-1011
予約 不可
支払い方法
  • 現金
  • カード不可
  • 電子マネー不可
  • QRコード決済不可
サービス料・席料 なし
営業時間 火~土曜日11:00~15:00(LO)、17:00~20:00(LO)
日曜日11:00~15:00(LO)
定休日 月曜日
席数 15席
※カウンター11席、テーブル4席
喫煙・禁煙 全席禁煙
ウェブサイト https://tonkatsu-aoki.com/
その他
  • 日本語対応の券売機のみあり。別途、英語のみ対応のメニューブックあり
  • アレルギー対応メニュー、ヴィーガン・ベジタリアン・ハラール対応メニューなし
  • 車いす可(店の入り口に段差あり)
  • テイクアウト、デリバリーサービス可
  • スーツケースを保管するスペースあり
  • Wi-Fiなし
  • 客が撮影した店の料理写真や動画のSNS投稿は可
  • 個別会計は可

※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年1月時点のものです。