本文是日文原文的翻译。
2022年7月,在涩谷的道玄坂地区开业的烧烤店『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』。
因为可以以合理的价格享用最高级和牛,所以受到了许多人的喜爱。
『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』的招牌『钻石舌(Diamond cut tongue)』美丽又美味!
『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』的招牌是名为『钻石舌(Diamond cut tongue)』的佳肴。
作为最美味的吃舌头的方法,它在两面都切有条状切口。
这样虽然肉厚但易于咀嚼,可以享受到脆脆的口感。
『钻石舌(Diamond cut tongue)』 1,800日元(含税)
吃『钻石舌(Diamond cut tongue)』的方法是,首先在网上铺一层和牛的牛脂,然后开始烤舌头。
一面烤好后,翻过来轻轻烤一下。
最后用牛舌卷上葱就完成了!
牛舌用了混合了蔬菜、韩国味噌、香料等的酱油调料,所以不用加任何东西就可以直接吃。
咀嚼那惊人的柔软牛舌时,肉汁和特制调料在口中融合,创造出最佳的和谐感!
访问『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』时,强烈推荐您必须点这道菜。
A5级和牛制成的『汉堡肉饼(Hamburg)』会着火吗?
『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』主要使用在熊本县阿苏市的牧场养成的A5级『森田中牛(MORITANAKA beef)』和牛。
混合酒糟进行乳酸发酵的食物是『森田中牛(MORITANAKA beef)』的食物,其特点是肉质美味,更容易感受到高质量红肉的美味。
能够豪华享受这种『森田中牛(MORITANAKA beef)』美味的就是『汉堡肉饼(Hamburg)』。
易于食用大小的『汉堡肉饼(Hamburg)』不使用任何填充物,完全由『森田中牛(MORITANAKA beef)』制作,这是其特别之处。
桌上端上后用威士忌进行火焰表演,瞬间整个店内弥漫着令人食欲大增的香气。
『汉堡肉饼(Hamburg)』 每个600日元(含税)
仅使用『森田中牛(MORITANAKA beef)』制作的『汉堡肉饼(Hamburg)』,吃起来就像在吃牛排一样多汁。
一口下去,充满牛肉美味的肉汁就会在口中四溢。
当您访问『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』时,一定要通过烤肉或汉堡肉饼充分体验和牛的魅力!
也可使用包间(Private dining rooms are also available)
店铺信息
店名 | 和牛之神 わぎゅうのかみさま Wagyū no Kamisama |
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地址 | 东京都涩谷区道玄坂2-29-18 清水大厦 2楼
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交通方式 |
涩谷站(SBY)A2出口步行2分钟
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电话号码 | 03-6416-9899
预约电话 050-5590-4481 |
预约 | 可 ※电话、Tabelog、Hot Pepper Gourmet可预约 |
支付方式 |
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服务费・席费 | 无 |
营业时间 | 11:00~15:00(LO14:00)、17:00~23:00(LO22:00) |
休息日 | 无 ※不定休 |
座位数 | 67座 ※桌子55座,包间12座 |
吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
网站 | https://wagyunokamisama.com/ |
其他 |
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