本文是日文原文的翻譯。
2022年7月,在渋谷的道玄坂區域開業的燒肉店『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』。
因為可以以合理的價格吃到最高級和牛,所以受到許多人的喜愛。
『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』的招牌『鑽石舌(Diamond cut tongue)』美麗又美味!
『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』的招牌是名為『鑽石舌(Diamond cut tongue)』的佳餚。
作為最美味的吃牛舌的方法,它在兩面都切有條狀的切口。
這樣一來,雖然肉質厚實,但卻容易咀嚼,並且可以享受到脆脆的口感。
『鑽石舌(Diamond cut tongue)』 1,800日元(含稅)
吃『鑽石舌(Diamond cut tongue)』的方法是,首先在網上抹上和牛的牛脂,然後開始烤舌頭。
一面烤好後,翻過來輕輕烤。
最後用牛舌卷上蔥就完成了!
牛舌上調味是用醬油為基底,混合了蔬菜、韓國味噌和香料,所以不需另外加任何東西就可以直接吃。
咀嚼極為柔軟的牛舌時,肉汁和特製醬汁在口中融合,創造出最佳的和諧感!
訪問『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』時,強烈推薦您必須點這道菜。
使用A5等級和牛製作的『漢堡(Hamburg)』竟然會著火!?
在『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』中,主要提供熊本縣阿蘇市的牧場飼養的A5等級『森田中牛(MORITANAKA beef)』和牛。
混合酒糟進行乳酸發酵後作為飼料的『森田中牛(MORITANAKA beef)』,其肉質的美味更加突出,是特色的高品質紅肉。
能夠豪華享受這種『森田中牛(MORITANAKA beef)』美味的就是『漢堡(Hamburg)』。
易於食用大小的『漢堡(Hamburg)』不使用任何填充物,完全只用『森田中牛(MORITANAKA beef)』製作,非常講究。
當漢堡送到桌上後,用威士忌進行火焰表演,瞬間店內充滿了引人食欲的香氣。
『漢堡(Hamburg)』 每個600日元(含稅)
完全使用『森田中牛(MORITANAKA beef)』製作的『漢堡(Hamburg)』,吃起來就像在吃牛排一樣多汁。
一口咬下,滿口牛肉的美味肉汁四溢。
當您訪問『和牛之神(Wagyū no Kamisama)』時,一定要通過烤肉或漢堡來充分感受和牛的魅力!
也可使用包廂
店鋪資訊
店名 | 和牛之神 わぎゅうのかみさま Wagyū no Kamisama |
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地址 | 東京都澀谷區道玄坂2-29-18 清水大樓 2樓
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交通方式 |
澀谷站(SBY)A2出口步行2分鐘
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電話號碼 | 03-6416-9899
預約用電話號碼 050-5590-4481 |
預約 | 可 ※可透過電話、Tabelog、Hot Pepper Gourmet預約 |
支付方式 |
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服務費・座位費 | 無 |
營業時間 | 11:00~15:00(LO14:00)、17:00~23:00(LO22:00) |
休息日 | 無 ※不定休 |
座位數 | 67座 ※桌位55座,包廂12座 |
吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
網站 | https://wagyunokamisama.com/ |
其他 |
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