釣魚樂趣無窮:在ZAUO釣魚餐廳享受美食與釣魚的完美結合

本文是英文原文的翻譯。

在「ZAUO澀谷分店」(以下簡稱「ZAUO」),您可以享受的不僅僅是美味的海鮮——還可以享受親手釣魚樂趣。餐廳內有充滿各種魚類的水族箱,如鯛魚和比目魚。免費租借釣竿,自己釣魚。沒有比這更新鮮的了!

Interior of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

可租借餌料的釣竿,費用為110日元(含稅)

在ZAUO,除了您釣到的魚的成本外,您還需要支付一小筆烹飪費用——通常只有幾百日元。這個費用包括從炸魚到做成生魚片的一切。由於每種魚的價格取決於其類型和大小,所以在開始釣魚之前到店內查看價格是明智的舉動。這樣您就能確切知道您釣到的是什麼。

請注意,一旦您釣到魚,就不能將它放回水族箱。所以,只釣您確定想吃的魚。

Photo of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

即使您選擇不參與釣魚,也可以自由地在ZAUO用餐,但這樣可能會讓您的餐費比自己釣魚的成本高出多達1,000日元。那麼,何不嘗試釣魚,製造一些美好的回憶呢?

Photo of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

還有裝有日本龍蝦的水族箱

在ZAUO體驗美味與樂趣

Umami bites的作者Bensky接受了釣魚挑戰,目標是常被稱為“魚之王”的鯛魚,並且嘗試了一下!

Photo of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

雖然Bensky是個釣魚新手,對於釣到鯛魚感到有些緊張,但這些擔憂很快就消失了。即使是初學者,Bensky也輕鬆釣到了一條大魚!

タイ(大きいサイズ) , Sea bream (large) , 鯛魚(大尺寸)

“タイ(大きいサイズ),” 鯛魚(大尺寸)5,478日元(含稅)

大型鯛魚的價格是5,478日元(含稅),這是該魚的市場價格。

這裡的一道亮點菜餚是活造り,一種傳統的日本料理方式,魚被捕獲後幾乎立即切成生魚片,確保了最大程度的新鮮。最棒的是,這道菜不收取額外的烹飪費用。它是味蕾的享受,提供了多汁和紮實的口感。

タイの活き造り, Sea bream ikezukuri

“タイの活き造り,” 鯛魚活造り—只需魚的成本5,478日元(含稅)

在ZAUO,您可以自由選擇使用整條魚或只用半條來製作您選擇的菜餚。這意味著您可以用一次捕獲嘗試不同的菜餚,這是在ZAUO用餐如此特別的一部分。

充分利用這一點,Bensky支付了額外的烹飪費418日元(含稅),將他的另一半鯛魚變成了另一道受歡迎的菜餚,釜飯(在鐵鍋中煮的飯)。在ZAUO的版本中,浸泡在鯛魚湯中的米飯每一口都充滿了風味。它擁有濕潤、鬆軟的質地,與生魚片形成了很好的對比,讓人覺得點兩者都是個好主意。

タイの釜飯, Sea bream kamameshi

“タイの釜飯,” 鯛魚釜飯—附加烹飪費418日元(含稅)

不僅僅是釣魚:ZAUO受歡迎的壽司體驗

ZAUO推出了一個針對國際遊客的特別套餐,被稱為“壽司體驗釣魚套餐”。這個獨特的計劃將釣魚的樂趣與製作壽司的藝術結合在一起。在英語服務人員的指導下,這次體驗被量身定做,以便於初學者。

即使是從未製作過壽司的Bensky,也最終創造出了一些令人印象深刻的作品。

Sushi Experience Fishing Set Meal, 4,950 JPY (含稅)

Sushi Experience Fishing Set Meal, 4,950 JPY (含稅)

即使對日本當地人來說,製作壽司也不是每天都會發生的事。為什麼不抓住機會,在ZAUO嘗試這一獨一無二的體驗呢?

Photo of sushi

壽司種類根據當前魚類庫存而變化

資訊

店名 釣船茶屋ざうお 渋谷店
Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch
地址 東京都澀谷區神南1-19-3 High Manten Jinnan Building B1F
交通方式 澀谷站(SBY)從澀谷站B1出口步行5分鐘
  • JR山手線(JY20)
  • JR埼京線(JA10)
  • JR湘南新宿線(JS19)
  • 東急東橫線(TY01)
  • 東急田園都市線(DT01)
  • 京王井之頭線(IN01)
  • 東京地下鐵銀座線(G01)
  • 東京地下鐵半藏門線(Z01)
  • 東京地下鐵副都心線(F16)
電話號碼 03-6427-0207
預約 接受預約
官方網站、Hot Pepper Gourmet、Google預約
25人以上的團體請電話預約
付款方式
  • 現金
  • 信用卡(American Express・Diners・JCB・Master・VISA)
  • 不接受交通相關電子貨幣
  • 不接受電子貨幣
  • QR碼支付(PayPay)
服務費/低消 服務費(包含otōshi)418日元(含稅)
晚餐時段成人必收
營業時間 週一至週五 17:00-23:00(最後點餐:食物 22:00 飲料 22:30)
週六、週日及國定假日 11:30-15:00(最後點餐 14:30),16:00-23:00(最後點餐:食物 22:00 飲料 22:30)
休息日 日本新年假期 (12/29-1/3)
不定期休息
座位 94個座位
9個吧台座位,67個桌位,18個榻榻米房間座位
吸煙 全席禁煙
官方網站 https://www.zauo.com/en
其他資訊
  • 提供英文、中文和韓文菜單
  • 如需了解過敏友好、素食、純素及清真菜單,請詢問服務人員
  • 不提供無障礙設施
  • 提供外帶和送餐服務
  • 提供行李寄存
  • 提供Wi-Fi
  • 允許在社交網站上發布食物照片和影片
  • 允許分開結帳
    點餐時請告知服務人員

※菜單內容、價格、店鋪資訊等,均為2023年10月的資料。