本文是英文原文的翻译。
在“ZAUO涩谷分店”（以下简称“ZAUO”），您不仅可以品尝美味的海鲜——您还可以享受亲手钓鱼的乐趣。餐厅内设有充满鱼类的水箱，如鲷鱼和比目鱼。免费租用钓鱼竿，自己捕捉美餐。没有比这更新鲜的了！
Rods with bait can be rented for 110 JPY (tax included)
在ZAUO，除了您捕捉的鱼的成本外，您还需要支付一小笔烹饪费用——通常只有几百日元。这个费用包括从炸鱼到制作生鱼片的所有过程。由于每种鱼的价格取决于其类型和大小，所以在开始钓鱼前检查店内的价格是明智的。这样，您就能确切知道自己钓到了什么。
请注意，一旦您捕捉到一条鱼，就不能将其释放回水箱中。因此，目标是只捕捉您确定想吃的鱼。
即使您选择不参与钓鱼，也可以自由地在ZAUO用餐，但这样做可能会使您的餐费比自己捕鱼的餐费高出多达1000日元。那么，为什么不尝试钓鱼，制造一些美好的回忆呢？
There are also tanks with Japanese spiny lobsters
在ZAUO体验美味与乐趣
Umami bites作家Bensky接受了钓取被称为“鱼中之王”的鲷鱼的挑战！
尽管Bensky是个钓鱼新手，对于钓到鲷鱼感到有些紧张，但这些担忧很快就消失了。即使是初学者，Bensky也轻松钓到了一条大鱼！
“タイ（大きいサイズ）,” 鲷鱼（大号）5,478日元（含税）
大号鲷鱼的价格是5,478日元（含税），这是该鱼的市场价格。
这里的一道特色菜是活造，一种传统的日本做法，鱼被捕获后几乎立即切成生鱼片，确保了最大程度的新鲜。最棒的是，这道菜不收取额外的烹饪费用。它是味蕾的享受，提供了多汁和紧实的口感。
“タイの活き造り,” 鲷鱼活造—仅需鱼的成本5,478日元（含税）
在ZAUO，你可以自由选择使用整条鱼还是半条鱼来制作你选择的菜肴。这意味着你可以用一次捕获尝试不同的菜肴，这是在ZAUO用餐如此特别的一部分。
充分利用这一点，Bensky支付了额外的烹饪费418日元（含税），将他的鲷鱼另一半变成了另一道受欢迎的菜肴，釜饭（铁锅煮饭）。在ZAUO的版本中，浸泡在鲷鱼汤中的米饭每一口都充满了风味。它有着湿润、松散的质地，与生鱼片形成了很好的对比，点这两种是个好主意。
“タイの釜飯,” 鲷鱼釜饭—需额外烹饪费418日元（含税）
不仅仅是钓鱼：ZAUO受欢迎的寿司体验
ZAUO推出了一款针对国际游客的特别套餐，名为“寿司体验钓鱼套餐”。这一独特方案将钓鱼的乐趣与制作寿司的艺术相结合。在英语服务人员的指导下，这一体验被量身定制为适合初学者。
即使是从未制作过寿司的Bensky，也最终创作出了一些令人印象深刻的作品。
寿司体验钓鱼套餐，4,950日元（含税）
即使对日本当地人来说，制作寿司也不是每天都会发生的事情。为什么不抓住机会，在ZAUO尝试这一独一无二的体验呢？
寿司种类根据当前的鱼类库存而变化
信息
| 店名 | 釣船茶屋ざうお 渋谷店 Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch |
|---|---|
| 地址 | 东京都涩谷区神南1-19-3 高满神南大厦B1F
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| 交通方式 |
涩谷站（SBY）从涩谷站B1出口步行5分钟
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| 电话号码 | 03-6427-0207 |
| 预约 | 接受预约 官方网站、Hot Pepper Gourmet、通过Google预约 25人以上的团体请电话预约 |
| 支付方式 |
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| 服务费/台费 | 服务费（包括otōshi）418日元（含税） 仅晚餐时成人需缴纳 |
| 营业时间 | 周一至周五 17:00-23:00（最后点餐：食物 22:00 饮料 22:30） 周六、周日及国定假日 11:30-15:00（最后点餐 14:30），16:00-23:00（最后点餐：食物 22:00 饮料 22:30） |
| 休息日 | 日本新年假期 （12/29-1/3） 不定期休息 |
| 座位 | 94个座位 9个吧台座位，67个桌子座位，18个榻榻米房间座位 |
| 吸烟 | 全席禁烟 |
| 官方网站 | https://www.zauo.com/en |
| 其他信息 |
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※菜单内容、价格、店铺信息等均为2023年10月的信息。
