垂钓乐趣:在ZAUO钓鱼餐厅享受餐饮和钓鱼的完美结合

本文是英文原文的翻译。

在“ZAUO涩谷分店”(以下简称“ZAUO”),您不仅可以品尝美味的海鲜——您还可以享受亲手钓鱼的乐趣。餐厅内设有充满鱼类的水箱,如鲷鱼和比目鱼。免费租用钓鱼竿,自己捕捉美餐。没有比这更新鲜的了!

Interior of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

Rods with bait can be rented for 110 JPY (tax included)

在ZAUO,除了您捕捉的鱼的成本外,您还需要支付一小笔烹饪费用——通常只有几百日元。这个费用包括从炸鱼到制作生鱼片的所有过程。由于每种鱼的价格取决于其类型和大小,所以在开始钓鱼前检查店内的价格是明智的。这样,您就能确切知道自己钓到了什么。

请注意,一旦您捕捉到一条鱼,就不能将其释放回水箱中。因此,目标是只捕捉您确定想吃的鱼。)

Photo of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

即使您选择不参与钓鱼,也可以自由地在ZAUO用餐,但这样做可能会使您的餐费比自己捕鱼的餐费高出多达1000日元。那么,为什么不尝试钓鱼,制造一些美好的回忆呢?

Photo of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

There are also tanks with Japanese spiny lobsters

在ZAUO体验美味与乐趣

Umami bites作家Bensky接受了钓取被称为“鱼中之王”的鲷鱼的挑战!

Photo of Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch

尽管Bensky是个钓鱼新手,对于钓到鲷鱼感到有些紧张,但这些担忧很快就消失了。即使是初学者,Bensky也轻松钓到了一条大鱼!

タイ(大きいサイズ), Sea bream (large) , 鲷鱼(大号)

“タイ(大きいサイズ),” 鲷鱼(大号)5,478日元(含税)

大号鲷鱼的价格是5,478日元(含税),这是该鱼的市场价格。

这里的一道特色菜是活造,一种传统的日本做法,鱼被捕获后几乎立即切成生鱼片,确保了最大程度的新鲜。最棒的是,这道菜不收取额外的烹饪费用。它是味蕾的享受,提供了多汁和紧实的口感。

タイの活き造り, Sea bream ikezukuri

“タイの活き造り,” 鲷鱼活造—仅需鱼的成本5,478日元(含税)

在ZAUO,你可以自由选择使用整条鱼还是半条鱼来制作你选择的菜肴。这意味着你可以用一次捕获尝试不同的菜肴,这是在ZAUO用餐如此特别的一部分。

充分利用这一点,Bensky支付了额外的烹饪费418日元(含税),将他的鲷鱼另一半变成了另一道受欢迎的菜肴,釜饭(铁锅煮饭)。在ZAUO的版本中,浸泡在鲷鱼汤中的米饭每一口都充满了风味。它有着湿润、松散的质地,与生鱼片形成了很好的对比,点这两种是个好主意。

タイの釜飯, Sea bream kamameshi

“タイの釜飯,” 鲷鱼釜饭—需额外烹饪费418日元(含税)

不仅仅是钓鱼:ZAUO受欢迎的寿司体验

ZAUO推出了一款针对国际游客的特别套餐,名为“寿司体验钓鱼套餐”。这一独特方案将钓鱼的乐趣与制作寿司的艺术相结合。在英语服务人员的指导下,这一体验被量身定制为适合初学者。

即使是从未制作过寿司的Bensky,也最终创作出了一些令人印象深刻的作品。

寿司体验钓鱼套餐,4,950日元(含税)

寿司体验钓鱼套餐,4,950日元(含税)

即使对日本当地人来说,制作寿司也不是每天都会发生的事情。为什么不抓住机会,在ZAUO尝试这一独一无二的体验呢?

Photo of sushi

寿司种类根据当前的鱼类库存而变化

信息

店名 釣船茶屋ざうお 渋谷店
Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch
地址 东京都涩谷区神南1-19-3 高满神南大厦B1F
交通方式 涩谷站(SBY)从涩谷站B1出口步行5分钟
  • JR山手线(JY20)
  • JR埼京线(JA10)
  • JR湘南新宿线(JS19)
  • 东急东横线(TY01)
  • 东急田園都市线(DT01)
  • 京王井之头线(IN01)
  • 东京地铁银座线(G01)
  • 东京地铁半藏门线(Z01)
  • 东京地铁副都心线(F16)
电话号码 03-6427-0207
预约 接受预约
官方网站、Hot Pepper Gourmet、通过Google预约
25人以上的团体请电话预约
支付方式
  • 现金
  • 信用卡(American Express・Diners・JCB・Master・VISA)
  • 不接受交通相关电子货币
  • 不接受电子货币
  • QR码支付(PayPay)
服务费/台费 服务费(包括otōshi)418日元(含税)
仅晚餐时成人需缴纳
营业时间 周一至周五 17:00-23:00(最后点餐:食物 22:00 饮料 22:30)
周六、周日及国定假日 11:30-15:00(最后点餐 14:30),16:00-23:00(最后点餐:食物 22:00 饮料 22:30)
休息日 日本新年假期 (12/29-1/3)
不定期休息
座位 94个座位
9个吧台座位,67个桌子座位,18个榻榻米房间座位
吸烟 全席禁烟
官方网站 https://www.zauo.com/en
其他信息
  • 提供英文、中文和韩文菜单
  • 如需了解适合过敏体质、素食者、严格素食者和清真食品的菜单,请咨询工作人员
  • 不提供无障碍通道
  • 提供外卖和送餐服务
  • 提供行李寄存
  • 提供Wi-Fi
  • 允许在社交网络上发布食物照片和视频
  • 允许分开结账
    点餐时请咨询工作人员

※菜单内容、价格、店铺信息等均为2023年10月的信息。