本文是日文原文的翻譯。
四谷是從東京站、新宿站、秋葉原站到銀座站等東京都內主要觀光地都能輕鬆到達的地區。
在這裡，有一家清真認證的拉麵店『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』。
『SPICY MISO WAGYU×CHICKEN RAMEN（WAGYU 2/CHICKEN 5）』 ２,６００日元（含稅）
使用的食材全部符合清真標準。
即使不使用豬肉和酒類，也能享受到正宗的美味。
『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』的外觀
辛辣湯頭的清真認證拉麵
『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』提供的拉麵湯頭有三種。
日本拉麵中經典的醬油味和鹽味湯頭，是自古以來就被食用的傳統風味。
此外，『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』的特色是辛辣味噌湯頭。
這是將雞湯、雞油、芝麻油和味噌醬等混合製成的，詳細的配方和食材是商業機密，是店家引以為傲的味道。
與醬油味和鹽味湯頭一樣，目標是接近日本人平時習慣的拉麵味道，能感受到味噌的深厚風味。
在濃郁的味道之後，辛辣感在口中蔓延，成為令人上癮的味道。
如果想要更刺激的辛辣感，建議可以在桌上準備的辣椒中再添加一些！
配料的和牛，甜美的脂肪味道絕品
配料有雞肉叉燒或和牛叉燒。或者，也可以將兩者結合。
雞肉叉燒雖然肉厚，但柔軟到可以用筷子輕鬆剝開。
特意不讓底味過重是其特色，這樣可以與湯的味道相協調。
雞肉叉燒
低溫烹調的和牛叉燒也是絕品。
因為慢慢地將火通到肉的內部，和牛本來的柔軟口感得以保留。
即使沒有加底味，仍然充滿鮮味，這是因為採購的和牛質量很好。
越咀嚼，甜美的脂肪在口中融化。
和牛叉燒
此外，還有不可或缺的拉麵配料齊聚一堂。
鳴門卷、筍乾、煮蛋、菠菜等，幾乎覆蓋整碗麵的豐富配料，也是『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』拉麵的魅力所在！
『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』也有素食拉麵！
除了提供清真認證的拉麵，『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』還提供素食者也能享用的『VEGETARIAN RAMEN』。
許多日本人感到懷舊的樸素外觀給人留下深刻印象。
『VEGETARIAN RAMEN』 １,０００日元（含稅）
由於是素食選擇，配料只有蔬菜如菠菜、筍乾和蔥。
麵條雖然不含蛋，但仍然有彈性，口感極佳。
湯底是用清真認證的醬油味醬料加水調製，並用昆布高湯增添鮮味。
再加入磨碎的大蒜，增強味道的衝擊力。
當您同時品嚐溫和濃郁的湯、麵條和配料時，各種食材的魅力在口中渾然一體。
刻意不突出個性，反而突顯出滋味深厚的美味。
訪日外國人可以輕鬆利用的拉麵店
『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』的拉麵，都是以日本風味為意識製作的。
其中包含了「希望全世界的人都能品嚐到日本人認為美味的東西」的想法。
不僅是料理的味道，還有準備英文菜單、能用英語溝通的店員等，致力於打造讓訪日外國人可以安心使用的店鋪。
『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』的菜單
「在東京觀光時，想吃這個！」的願望可以實現，這就是『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』。
此外，使用清真認證的和牛製作的拉麵，也在『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』的分店『清真和牛拉麵新宿亭 新宿店（HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI TOKYO SHINJUKU）』提供。
可以品嚐到與『清真拉麵 新宿亭 四谷店（Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya）』不同的拉麵，所以也值得一試！
店舗資訊
| 店名 | 清真拉麵 新宿亭 四谷店 はらるらーめん しんじゅくてい よつやてん Halal Ramen Shinjukutei Yotsuya |
|---|---|
| 地址 | 東京都新宿區四谷1-23 上野大樓 地下1樓
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| 交通方式 |
四谷駅3號出口步行3分鐘
四谷駅四谷口步行4分鐘
四谷三丁目駅4號出口步行8分鐘
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| 電話號碼 | 080-5913-0146 |
| 預約 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 12:00～14:30（LO14:00）、17:00～21:30（LO21:00） |
| 休息日 | 無 ※有不定期休息 |
| 座位數 | 14席 ※吧檯6席、桌位8席 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://www.halal-ramen-shinjuku.shop/ |
| 其他 |
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※菜單內容及價格、店鋪資訊等為截至2024年10月的資訊。
