淺草經營130年的天丼名店 招牌菜是『海老天丼』【大黑家天麩羅】

海老天丼の写真

本文是日文原文的翻譯。

來到淺草,推薦在『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』品嚐天丼!

可以品嚐到大蝦天婦羅和新鮮的生魚片。

由於店鋪位於淺草名勝淺草寺的附近,參拜後不妨順道一遊。

Photo of shrimp tempura rice bowl

『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』 2,400日元(含稅)

在懷舊建築中品味絕品『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』

創業於1887年的『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』,至今仍是人氣不減的天丼名店。

擁有超過130年歷史的店鋪,外觀懷舊,與古色古香的淺草氛圍相得益彰。

The exterior of DAIKOKUYA TEMPURA

『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』外觀

在以天婦羅為主的各種菜單中,『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』的招牌料理『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』深受喜愛。

當端上桌時,令人驚訝的是其豪華程度!四隻車蝦天婦羅的大小足以覆蓋整碗飯。

Photo of shrimp tempura rice bowl

金黃色的蝦天婦羅,讓人食指大動。

與外觀印象相反,油膩感少,清爽可口。

這是因為在炸天婦羅時使用了芝麻油!多餘的油不易殘留在麵衣上,因此即使是份量十足的『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』,後味也不會油膩。

Photo of shrimp tempura rice bowl

一般的天丼,天婦羅的麵衣大多是酥脆的口感。

然而,『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』的『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』則以鬆軟的口感為特徵。

在提供時,會蓋上蓋子蒸蝦天婦羅,讓您享受『大黑家天麩羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』獨特的口感。

此外,淋在『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』上的醬汁,甜辣濃郁。這是店內代代相傳的秘製醬汁,與『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』的搭配絕佳!

Photo of shrimp tempura rice bowl

可以品尝到三种天妇罗的『天婦羅盖饭(TENDON-TEISHOKU)』

在『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』,除了虾天妇罗,也一定要尝试其他天妇罗。

『天婦羅盖饭(TENDON-TEISHOKU)』是一道可以享受三种天妇罗的套餐,包括虾、白身鱼(喜之次)以及什锦炸虾饼。

Photo of TENDON-TEISHOKU

『天婦羅盖饭(TENDON-TEISHOKU)』 2,700日元(含税)

『天婦羅盖饭(TENDON-TEISHOKU)』中的虾天妇罗,使用与『海老天丼(shrimp tempura rice bowl)』相同的车虾,并包含一只。

鱚鱼天妇罗口感清淡,与味道浓郁的酱汁非常搭配!刚炸好的松软口感令人欲罢不能,甚至连尾巴都想一口气吃掉。

使用满满小虾制作的什锦炸虾饼,外酥内软。

小虾Q弹的口感与外皮酥脆的对比,形成绝妙的口感层次。

裹满酱汁的天妇罗美味无比,让人忍不住一口接一口,连白饭都感觉不够吃!

Photo of TENDON-TEISHOKU

搭配日本酒享受天丼!『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』的浅草风格吃法

『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』除了日本酒,还有啤酒、葡萄酒等各类酒精饮品。

每道菜都让人忍不住多喝几杯,提醒您要适量饮酒哦!

Photo of Ebi Tendon and Sake

在『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』,除了天妇罗,还有非常适合作为下酒菜的料理。

『刺身(SASHIMI)』是一道由中肥金枪鱼、赤身金枪鱼和甜虾组合而成的拼盘,非常适合搭配日本酒。

中肥金枪鱼刺身新鲜度极佳,入口即化。甜虾刺身则带有其他食材无法比拟的甜美口感。

Photo of SASHIMI

『刺身(SASHIMI)』 2,200日元(含税)

人气料理『芙蓉蛋清汤(egg drop soup)』是一道加入松软鸡蛋的浓郁高汤。

『芙蓉蛋清汤(egg drop soup)』中添加了生姜,一口下去,全身都会暖和起来。

在享用酒精饮品后喝上一碗,不仅能温暖身体,还能让口感更加清爽!

Photo of egg drop soup

『芙蓉蛋清汤(egg drop soup)』 350日元(含税)

守護淺草街景超過130年的名店

『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』創業初期以蕎麥麵店起家。

提供的天婦羅大受歡迎,不知不覺間,轉變為以天婦羅為主的店鋪風格。

隨著時代變遷而改變,同時持續守護天婦羅的美味與風情,這正是『大黑家天婦羅(DAIKOKUYA TEMPURA)』的魅力所在。

造訪本店時,請在享用美味天婦羅的同時,感受店內瀰漫的淺草風情!

內觀

店舗資訊

店名 大黑家天婦羅
だいこくやてんぷら
DAIKOKUYA TEMPURA
地址 東京都台東区淺草1-38-10
交通方式 淺草站北閘口步行4分鐘
  • 都營地下鐵淺草線(A18)
  • 東京地鐵銀座線(G19)
  • 東武晴空塔線(TS01)

淺草站A2出口步行4分鐘
  • 筑波快線(TX03)
電話號碼 03-3844-1111
預約 不可
支付方式
  • 現金
  • 不接受信用卡
  • 不接受電子貨幣
  • 不接受QR碼支付
服務費・座位費
營業時間 11:00~20:00(LO19:30)
公休日
座位數 100席
※桌椅50席、榻榻米50席
吸煙・禁煙 全席禁煙
網站 http://www.tempura.co.jp/
其他
  • 僅有日文・英文菜單
  • 無過敏應對菜單、無素食・全素・清真應對菜單
  • 可使用輪椅
  • 不提供外帶、外送
  • 可放置行李箱的空間
  • 無Wi-Fi
  • 允許顧客在店內拍攝的料理照片或影片上傳至SNS
  • 可分開結帳

※菜單內容及價格、店鋪資訊等為截至2024年8月的資訊。