日本ならではのファストフードである、立ち食いそば。日本食を代表する存在の1つである日本そばを、スピーディーに提供するお店の総称です。
東京都内に6店舗を構える『そば処 かめや』は、東京を代表する大衆そば店。
中でも御徒町店は東京都台東区にある上野アメ横商店街からもほど近く、観光の合間にも行きやすい店舗です。
最近では、立ち食いそばといっても、店内に椅子があることも珍しくありません。
こちらの店内には立って食べるスペースはなく、椅子が用意されたテーブル席とカウンター席があります。

席に着いたらカウンター内の厨房に声をかけ、食べたい料理を注文しましょう。
料理は約15種類ほどあり、どれもそばとうどんが選べます。一番安価な『かけそば』は350円(税込み)とかなりリーズナブルなのが嬉しいポイントですね。

『天ぷらそば』『海老天そば』など人気メニューが並ぶ
また、店は注文と同時にお会計を済ませる先払いシステムで、使えるのは現金のみ。
水は無料で給水器から自分で取るセルフサービス。
料理を食べ終えたら、食器をカウンターの上段に返すのがルールです。

海外からの観光客も数多く訪れる『そば処 かめや』。
店内に貼られた英語メニューには、観光客がよく注文するという人気メニューがピックアップされています。
メニュー選びの際に、参考にしてみてはどうでしょうか。

また、トッピングの天ぷらやサイドメニューのおにぎり、五目いなり寿司なども提供しています。
麺類にプラスで食べたい時には、一緒に頼みましょう。
長年人気を保ち続ける秘密は、妥協なき味にあった
『そば処 かめや』が人気立ち食いそば店の地位を保ち続けているその理由は、お手頃な価格からは考えられない、その味のクオリティにあります。

既存の立ち食いそば店では、工場で前もってゆでた麺を使う店も多くあります。
しかし、『そば処 かめや』は生麺を茹でて使うスタイル。自社工場で製麺した麺を使っています。
もちろん麺にはこだわりが。有名な老舗そば店でも使われるそば粉を使用するだけでなく、つなぎの小麦粉にもオリジナルの長期間熟成させたものを採用しています。
粉の保存法や製麺方法なども模索して、味の追求をしています。

ゆでたてのそばを提供するように心がけている『そば処 かめや』のそばの魅力は、立ち食いそばとは思えないそのコシ!
エッジがたった歯ごたえと風味が魅力で、多くのそば好きの心をとらえています。
『そば処 かめや』の人気メニューは、『◯◯玉そば』シリーズ。
『温泉玉子』を使用したメニューのシリーズで、中でも訪日観光客に一番人気なのが『えび玉そば』です。

『えび玉そば』 610円(税込み)
大きなエビの天ぷらが真ん中に乗った、迫力のビジュアルが特徴的です。
本枯れカツオ節を中心に、宗田ガツオ節、サバ節などを加えて作った出汁と、コシの強いそば、ぷりっとした歯ごたえのエビ天。
半熟の黄身と、やわらかく固まり始めた状態の白身に『温泉玉子』を絡めて食べると、より一層奥深い味わいになります。
『そば処 かめや』に来たら天ぷらも必食!
『そば処 かめや』が多くのお客に支持される理由には、天ぷらのクオリティも挙げられます。
特にかき揚げは、一度は食べてほしいメニュー。
そんなかき揚げのおいしさを味わいたい人におすすめなのが、『天玉そば』です。

『天玉そば』 530円(税込み)
大きなかき揚げと、半熟の温泉卵が乗った『天玉そば』はファンが多く、絶え間なく注文が入るとのこと。
タマネギ、ニンジン、春菊を揚げたかき揚げは、そのボリュームに驚くでしょう。

かき揚げは厚さが3〜4cmはあり、ずっしりとした重量感。
それでいて、中までサクサクに揚がっているのが、こちらの店のクオリティです。
サクサク感を味わうために、かき揚げだけを先に食べるのもよし、出汁にひたして麺と一緒に楽しむもよし。さまざまな食べ方で、かき揚げを楽しんでください!
『天玉そば』には、530円(税込み)というリーズナブルな価格とは思えない満足感があります。
長年通っているファンが多いというのも納得です。
そばのエッジのたったコシを楽しむなら、冷たいおそばのメニューもおすすめ。

『冷やし天玉そば』 550円(税込み)
『冷やし天玉そば』は、少し濃い目の冷たいつゆにそば、ワカメ、『温泉玉子』、そして4つに切られたかき揚げが乗ったそばです。
そばののどごしと歯ごたえ、サクッとしたかき揚げのコントラストがより楽しめます。
手頃な価格で、サッと食べられるのが大衆そばのメリットです。
『そば処 かめや』では、大衆そばのクオリティを越えた味わいに出会えるでしょう。
創業50年以上続く伝統の味を、ぜひ一度味わってみてください。

店舗情報
店名 | そば処 かめや 御徒町店 そばどころ かめや おかちまちてん Sobadokoro Kameya Okachimachi |
---|---|
住所 | 東京都台東区台東3-41-4 御徒町センタービル 1階
|
アクセス |
仲御徒町駅1番出口すぐ
御徒町駅南口から徒歩6分
上野御徒町駅A8出口から徒歩6分
上野駅(UEN)3番出口から徒歩9分
|
電話番号 | 03-3833-1380 |
予約 | 不可 |
支払い方法 |
|
サービス料・席料 | なし |
営業時間 | 月~金曜日6:30~21:30(LO) 土・祝日6:30~20:00(LO22:00) |
定休日 | 日曜日 |
席数 | 14席 ※カウンター10席、テーブル4席 |
喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
ウェブサイト | なし |
その他 |
|
※メニューの内容や料金、店舗情報などは2025年4月時点のものです。