本文是日文原文的翻译。
世界各地都非常流行的和牛。如果来到日本,自然会想要享受地道的和牛。
位于上野的烤肉店『USHIHACHI 上野店 (以下简略、USHIHACHI)(USHIHACHI Ueno)』提供了精选的和牛,价格合理。
除了套餐菜单,这家店还提供丰富的和牛拼盘和创意菜单。下面将介绍其中特别受欢迎的三种菜品。
如果你想以合理的价格享受和牛,推荐选择套餐!
『USHIHACHI 一头盛(8种)(USHIHACHI Ittō Mori (8kinds))』包括八种不同部位的和牛,是给想要尽享和牛的人推荐的菜单。
红肉、肋条肉等各种部位的平衡搭配,是非常划算的套餐内容。
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『USHIHACHI 一头盛(8种)(USHIHACHI Ittō Mori (8kinds))』 两人份6,566日元(含税)
除了『上等牛瘤胃(jōmino)』和『牛大肠(shimacho)』以外,和牛的采购情况可能会改变内容。
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『USHIHACHI 一头盛(USHIHACHI Ittō Mori)』的特点是包含了稀有部位。
因为购买了A4级以上的整头和牛,所以能够以合理的价格品尝到稀有部位。
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店门口有装满和牛块肉的展示柜
每个部位都非常注重质量,脂肪丰满,肉质极佳。
华丽的摆盘也增添了特别感。
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肉根据部位有不同的调味。
特别是脂肪丰满的肋条肉,推荐搭配芥末食用,味道清爽,脂肪的甜味也更加突出。
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在口中融化的『招牌炙烤肉3秒(Specialty 3-Second Seared Melting Wagyu)』
『招牌炙烤肉3秒(Specialty 3-Second Seared Melting Wagyu)』一旦尝试,绝对让你爱不释手!
吸引众多人的其中一个原因是那融化般的口感。
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『招牌炙烤肉3秒(Specialty 3-Second Seared Melting Wagyu)』 1,089日元(含税)
炙烤时间仅需3秒。融化的肉花在口中真正地融化。
烤至半熟的西冷牛排和甜美的肉花完美结合,让人一试成主顾。
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肉由服务员来到座位旁为您烹饪
『炙烤肉3秒(3-Second Seared Melting Wagyu)』套餐包括一口大小的米饭和生鸡蛋。
大量的和牛蘸上鸡蛋后,味道更加浓郁,带来不同的风味。
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接下来,与白米一起食用时,可以享受到两种不同的味道。
和牛的美味渗透到鸡蛋和白米中,搭配是绝佳的!
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大量奶酪成为味道的点睛之笔的『奶酪肉(Cheese Meat)』
在创意菜单中最推荐的是使用韩式生牛肉的『奶酪肉(Cheese Meat)』肉寿司。
『USHIHACHI』特制的调味韩式生牛肉,脂肪少,口感清爽。
特制的调味料是使用韩国辣酱的甜辣调味。在醋饭上放上韩式生牛肉后,再撒上帕尔马干酪。
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『奶酪肉(Cheese Meat)』 两贯1,078日元(含税)
甜美的韩式生牛肉加上帕尔马干酪的浓郁和咸味,创造出独特的风味。
如果喜欢,可以加点胡椒吃,增添一丝辛辣的口感。
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『奶酪肉(Cheese Meat)』是店员当场为您刨帕尔马干酪,因此充满了现场感。
看着有趣,吃着美味的佳肴!
推荐给访日外国人『USHIHACHI』的理由
除了可以合理的价格享受和牛之外,『USHIHACHI』还有其他推荐给访日外国人的理由。
那就是宽敞且时尚的店内。
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『USHIHACHI 上野店(USHIHACHI Ueno)』内观
每个座位都有足够的空间,可以放松身心。非常适合家庭或朋友们一起使用。
店内的现代气氛也很有高级感。
此外,菜单不仅有日语,还支持英语和中文,这对访日外国人来说是一个令人高兴的点。
在日本旅游时,如果访问『USHIHACHI』,您将能够拥有特别的回忆和体验。
店铺信息
店名 | USHIHACHI 上野店 うしはち うえのてん USHIHACHI Ueno |
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地址 | 东京都台东区上野7丁目2-4 FUNDES上野 10楼
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交通方式 |
上野站(UEN)正门口步行1分钟
京成上野站正门口步行5分钟
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电话号码 | 03-5830-8829 |
预约 | 可 ※官方网站、电话、Tabelog、Gurunavi、Hot Pepper Gourmet、OZmall、Instagram DM均可预约 |
支付方式 |
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服务费・座位费 | 无 ※使用包间时需支付3,000日元(含税) |
营业时间 | 周一至周五11:30~15:00(LO14:30)、17:00~23:00(LO22:30) 周六日及节假日11:30~15:00(LO14:30)、16:00~23:00(LO22:30) |
休息日 | 无 ※有不定休 |
座位数 | 桌位88个 |
吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
网站 | https://www.ushi8.net/ |
其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年2月的数据。