本文是日文原文的翻译。
世界各地都非常流行的和牛。如果来到日本，自然会想要享受地道的和牛。
位于上野的烤肉店『USHIHACHI 上野店 (以下简略、USHIHACHI)（USHIHACHI Ueno）』提供了精选的和牛，价格合理。
除了套餐菜单，这家店还提供丰富的和牛拼盘和创意菜单。下面将介绍其中特别受欢迎的三种菜品。
如果你想以合理的价格享受和牛，推荐选择套餐！
『USHIHACHI 一头盛（８种）（USHIHACHI Ittō Mori (８kinds)）』包括八种不同部位的和牛，是给想要尽享和牛的人推荐的菜单。
红肉、肋条肉等各种部位的平衡搭配，是非常划算的套餐内容。
『USHIHACHI 一头盛（８种）（USHIHACHI Ittō Mori (８kinds)）』 两人份６,５６６日元（含税）
除了『上等牛瘤胃（jōmino）』和『牛大肠（shimacho）』以外，和牛的采购情况可能会改变内容。
『USHIHACHI 一头盛（USHIHACHI Ittō Mori）』的特点是包含了稀有部位。
因为购买了A４级以上的整头和牛，所以能够以合理的价格品尝到稀有部位。
店门口有装满和牛块肉的展示柜
每个部位都非常注重质量，脂肪丰满，肉质极佳。
华丽的摆盘也增添了特别感。
肉根据部位有不同的调味。
特别是脂肪丰满的肋条肉，推荐搭配芥末食用，味道清爽，脂肪的甜味也更加突出。
在口中融化的『招牌炙烤肉３秒（Specialty ３-Second Seared Melting Wagyu）』
『招牌炙烤肉３秒（Specialty ３-Second Seared Melting Wagyu）』一旦尝试，绝对让你爱不释手！
吸引众多人的其中一个原因是那融化般的口感。
『招牌炙烤肉３秒（Specialty ３-Second Seared Melting Wagyu）』 １,０８９日元（含税）
炙烤时间仅需３秒。融化的肉花在口中真正地融化。
烤至半熟的西冷牛排和甜美的肉花完美结合，让人一试成主顾。
肉由服务员来到座位旁为您烹饪
『炙烤肉３秒（３-Second Seared Melting Wagyu）』套餐包括一口大小的米饭和生鸡蛋。
大量的和牛蘸上鸡蛋后，味道更加浓郁，带来不同的风味。
接下来，与白米一起食用时，可以享受到两种不同的味道。
和牛的美味渗透到鸡蛋和白米中，搭配是绝佳的！
大量奶酪成为味道的点睛之笔的『奶酪肉（Cheese Meat）』
在创意菜单中最推荐的是使用韩式生牛肉的『奶酪肉（Cheese Meat）』肉寿司。
『USHIHACHI』特制的调味韩式生牛肉，脂肪少，口感清爽。
特制的调味料是使用韩国辣酱的甜辣调味。在醋饭上放上韩式生牛肉后，再撒上帕尔马干酪。
『奶酪肉（Cheese Meat）』 两贯１,０７８日元（含税）
甜美的韩式生牛肉加上帕尔马干酪的浓郁和咸味，创造出独特的风味。
如果喜欢，可以加点胡椒吃，增添一丝辛辣的口感。
『奶酪肉（Cheese Meat）』是店员当场为您刨帕尔马干酪，因此充满了现场感。
看着有趣，吃着美味的佳肴！
推荐给访日外国人『USHIHACHI』的理由
除了可以合理的价格享受和牛之外，『USHIHACHI』还有其他推荐给访日外国人的理由。
那就是宽敞且时尚的店内。
『USHIHACHI 上野店（USHIHACHI Ueno）』内观
每个座位都有足够的空间，可以放松身心。非常适合家庭或朋友们一起使用。
店内的现代气氛也很有高级感。
此外，菜单不仅有日语，还支持英语和中文，这对访日外国人来说是一个令人高兴的点。
在日本旅游时，如果访问『USHIHACHI』，您将能够拥有特别的回忆和体验。
店铺信息
| 店名 | USHIHACHI 上野店 うしはち うえのてん USHIHACHI Ueno |
|---|---|
| 地址 | 东京都台东区上野7丁目2-4 FUNDES上野 10楼
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| 交通方式 |
上野站（UEN）正门口步行1分钟
京成上野站正门口步行5分钟
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| 电话号码 | 03-5830-8829 |
| 预约 | 可 ※官方网站、电话、Tabelog、Gurunavi、Hot Pepper Gourmet、OZmall、Instagram DM均可预约 |
| 支付方式 |
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| 服务费・座位费 | 无 ※使用包间时需支付3,000日元（含税） |
| 营业时间 | 周一至周五11:30～15:00（LO14:30）、17:00～23:00（LO22:30） 周六日及节假日11:30～15:00（LO14:30）、16:00～23:00（LO22:30） |
| 休息日 | 无 ※有不定休 |
| 座位数 | 桌位88个 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://www.ushi8.net/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年2月的数据。
