世界でも人気の和牛。日本を訪れたら、本場の和牛を楽しみたいものです。
上野にある焼き肉店『USHIHACHI 上野店（以下、USHIHACHI）』は、厳選した和牛をリーズナブルに味わえます。
コースメニューのほか、和牛の盛り合わせや創作メニューも充実している同店。中でも特に人気の３品を紹介します。
リーズナブルに和牛を楽しみたいなら盛り合わせがおすすめ！
８種類の異なる部位が盛られた『USHIHACHI 一頭盛り（８種）』は、和牛を堪能したい人におすすめのメニュー。
赤身、カルビなどのさまざまな部位がバランスよく盛られているお得なセット内容です。
『USHIHACHI 一頭盛（８種）』 ２人前６,５５６円（税込み）
『上ミノ』『シマチョウ』以外は、和牛の仕入れ状況によって内容が変わります。
『USHIHACHI 一頭盛』の特徴は、希少部位が含まれている点。
A4以上の和牛を一頭買い入れているため、リーズナブルな価格で、希少部位を味わえます。
店の入り口には和牛のブロック肉が入ったショーケース
どの部位も、質にこだわっており、脂ののり、肉質は抜群。
華やかな盛り付けも相まって、特別感があります。
肉は、部位によって異なる味付けがされています。
特に、脂ののったカルビは、わさびをつけて食べるのがおすすめ。さっぱりとした後味になり、脂の甘さも際立ちます。
口の中で和牛がとろける『名物 とろ肉３秒炙り』
『名物 とろ肉３秒炙り』は、一度食べればハマること間違いなし！
多くの人を魅了する理由の１つが、とろけるような食感です。
『名物 とろ肉３秒炙り』 １,０８９円（税込み）
炙る時間はわずか３秒。溶けたサシが、口の中で文字通りとろけ出します。
ミディアムレアで焼き上げられたサーロインと、甘みのあるサシが組み合わさると絶品。ハマる人が続出するのも納得です。
肉は店員が席に来て焼いてくれる
『とろ肉 ３秒炙り』には、セットでひと口サイズのご飯と生卵がついてきます。
和牛をたっぷりと卵に絡めればコクが増し、また違った味わいに。
次に、白米と一緒に食べると、１品で２通りの味が楽しめます。
和牛のうまみが染み出した卵と白米の相性は、抜群です！
たっぷりチーズが味のアクセントに『ちーずにく』
創作メニューの中でイチオシなのが、『ちーずにく』というユッケを使った肉寿司。
『USHIHACHI』特製のタレで味付けされたユッケは、脂身が少なくさっぱりとしています。
特製のタレは、コチュジャンを使った甘辛い味付け。酢飯の上にユッケを乗せたら、その上からチーズのパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけます。
『ちーずにく』 ２貫１,０７８円（税込み）
甘いユッケに、パルミジャーノ・レッジャーノがコクと塩気を加え、オリジナリティあふれる味わいに。
お好みで、コショウをつけて食べると、ピリッとしたアクセントが加わります。
『ちーずにく』は、店員が目の前でパルミジャーノ・レッジャーノをけずってくれるため、ライブ感もたっぷり。
見て楽しい、食べておいしい１品です！
訪日外国人『USHIHACHI』がおすすめな理由
リーズナブルに和牛を味わえること以外にも『USHIHACHI』は、訪日外国人におすすめしたい理由があります。
それが広々としたスタイリッシュな店内。
『USHIHACHI 上野店』内観
どの席もスペースを十分にとり、ゆったりとくつろげます。家族や友人同士、複数人で利用するのにもぴったり。
モダンな雰囲気でまとめられた店内は、高級感もあります。
さらに、メニューは日本語だけでなく英語と中国語に対応しているのも、訪日外国人にとっては嬉しいポイントです。
日本観光の際、『USHIHACHI』を訪れたら、特別な思い出と体験ができることでしょう。
店舗情報
| 店名 | USHIHACHI 上野店 うしはち うえのてん USHIHACHI Ueno |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 10階
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| アクセス |
上野駅（UEN）正面玄関口から徒歩1分
京成上野駅正面口から徒歩5分
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| 電話番号 | 03-5830-8829 |
| 予約 | 可 ※公式ウェブサイト、電話、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、OZmall、InstagramのDMから予約可能 |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | なし ※個室利用の場合3,000円（税込み） |
| 営業時間 | 月～金曜日11:30～15:00（LO14:30）、17:00～23:00（LO22:30） 土日・祝日11:30～15:00（LO14:30）、16:00～23:00（LO22:30） |
| 定休日 | なし ※不定休あり |
| 席数 | テーブル88席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| ウェブサイト | https://www.ushi8.net/ |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2024年2月時点のものです。
