令世界驚豔的銀座名物特大三明治【喫茶American】

日本引以為傲的傳統藝能之一歌舞伎。歌舞伎座是專門為歌舞伎設立的劇場。

在明治時代以來作為歌舞伎中心地持續傳承文化的歷史性劇場背後，有一家吸引世界各地客人造訪的純咖啡館『喫茶American（Kissa American）』。

咖啡館與提供最新食品和飲品的咖啡廳略有不同，是一個彷彿時間停止般懷舊氛圍的空間，可以享受咖啡和三明治等經典輕食。

在咖啡館中，持續保留昔日氛圍且不提供酒精飲料的咖啡館被稱為純咖啡館，據說多為家族經營。

１９８３年開業的『喫茶American（Kissa American）』也是其中之一。

店主原口誠先生從九州來到東京，做過鐘錶製造商的商務人士後獨立創業。憑藉一己之力，建立了連CNN新聞也報導的受歡迎店鋪。

CNN也報導的衝擊力和讓老少皆為之著迷的美味

『喫茶American（Kissa American）』提供的食物只有講究的三明治。八成的客人都會點的招牌菜是『蛋沙拉三明治（Egg Sandwich）』。

看到它端上桌，沒有不驚訝的人。超過５公分厚的麵包，滿溢的餡料！

『蛋沙拉三明治（Egg Sandwich）』的餡料只使用日本產的雞蛋和美乃滋，簡單而純粹。柔軟與彈力的平衡絕妙，與有嚼勁的現烤麵包搭配得天衣無縫，讓人百吃不厭。

餡料中不加入鹽或胡椒等調味料的原因，原口先生表示是因為「希望從小孩到老人都能安心享用」。

用高級麵包和濃厚雞蛋製作的滿滿愛心三明治

三明治雖然簡單，但充滿了講究。

首先值得一提的是，每天兩次，從老字號麵包店的工廠直送的特製高級吐司。

剛烤好的麵包會在熱騰騰的狀態下送達。

一條長達三斤（約４５公分）的長吐司被厚切。

每次用刀切開時，蒸氣四溢，散發出誘人的香氣。

「我們的三明治，這個麵包是主角。正因為是剛烤好的，才這麼美味。」原口先生說。

常客們即使在天氣或交通狀況不佳，吐司無法準時送達的日子，也會一邊喝飲料一邊期待地等待。

食材的準備從前一天關店後就開始。

『蛋沙拉三明治（Egg Sandwich）』使用特大號雞蛋，在多的日子裡一天使用８００顆。煮好後，冷藏一天。

煮好的雞蛋一顆顆手工剝殼，與美乃滋混合後粗略搗碎。準備工作不僅在前一天，當天清晨也會進行。

接到訂單後，將精心準備的食材夾入麵包中，切成兩半。看到上面再放滿滿的食材，讓人不敢相信自己的眼睛！

「因為客人很高興，所以不斷增加，食材堆得像小山一樣。」原口先生笑著說。

講究的『蛋沙拉三明治（Egg Sandwich）』不僅在食材上，還充滿了款待的心意。

『帕斯特拉米三明治（Pastrami Sandwich）』和『烤雞三明治（Roasted Chicken Sandwich）』也很受歡迎

在『喫茶American（Kissa American）』，使用肉類作為餡料的三明治也很受歡迎。

『帕斯特拉米牛肉三明治（Pastrami Beef Sandwich）』的肉堆積如雪崩般，給人一種迎面而來的衝擊感。

帕斯特拉米牛肉使用比烤牛肉更高級的材料，其經過香料調味的濃郁風味極具吸引力。

此外，鮮嫩多汁的『烤雞三明治（Roasted Chicken Sandwich）』也是擁有眾多粉絲的菜單。濕潤柔軟的烤雞，即使單獨食用也味道濃郁，香氣撲鼻，與麵包完美搭配。

三明治還有其他選擇，如『漢堡排三明治（Hamburger Sandwich）』、『鮪魚三明治（Tuna Sandwich）』、『火腿三明治（Ham Sandwich）』等，可以享受多樣化的選擇。

『喫茶American（Kissa American）』的三明治份量十足。如果吃不完，可以拿到外帶用的容器，請放心。

享受家庭般氛圍是咖啡店的魅力所在

銀座名物的三明治搭配的飲品，種類豐富多樣。

從具有深厚風味且與三明治相配的水果風味混合咖啡開始，還有牛奶咖啡、冰紅茶、葡萄柚汁、優格飲料等。

每人需各點一份三明治和飲品。

此外，店內還販售外帶用的三明治。

外帶提供如『漢堡排＆鮪魚（Hamburger Steak & Tuna）』等，與內用菜單不同的半半組合三明治。

在銀座工作的人和歌舞伎演員也支持的外帶三明治，有時最快在下午２點半左右就會售罄，請注意。

個人經營的咖啡店不僅有美味的食物和飲品、舒適的空間，還能享受與店員的交流也是其魅力之一。

『喫茶American（Kissa American）』的店主原口先生和員工都很友好。請在享用滿滿愛心和豐富食材的三明治的同時，盡情享受溫暖的時光。

店舖資訊

店名	喫茶American きっさ あめりかん Kissa American
地址	東京都中央區銀座4-11-7
交通方式	東銀座站5號出口步行1分鐘 東京地鐵日比谷線（H10） 都營地下鐵淺草線（A11） 銀座站A7出口步行7分鐘 東京地鐵銀座線（G09） 東京地鐵日比谷線（H09） 東京地鐵丸之內線（M16）
電話號碼	03-3542-0922
預約	不可
支付方式	現金 不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受QR碼支付
服務費・座位費	無
營業時間	8:30～10:30（LO）、11:30～14:00（LO） ※麵包售完即止
休息日	週六、週日及國定假日
座位數	桌位28席
吸煙・禁煙	全席禁煙
網站	https://www.instagram.com/kissaamerican/
其他	僅提供日文・英文菜單 無過敏應對菜單、無素食・全素・清真應對菜單 不適合輪椅使用者 可外帶，不提供外送 有放置行李箱的空間 無Wi-Fi 允許顧客拍攝店內料理照片或影片並上傳至SNS 不接受個別結帳

※菜單內容及價格、店舖資訊等為截至2025年5月的資訊。