本文是日文原文的翻譯。
作為北海道小樽市的地方美食，深受當地人喜愛的『若雞半身炸（简介、半身炸）（wakadori no hanmiage）』。
高溫快速炸製的雞半身，雞皮酥脆的口感與多汁的肉質，是令人無法抗拒的美味。
『小樽特產 若雞半身炸（Otaru’s Famous Fried Half Chicken）』 １,２００日元（含込）
在澀谷體驗北海道的味道！享受小樽名物『若雞半身炸（Fried Half Chicken）』
『半身炸（Half Chicken)』在電視等媒體上經常被提及，北海道以外的地方也越來越多店鋪提供。
在東京想要品嚐正宗的『半身炸（Half Chicken)』，推薦『鳴門廚房 澀谷店（简介、鳴門廚房）（NARUTO KITCHEN SHIBUYA ）』。
『鳴門廚房（Naruto Kitchen）』精選使用於『小樽特產 若雞半身炸（Otaru’s Famous Fried Half Chicken）』的若雞。
因此肉質非常柔軟，可以輕易用筷子拆解。
附有塑膠手套，戴在非惯用手上按住雞肉，就可以更容易地拆解。
這樣就可以不弄髒手吃，真是非常貼心的服務。
品嚐肉汁豐富的雞腿肉、清爽的雞胸肉、富含膠原蛋白的雞翅尖，享受不同部位的差異！
可以請服務員幫忙拆解
『小樽特產 若雞半身炸（Otaru’s Famous Fried Half Chicken）』的調味非常簡單！
只用基於鹽的秘製香料，可以品嚐到若雞本身的美味。
Umami bites編輯部的Bensky也對『小樽特產 若雞半身炸（Otaru’s Famous Fried Half Chicken）』感到非常滿意。
當『小樽特產 若雞半身炸（Otaru’s Famous Fried Half Chicken）』端上桌時，那香氣讓我心跳加速。
能同時享受各種不同部位真是太棒了。
沒想到日本有這麼棒的吃雞方式，真是讓人驚喜！
推薦給想要充分享受雞肉的人的『雞肉全種盛（Assorted Chicken）』
在『鳴門廚房（Naruto Kitchen）』除了『小樽特產 若雞半身炸（Otaru’s Famous Fried Half Chicken）』之外，還提供了許多使用雞肉的料理。
其中，許多人點來作為喝酒的小菜的是『雞肉全種盛（Assorted Chicken）』。
包括雞腿肉、雞胸肉、雞翅尖、雞尾、雞皮、雞肝、雞軟骨、雞肉末、雞心、雞胗等十種雞肉。
『雞肉全種盛（Assorted Chicken）』 ２,３８０日元（含稅）
雞腿肉和雞胸肉等是用北海道的地方名物『炸鶏（zangi）』，雞胗是用西班牙蒜香油煮法，雞心是用蒜味素炸，每個部位都有不同的烹飪方法。
調味料可以選擇塔塔醬和大根波醬、油淋雞等兩種。可以根據肉的部位選擇喜歡的組合。
北海道人都知道的存在！？『拉麵沙拉（Ramen Salad）』是什麼？
提到北海道的名物料理，很多人可能會想到拉麵。
在『鳴門廚房（Naruto Kitchen）』也能吃到源自北海道的拉麵。究竟可以吃到什麼樣的拉麵呢…。
『拉麵沙拉（Ramen Salad）』 ８８０日元（含稅）
在『鳴門廚房（Naruto Kitchen）』可以吃到的是北海道的地方美食『拉麵沙拉（Ramen Salad）』。
正如其名，拉麵和沙拉結合的料理，冷麵藏在大量蔬菜下面。
醬油基底的自製中式沙拉醬非常適合蔬菜和麵條，一口下去就停不下來。
Bensky也對第一次吃到的『拉麵沙拉（Ramen Salad）』感到震驚，興奮地吃完了。
微酸的醬汁非常適合蔬菜和麵條，絕妙！
來『鳴門廚房（Naruto Kitchen）』不僅要吃雞肉料理，『拉麵沙拉（Ramen Salad）』也絕對要嘗試。
『雞肉全種盛（Assorted Chicken）』和『拉麵沙拉（Ramen Salad）』只在晚餐時段提供。
『若雞半身炸（Fried Half Chicken）』午餐時段提供配飯的套餐，晚餐時段則可以單點。
不妨來『鳴門廚房（Naruto Kitchen）』盡情享受雞肉和北海道美食吧。
店鋪資訊
| 店名 | 鳴門廚房 澀谷店 なるときっちん しぶやてん NARUTO KITCHEN SHIBUYA |
|---|---|
| 地址 | 東京都澀谷區澀谷3-6-19 1樓
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| 交通方式 |
澀谷站（SBY）C1出口步行3分鐘
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| 電話號碼 | 03-6805-1985 |
| 預約 | 可 ※电话、Tabelogから预约可能 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 開胃菜費330日元（含稅） ※僅限晚餐時段點酒類時 |
| 營業時間 | 週一至週五11:30～14:30（LO14:30）、17:00～23:00（LO食物22:00、飲料22:30） 週六日及節假日17:00～23:00（LO食物22:00、飲料22:30） |
| 休息日 | 無 |
| 座位數 | 桌子30個座位 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://www.naruto-kitchen.com/ |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2023年10月的資料。
