本文是日文原文的翻譯。
迴轉壽司店雖多，但在澀谷有一家使用上等食材，同時價格合理的店！
那就是位於商業設施『澀谷PARCO（Shibuya PARCO）』七樓的『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』。
擁有高水準美食的渋谷迴轉壽司『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』
『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』是一家在石川縣金澤市設有本店的迴轉壽司連鎖店。
金澤市因豐富的新鮮海鮮而成為壽司店的激戰區，其水準在全國也是數一數二的。
在『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』，不僅使用來自石川縣的新鮮海鮮，還有來自全國各地直送的海鮮，讓您在東京也能享受與金澤市同等水準的高品質壽司。
在澀谷的迴轉壽司『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』體驗超大份量壽司！
新鮮的食材所握的『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』，選擇任何一款都是美味的保證。
其中，只有在『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』才能品嚐到的壽司，是擺放了１２至１３隻腳肉的『蟹頑固盛（Amazing Crab Bunch）』。
『蟹頑固盛（Amazing Crab Bunch）』 １,０１０日元（含稅）
「頑固」在石川縣的方言中意味著「驚人的」。
一看到擺放的蟹肉量，就會讓人不禁驚呼「太驚人了！」。
因為有這麼多的份量，所以可以先用酒來品嚐只有蟹肉的樂趣。
如果搭配濃郁的蟹味噌一起食用，滿口的紅雪蟹美味將會爆發，讓人停不下來的享受！
接下來，終於要和壽司飯一起享受紅雪蟹的肉質了！
上市的紅雪蟹是經過蒸煮後，以冷藏方式直送的。
新鮮度自不必說，由於是在接近凍結前冷藏，所以紅雪蟹的肉質鮮嫩多汁，入口即化。
甜味濃郁，每一口都能感受到濃郁的風味在口中擴散。
滿載海鮮的豪華軍艦壽司
與『蟹頑固盛（Amazing Crab Bunch）』齊名，同樣在社交網絡上大受歡迎的壽司是『海鮮寶箱軍艦（Seafood Treasure Box）』。
『海鮮寶箱軍艦（Seafood Treasure Box）』 ５７０日元（含稅）
滿載到幾乎溢出的海鮮包括白身魚、魚卵、蟹和鮪魚等多種選擇。
這些海鮮被淋上甜蛋黃基底的醬汁，最後撒上金澤市的傳統工藝品——金箔，便完成了『海鮮寶箱軍艦』！
一口咬下，滿口的海鮮鮮味讓人感到無比的奢華。
不僅是盤中閃耀的模樣，吃過的人都會感到幸福，真正做到了『寶箱（treasure box）』的名字！
鐵板壽司料理的賣點是新鮮度！
『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』的精髓，在於那些經典的壽司料理。
『紅色的東西三昧（Red Delights Trio）』包括甜蝦、魚卵和中脂吞拿魚，是一盤超值的組合。
『紅色的東西三昧（Red Delights Trio）』 ９００日元（含稅）
首先，讓我們品嚐代表石川縣的海產品——甜蝦。
咬下的瞬間，你能感受到甜蝦濃郁的甜味。它在舌尖上融化的口感也是絕妙的，超越了一般迴轉壽司的水平。
甜蝦
經典的中脂吞拿魚，其脂肪甜美，鮮味濃郁。其風味毫不誇張地與大脂吞拿魚不相上下。
此外，壽司料理的大小幾乎要從米飯上溢出。它便宜、美味、份量大，真是一個慷慨的單品。
中脂吞拿魚
魚卵在爆裂的口感之後，濃郁的美味會在口中擴散，帶來至福的味覺享受。
這樣高水平的壽司料理三件套只要９００日元（含稅），其實惠的價格令人驚訝！
魚卵
大量使用海膽的奢華『生海膽極致海苔包（Exquisite Sea Urchin Seaweed Wrap）』
『生海膽極致海苔包（Exquisite Sea Urchin Seaweed Wrap）』 １,１２０日元（含稅）
在『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』，如果你訪問了，一定要點用豪華的『生海膽極致海苔包（Exquisite Sea Urchin Seaweed Wrap）』，其中大量使用了新鮮的海膽。
微妙的海味與濃郁的甜味，以及海膽那融化在口中的觸感，交織在一起。
撒在海膽上的蓬鬆『淡雪鹽（awayuki salt）』也發揮了很好的作用。
它突出了海膽的甜味，並且因為其溫和的鹹味而不會干擾風味。
『團隊金澤（Team Kanazawa）』標榜的『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』
『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』的壽司，每一種都不遜色於高級壽司店的品質。
在物價持續高漲的情況下，合理的價格與品質的兼顧是每家迴轉壽司店都頭痛的問題。
然而，在『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』，由於擁有全國港口和市場的網絡，因此能夠以最優價格採購高品質的壽司料。
『金澤美味壽司 澀谷PARCO（Kanazawa Maimon Sushi Shibuya PARCO）』內觀
此外，為了讓來訪者更加美味地享受壽司，對於米飯和調味料也毫不妥協。
使用石川縣產的食材，至於醬油，則是特別訂製自金澤市的調味料製造商直源醬油股份有限公司的原創。
這是專為『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』追求與米飯和壽司料相匹配的味道而製的醬油。
這種與地方企業的連結，創造了足以稱之為『團隊金澤（Team Kanazawa）』的團結感，這也是『金澤美味壽司 （Kanazawa Maimon Sushi）』的魅力之一。
『金澤美味壽司 澀谷PARCO（Kanazawa Maimon Sushi Shibuya PARCO）』外觀
店鋪資訊
| 店名 | 金澤美味壽司 澀谷PARCO かなざわまいもんすし しぶやぱるこ Kanazawa Maimon Sushi Shibuya PARCO |
|---|---|
| 地址 | 東京都澀谷區宇田川町15-1 澀谷PARCO 7樓
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| 交通方式 |
澀谷站（SBY）A8出口步行7分鐘
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| 電話號碼 | 03-5784-1144 |
| 預約 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 11:00～22:00（LO21:00） |
| 休息日 | 無 ※依澀谷PARCO的休館日而定 |
| 座位數 | 52座 ※吧台28座，桌子24座 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 網站 | https://www.maimon-susi.com/ |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2024年7月的資料。
