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샤부샤부로 즐기는 일본 최고의 와규! 처음으로 느끼는 식감과 맛에 감동 【가고시마 카렌 긴자】

이제 전 세계적으로 유명해진 일본의 와규(특정 일본 소 품종에서 나온 소고기)는 다양한 브랜드를 통해 각기 다른 맛과 향을 제공합니다. 그 중에서도 “가고시마 구로우시“라는 가고시마 현의 브랜드가 강력 추천됩니다. 이 브랜드는 전국의 와규를 평가하는 대회에서 일본 최고의 타이틀을 획득했습니다. 그 고기의 품질, 질감, 그리고 마블링의 균형이 모두 최상급으로 평가받았습니다. 하지만, 가고시마 구로우시는 단순히 와규를 제공하는 모든 식당에서 제공되는 것이 아닙니다. 이 특정 브랜드는 드물게 여겨지며 엄격한 심사 기준을 통과한 시설에서만 제공됩니다. 긴자에 위치한 “가고시마 카렌 긴자점(이하 “가고시마 카렌”으로 지칭)”은 도쿄 대도시 지역에서 가고시마 구로우시를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 장소 중 하나입니다. 점심 시간에는 광관객한테 인기 있는 샤부샤부인 “가고시마 구로우시”를 즐길 수 있습니다. “ランチ 鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ,” 가고시마 구로우시 샤부샤부(점심) 9,500 JPY (세금 포함) 일본 최고급 와규를 즐길 수 있는 긴자의 프리미엄 레스토랑…

신주쿠에서 아침부터 맛볼 수 있는 샌드위치. 타마고산도와 카츠산도가 간판 메뉴인 숨겨진 맛집【쿠로카츠산】

달걀을 재료로 한 달걀 샌드위치는 일본에서는 대중적인 메뉴입니다. 취향을 고려한 달걀 샌드도 많아 반숙란이나 두툼하고 부드러운 달걀말이를 사용하거나, 산지를 엄선하는 등 다양합니다. 외국인들 입장에서는 이러한 일본의 다양한 달걀 샌드위치가 신선하게 비춘다고 하네요. 미국 출신 Steven에게 해외에서 바라보는 달걀 샌드위치에 대한 이미지를 물어보았습니다. Steven 미국에서는 달걀 샌드위치는 심플하고 저렴하게 먹는 간편식이라는 이미지. 반면 일본의 달걀 샌드위치는 고급요리라고 생각될 정도의 완성도! 『쿠로카츠산』 달걀 샌드위치의 볼륨감에 대만족 신주쿠의 번화가에서 조금 떨어진 장소에 위치한 샌드위치 전문점 『쿠로카츠산』 쿠로카츠(흑돼지 돈가스)라는 이름답게 돈가스를 사용한 샌드위치는 물론, 달걀 샌드위치도 인기가 많아서 일본인들뿐만 아니라 외국인 관광객들도 많이 찾는 샌드위치 전문점입니다. 『【절품】반숙 달걀 샌드위치(半熟たまごサンド)』 1,480엔 (세금 포함) 여섯 종류의 달걀 샌드 중에서도 특히나 인기 있는 메뉴는 『【절품】반숙 달걀 샌드위치(半熟たまごサンド)』와『데리야키 두툼한 달걀말이 카츠산도(テリヤキ厚焼き玉子カツサンド)』 달걀을 4개 사용한 『반숙 달걀 샌드위치(半熟たまごサンド)』는 재료가…

『불맛』을 전문으로 하는 AFURI의 상상을 초월하는 매운맛! 개점 직후부터 손님이 끊이지 않는 인기 【AFURI 카라쿠레나이】

일본뿐만 아니라 해외에도 진출해 있는 라멘 전문점 AFURI. 매장 앞에 줄을 서는 외국인 고객을 볼 수 있는 기회도 많아 해외에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 그런 AFURI 중에서도 2019년 신주쿠 지하상가 『신주쿠 서브나드』에 오픈한 『AFURI 카라쿠레나이』는 매운 라멘을 전문으로 하는 매운 라멘 전문점입니다. 매장은 신주쿠 지하상가 『신주쿠 서브나드』 에 위치 AFURI가 자랑하는 계청탕(鶏清湯)을 감칠맛 가득한 백간장 소스로 조미하여 여러 종류의 고춧가루, 신선한 고추 퓨레, 향미라유(香味辣油) 등 특징이 다른 매운맛이 조합된 특별한 라멘을 맛볼 수 있습니다. AFURI 카라쿠레나이에서 가장 매운맛 도전 AFURI 카라쿠레나이의 인기 메뉴는, 0~8단계까지 매운맛을 선택할 수 있는 『유자 카라쿠레나이 라멘(柚子辛紅らーめん)』(세금 포함 1,290엔). 매운맛은 0~4단계까지 무료로 선택할 수 있으며, 5~8단계는 별도 요금이 추가됩니다. 추천은 고치현산 유자 생즙의 산미와 매운맛의 밸런스가 뛰어난 4단계입니다. 엄청 매운맛을 좋아하고 약간의 자극으로 만족할 수 없는…

시부야 : 잠들지 않는 거리 도쿄의 타임스퀘어

일본의 젊은이 문화와 패션의 중심지인 시부야는 도쿄의 중심부에 위치한 번화한 상업·엔터테인먼트 지역입니다. 유행의 시발점이라는 명성에 걸맞게 트렌디한 패션・부티크, 레스토랑, 카페, 바가 즐비합니다. 세계적으로 유명한 스크램블 교차로에서 어느 방향으로 향하든 시부야를 방문하는 관광객들은 엔터테인먼트와 먹거리를 다양하게 즐길 수 있습니다. 접근 시부야의 인기 관광지는 JR 야마노테선 시부야역(JY20)에서 가까운 거리에 있습니다. 시부야 역은 Keio Inokashira Line, Tokyu Toyoko Line, Tokyo Metro’s Ginza Line, Tokyu Den-en-toshi Line, Hanzomon Line, Fukutoshin Lines을 통해서도 접근할 수 있습니다. 시부야 역 JR 출구로 나오면 유명한 스크램블 교차로와 충견 하치코 동상이 보입니다. 음식과 음료 시부야는 현지인들에게도 관광객에게도 폭넓은 식사 선택지가 있는 것으로 알려져 있습니다. 관광객에게 인기 높은 시부야는 다양한 종류의 일본 요리를 먹을 수 있는 최적의 장소입니다. 이자카야 시부야의 이자카야는 어느 방향으로 돌을 던져도 히트할 정도로 즐비해 시부야의 나이트…

일본의 화폐와 결제 방법

해외여행 시 여행지의 화폐 결제 방법에 대해 알아 두면 편리합니다. 결제 방법의 정보 부족으로 첫 해외여행에 뜻밖의 장애물이 될 수 있습니다. 이 기사에서는 일본의 화폐, 그리고 현금 사회인 일본의 대체 결제 방법과 그 이용할 수 있는 장소에 대해 설명하였습니다. 일본의 통화 일본에서 사용되는 통화는 엔(¥)이라고 불립니다. 엔화는 동전과 지폐로 발행되고 있습니다. 동전 동전은 1, 5, 10, 50、100、500엔 액면으로 발행되고 있습니다. 상단 좌측부터 : 500, 100, 50엔. 하단 좌측부터 : 10, 5, 1엔. 지폐 지폐는 1,000, 2,000, 5,000, 10,000엔의 액면으로 발행되고 있습니다. 2,000엔 지폐는 상당히 드물며, 일부 상점에서는 받아주지 않는 경우도 있으므로 주의가 필요합니다. 1,000, 5,000, 10,000엔의 지폐. 현금을 반드시 지참하세요 처음 일본을 여행하시는 분이라면 일본은 아직까지 현금 중심 사회라는 점을 잊지 말아야 합니다. 최근에는 카드를 사용할 수 있는 상점도 늘어나…