世界各地的人们都聚集在秋叶原的拉面店　排队也要吃的热门店铺【Kyushu Jangara 秋叶原本店】

位于东京的拉面店『Kyushu Jangara』的总店就在秋叶原。

『Kyushu Jangara』的秋叶原总店不仅出现在日本的动漫和漫画中，还作为秋叶原的代表性拉面店，多年来一直备受欢迎。

『Kyushu Jangara』的魅力在于其精致高雅的味道和豚骨汤。

此外，还有来自九州地区的特色菜肴和食材，提供丰富的配料。

万人可食用的无臭味的猪骨汤

猪骨拉面不仅味道浓郁，而且煮猪骨时散发的强烈气味也是其特色。

然而，『Kyushu Jangara』的店外当然，店内也完全没有猪骨汤特有的气味。故意消除气味是有原因的。

『Kyushu Jangara』在１９８４年开业初期，提供的拉面猪骨浓度高，气味也很强。

但因为邻近居民和来访者对气味的投诉，开业仅２天就一度关闭。

经过反复试验，消除了气味，变成了现在的『Kyushu Jangara』的汤，味道优雅而温和。

使用慢煮猪骨汤的『Bonshan』和『Karabon』是『Kyushu Jangara』提供的拉面中，猪骨味最浓的拉面。

没有刺鼻的猪骨气味，只有轻微的香气。同时，你可以感受到猪骨汤特有的余味。

在这两种拉面中，如果你寻求味道上的冲击，推荐『Karabon』。

添加了企业秘密的十几种香料的汤，辣得让喉咙感觉刺刺的。

辣味是一方面，『Karabon』的特点更在于香料带来的深层次味道的汤。

正是因为添加了十几种香料，才有了独特的风味，请务必尝试。

充满九州风味的『Kobonshan』

『Kyushu Jangara』的经典菜单『Kobonshan』是一种融入了熊本县起源的熊本拉面元素的拉面。添加了用炸蒜头制成的香料油。

香浓的香料油是熊本拉面中常用的调味品。

在『Kyushu Jangara』中，特制的香料油是经过多次试验和错误后诞生的，非常注重与汤头的搭配。

不仅风味出众，与汤头的味道平衡感也是绝佳。

当汤汁包裹的面条滑入口中，那香浓的风味将令你惊喜！

作为配料，有『Kyushu Jangara』的标志性『炖肉（thick chunks of simmered pork loin）』和『明太子（spicy cod roe）』。

此外，『Kobonshan』中还加入了细切的猪肉叉烧。

切碎的叉烧肥而不腻，增加了豚骨汤的醇厚。

使用香料油的『Kobonshan』推荐在桌上添加现磨的大蒜。

因为使用了大蒜的香料油，味道的协调性非常完美。

大蒜的强烈风味提升了整体口感，激发食欲！

为多国籍客户提供的全面服务

在接待众多访日外国人的『Kyushu Jangara』，提供了针对入境游客的全面服务。

菜单提供日语、英语以外，还有中文、韩语和泰语的五种语言。

店内还贴有用各国语言写的感谢词，可以看出全世界的人都聚集到『Kyushu Jangara』。

此外，为了符合海外普及的素食趋势，『Kyushu Jangara』也提供了素食拉面。

始终考虑到访客的需求，并持续变化的态度，也可以说是充满了日本的『款待（Hospitality）』精神。

店铺信息

店名	Kyushu Jangara 秋叶原本店 きゅうしゅうじゃんがら あきはばらほんてん KYUSHU JANGARA AKIHABARA-HONTEN
地址	东京都千代田区外神田3-11-6
交通方式	末広町站3号出口步行4分钟 银座线（G14） 秋叶原站（AKB）电器街口步行5分钟 JR山手线（JY03） JR京浜东北线（JK28） JR中央・总武线（JB19） 筑波快线（TX01） 东京地铁日比谷线（H16）
电话号码	03-3251-4059
预约	不可
支付方式	现金 可用卡（American Express・Diners・Discover・JCB・Master・VISA） 可用电子钱包（交通系电子钱包〔Suica等〕） 不可用QR码支付
服务费・席费	无
营业时间	11:00～22:00（LO21:45）
休息日	无 ※有不定休
座位数	15座 ※吧台8座，桌子7座
吸烟・禁烟	全席禁烟
网站	https://kyushujangara.co.jp/
其他	有日语・英语・中文・韩语・泰语菜单 有针对过敏者的菜单、素食者和严格素食者的菜单。没有清真菜单 可进入轮椅（店铺入口有台阶） 不提供外卖和送餐服务 有放置行李箱的空间 提供Wi-Fi 允许客人拍摄店内食物照片或视频并在社交网络上发布 可进行个别结账

※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年4月的数据。