本文是日文原文的翻译。
在日本的餐桌上不可或缺的存在之一，就是味噌汤。
虽然是用蔬菜煮成的简单汤品，但其特点是营养价值非常高。
位于浅草的『MISOJYU』是一家在各个年龄层中都很受欢迎的话题味噌汤专门店。
可以一起品尝手工制作的味噌汤和饭团。
『MISOJYU』外观
在专门店品味最新的『味噌汤（miso soup）』
于２０１８年开业的『MISOJYU』，是浅草极受欢迎的餐饮店之一。
店内提供两种套餐，可以享用味噌汤和饭团。
从早上８点开店时起，就可以享用到味噌汤、饭团、半个煮蛋和腌菜组成的『早餐套餐（Breakfast Set）』。
只需７７０日元（含税）就能吃得饱饱的，看来从早上就能充满活力地活动了！
从上午１０点开始，可以点味噌汤、饭团、半个煮蛋、腌菜和三种小碟组成的『MISOJYU菜单（MISOJYU Menu）』。
可以分别选择自己喜欢的味噌汤和饭团，考虑搭配也是一件乐事。
与其单点味噌汤，推荐点『早餐套餐（Breakfast Set）』或『MISOJYU菜单（MISOJYU Menu）』！
『MISOJYU菜单（MISOJYU Menu）』 １,６８０日元（含税）
『MISOJYU』的人气味噌汤３选
『MISOJYU』作为味噌汤专门店受欢迎的原因之一，是因为提供了前所未见的味噌汤。
备受瞩目的菜单是『整颗番茄和酥烂牛腱的味噌炖菜（TOMATO ＆ BEEF MISO POT-AU-FEU）』。
这是一道将法式炖菜和日式味噌汤融合在一起，深受女性喜爱的一碗。
『整颗番茄和酥烂牛腱的味噌炖菜（TOMATO ＆ BEEF MISO POT-AU-FEU）』
与一般的味噌汤不同的是，使用了法式料理中常见的小牛腱肉等熬制的高汤。
此外，味噌汤中很少使用的整颗番茄也是一大亮点。
另外，汤中还加入了炖煮至软烂的牛腱肉和土豆等蔬菜，令人感到满足。
『满满蔬菜和红烧肉的超级豚汁（CHUNKY VEGE & PORK TONJIRU SET）』是一道加入了红烧猪肉的味噌汤。
角煮经过红酒、香草和干果的精心炖煮，味道甘甜。
非常柔软，在舌尖上轻轻化开。
『满满蔬菜和红烧肉的超级豚汁（CHUNKY VEGE & PORK TONJIRU SET）』
此外，还加入了味噌汤中常见的萝卜、胡萝卜、牛蒡等有机蔬菜。
这些蔬菜都被切得很大块，吃起来很有满足感，令人欣喜！
还有一道加入了味噌汤经典食材豆腐的『与众不同的经典豆腐味噌汤（LEGENDARY TOFU MISO SOUP）』。
正如菜单名所示，可以享受到与日本人平时喝的不同的豆腐味噌汤。
『与众不同的经典豆腐味噌汤（LEGENDARY TOFU MISO SOUP）』
豆腐的大小很有存在感，口感顺滑是其特点。
海苔的海洋香气和梅子的酸味成为了点睛之笔，是『MISOJYU』引以为豪的一碗。
请享受与柴鱼片和昆布熬制的高汤绝佳搭配的味道，让心灵和身体都感到温暖。
在『MISOJYU』，使用的是从几十家味噌酿造厂中挑选出的生味噌。
此外，还根据味噌汤的不同，巧妙地使用不同种类的大豆和咸度不同的味噌。
如果点多种味噌汤，可以享受到甜味的味噌、咸但美味的味噌等不同的风味哦。
味噌汤的最佳搭档推荐饭团是？
饭团也是非常有个性的。
许多店的饭团是用米饭包裹住馅料，因此从外面看不出里面有什么。
然而『MISOJYU』的饭团，从外面就能看出馅料的视觉效果。华丽的外观让人想拍照上传到SNS。
『辣味金枪鱼（Spicy tuna）』不仅在日本人中受欢迎，也受到外国人的喜爱。
金枪鱼和蛋黄酱上面竟然撒上了辣椒酱！
金枪鱼蛋黄酱的柔和中加入了辛辣的味道，形成了刺激的组合。
『辣味金枪鱼（Spicy tuna）』
可以品尝到明太子的咸味和奶油奶酪的柔和的『明太子奶酪（Spicy cod roe & Cream cheese）』也是非常受欢迎的饭团。
饭团的周围包裹着海苔，里面是秋田县特产的腌菜，熏萝卜。
海苔的风味和熏萝卜的咸味成为了恰到好处的点缀。
这是只有在『MISOJYU』才能品尝到的绝妙组合。
『明太子奶酪（Spicy cod roe & Cream cheese）』
作为饭团经典的梅干，在『MISOJYU』也有不同的风味。
梅肉被放在饭团上面的『梅（Pickled Plum）』，是一种可以品尝酸味的饭团。第一口就能感受到梅干的酸味。
表面撒上了紫苏，因此也能品尝到清爽的风味。
『梅（Pickled Plum）』
每种味噌汤和饭团都非常美味，让人不知道该吃什么好。
不妨多次光顾，找到自己喜欢的组合吧！
近距离欣赏著名书法家的作品并享用美食！
『MISOJYU』是一家两层楼的店铺，一楼是带有小桌子的长椅式座位，营造出类似咖啡馆的氛围。
在有桌子座位的二楼，展示着著名书法家武田双云先生的书法作品。
在享用味噌汤的同时，感受那迸发的热情和动感，这也是『MISOJYU』独特的体验方式。
『MISOJYU』的二楼
虽然是和食店，但由于其类似咖啡馆的设计，营造出一种让任何人都能轻松进入的氛围。
周末有时会在店外排队，因此建议避开午餐高峰时间前往。
店内有展示如何点餐的指示牌，因此可以放心点餐！
请务必在『MISOJYU』体验味噌汤的新魅力。
店舗信息
| 店名 | MISOJYU みそじゅう MISOJYU |
|---|---|
| 地址 | 东京都台东区浅草1-7-5
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| 交通 |
浅草站A1出口步行4分钟
浅草站3号出口步行5分钟
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| 电话号码 | 03-5830-3101 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・座位费 | 无 |
| 营业时间 | 8:00～16:00（LO15:30） ※早餐菜单为8:00～10:00（LO） |
| 休息日 | 年末年初（12/29～1/3） |
| 座位数 | 22席 ※吧台6席，桌子16席 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://misojyu.jp/ |
| 其他 |
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※菜单内容及价格、店铺信息等为截至2024年8月的信息。
