本文是日文原文的翻译。
浅草是一个吸引来自世界各地游客的日本顶级旅游胜地。
因此，这里的餐饮店也非常多样化，近年来针对来自伊斯兰地区的游客，清真料理店也在增加。
而且，从天妇罗盖饭、寿司、拉面等经典日本料理，到汉堡包，应有尽有。
『豪华经典汉堡（Luxe Straight Burger）』 １,５５０日元（含税）
在浅草的清真料理店中，我们要介绍的是『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』。
这家店在日本桥也有分店，常年提供３０多种清真汉堡。
『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』浅草店的菜单
融入法式精髓的清真汉堡
最初『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』的前身是一家法国餐厅。
在作为法国餐厅继续营业的过程中，建立了能够采购优质肉类和面包的渠道，因此改造为现在的汉堡店。
对食材的讲究自不必说，将法式料理的精髓融入汉堡中是该店最大的特色。
『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』浅草店的外观
和牛、羊肉等三种可选的肉饼，为了保留食材本身的味道，不使用任何填料。
肉饼中渗出的丰富肉汁，口感自不必说。
点餐时，还可以告知喜欢的熟度。
法式料理的精髓体现在自制的BBQ酱中。
关键在于使用小牛骨和肉与香味蔬菜一起熬制的高汤作为酱料。
加入香料和其他调味料后，更能突出高汤的浓郁，味道浓厚却不腻。
这款自制的BBQ酱与肉饼结合，创造出令人印象深刻的一口。
淋上自制BBQ酱的『豪华经典汉堡（Luxe Straight Burger）』
在吃法上也有这家店独特的巧思。
将盘子上单独盛放的蔬菜，在吃之前由顾客自己夹入面包中，享受爽脆的口感。
蔬菜不夹入汉堡中，作为沙拉食用也可以。
特制的蔬菜酱料由奶油奶酪和酸奶，加上切碎的洋葱和黄瓜泡菜、番茄制成。
在淋上之前，充分搅拌是美味的秘诀。
此外，酱料不仅适合汉堡，也考虑到了与配菜炸薯条的搭配，清爽的酸味让人上瘾。
配菜炸薯条
奶酪的浓郁风味冲击力十足！『切达奶酪汉堡（Cheddar Cheese Burger）』是店内的人气菜单
在拥有超过３０种菜单的『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』中，备受欢迎的是『切达奶酪汉堡（Cheddar Cheese Burger）』。
『切达奶酪汉堡（Cheddar Cheese Burger）』 １,７５０日元（含税）
切达奶酪是店内精心挑选的品牌，注重烹饪后的色泽和光泽之美。
不仅在味道上，在料理的外观上也追求美感，这种高雅的审美意识中，蕴含着出身于法国料理的厨师的自豪和优势。
当然，味道也是格外出色。
几乎覆盖住肉饼的切达奶酪，酸味与浓郁的平衡绝佳。
自制的BBQ酱使切达奶酪的酸味更加柔和，绝妙无比。
再加上肉汁的美味，层层叠加的味道让人不禁陶醉其中，绝对不会错过。
不仅仅是清真！『素食汉堡（Vegetarian Burger）』也是高满意度的汉堡
在『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』，还有不使用任何动物性食材（包括蜂蜜）的汉堡。
完全由植物性食材制成的料理，通常会让人觉得不够满足，但这里的汉堡却毫无这种感觉，分量十足。
通过使用牛油果、舞茸、红心萝卜等多种蔬菜，赋予了味道更深的层次。
『素食汉堡（Vegetarian Burger）』 １,８００日元（含税）
其中，尤为引人注目的是舞茸的炸物。
当你大口咬下的瞬间，舞茸特有的浓郁香气扑鼻而来。
此外，一次性享受多种口感也是其魅力之一。
有弹性的豆制肉饼、酥脆的炸舞茸、爽脆的红心萝卜等，不同的口感交替袭来。
人人都能围坐在同一餐桌的理想餐厅
除了这次介绍的内容外，使用清真认证和牛『黑华牛（Kurohanagyū wagyu）』的汉堡也很受欢迎，这就是『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』。
来到这里，不需要因为宗教或思想而对食物进行区分。
『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』浅草店还提供榻榻米座席
正因为浅草是一个来自世界各地的人们聚集的地方，所以能在同一餐桌上享受同样料理的这家店的存在让人感到高兴。
据说今后不仅是汉堡店，还计划开设咖啡店形式的店铺，『LUXE BURGERS & Sunny’s Table』成为拓宽饮食选择的存在的日子似乎不远了。
店舗信息
| 店名 | LUXE BURGERS & Sunny’s Table 浅草店 りゅくすばーがーず あんど さにーずてーぶる あさくさてん LUXE BURGERS & Sunny’s Table Asakusa |
|---|---|
| 地址 | 东京都台东区浅草1-16-10 2楼
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| 交通 |
浅草站3号出口步行4分钟
浅草站A1出口步行4分钟
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| 电话号码 | 03-5811-1661 |
| 预约 | 可 ※可通过官方网站、TableCheck预约 |
| 支付方式 |
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| 营业时间 | 周二至周五11:00～20:30（LO） 周六日及节假日11:00～20:00（LO） |
| 休息日 | 周一 |
| 座位数 | 30席 ※吧台6席，桌席8席，榻榻米16席 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://luxe-burgers.com |
| 其他 |
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※菜单内容及价格、店铺信息等为截至2024年11月的信息。
