本文是日文原文的翻译。
位于涩谷的『野郎拉面 涩谷中心街总本店（Yarōramen Shibuya Center-gai Souhonten）』是一家２４小时营业的不夜城拉面店。
该店的拉面量大满足，被称为『野郎系（Yaro-style）』，作为新的拉面流派之一知名度正不断升高。
『猪野郎（Tonkotsu Ramen with char siu pork）』 １,４３０日元（含税）
什么是『野郎系（Yaro-style）』！？特点在于配料
『野郎拉面（Yaro Ramen）』的一个特点是其炒菜配料。
使用了五种蔬菜：卷心菜、洋葱、韭菜、胡萝卜和豆芽，这些蔬菜的量多到几乎盖住了面条。
『野郎拉面（Yaro Ramen）』起源的『野郎系（Yaro-style）』经常与『二郎系（Jiro-style (another type of hearty ramen)）』混淆，但这些配料正是这两种风格的区别所在。
与『二郎系（Jiro-style(another type of hearty ramen)）』的煮蔬菜不同，『野郎系（Yaro-style）』使用的是炒蔬菜作为配料。
在『野郎拉面（Yaro Ramen）』中，极受欢迎的『猪野郎（Tonkotsu Ramen with char siu pork）』是其招牌菜，除了大量的炒菜外，还特别加了三片厚切的烤肉。
这些烤肉在冷藏解冻后慢煮，以保持食材的口感和风味，用筷子就可以轻松分开，非常柔软。
此外，基于酱油的秘制酱汁深入肉内，味道浓郁。
越嚼越能感受到与酱汁融合的猪肉的美味。
每天吃也不会腻的『野郎拉面（Yaro Ramen）』浓郁汤头
搭配有嚼劲的中粗面条的汤头，是将猪骨熬煮１８小时以上，提取出美味。
为了让你每天吃也不会腻，经过不断的试验和错误，最终配上了秘制的酱油调味料。
一般来说，浓郁的味道虽然初尝时给人强烈的印象，但吃多了后味可能会变得过于沉重。
然而，『野郎拉面（Yaro Ramen）』保留了令人回味的风味，同时汤和调味料的完美平衡并不会太过沉重。
在桌上调味品中自定义您喜欢的味道
要充分品尝『野郎拉面（Yaro Ramen）』的拉面，桌上的调味品是不可或缺的。
每种调味品都非常适合『野郎拉面（Yaro Ramen）』提供的所有菜单。
（上排从左至右）『天妇罗辣球（spicy tenkasu tempura bits）』『大蒜（garlic）』『醋（vinegar）』『拳击汁（punch sauce）』（下排从左至右）『黑胡椒（black pepper）』『咖喱粉（curry power）』『特制一味（special chili powder）』
经典的调味品是『大蒜（garlic）』。加入的越多，汤的风味就越浓。
担心嘴里有大蒜味就输了。放开理性，按照欲望随意添加吧！
『野郎拉面（Yaro Ramen）』特有的调味品『拳击汁（punch sauce）』也是推荐的。
『拳击汁（punch sauce）』是与汤相配的『野郎拉面（Yaro Ramen）』的秘制酱汁。
因此，无论是加入汤中还是作为顶料都非常万能！想要更浓郁的味道，就应该使用这种调味品。
此外，如果想增加辣味，可以加『特制一味（special chili powder）』，如果想要清爽一点，可以加『醋（vinegar）』等，调味方式多种多样。
访客可以自由定制自己喜欢的味道，这也是『野郎拉面（Yaro Ramen）』的魅力所在！
挑战大食量者的『野郎拉面（Yaro Ramen）』炒面
在『野郎拉面（Yaro Ramen）』，除了拉面，菜单上还有丰富的其他选择。
『炒面怪兽（Yakisoba Monster）』是一款以原创混合酱料为特色的炒面。
『炒面怪兽（普通份）（Yakisoba Monster／regular sizer）』 １,０８０日元（含税）
酱料是考虑到浓郁、酸味和甜味的三种类型混合而成。
香气扑鼻，果香风味，以及浓郁的美味紧密结合。
其特色是，上面大量的蒜泥、红生姜和美乃滋。
压碎蛋黄，将所有配料和面条充分混合后再尝试！
面条使用与拉面相同的中粗面条
如果问什么是高热量的味道，那么说是『炒面怪兽（Yakisoba Monster）』也不为过。
美乃滋的酸味和蛋黄的浓郁使得酱料更加浓厚，一口就能感受到罪恶感。
如果喜欢，可以加入桌上的『天妇罗辣球（spicy tenkasu tempura bits）』，辣味也会增加。各种味道完美融合，真正的『怪物级（monster-level）』美味。
此外，『炒面怪兽（Yakisoba Monster）』的份量也相当可观。
可以选择的量有五个级别，即使是最少的『普通份（regular sizer）』，面条和蔬菜加起来也有大约７００克的超重量级。
最多的『炒面怪兽（Yakisoba Monster）』则轻松超过１公斤。
自认为是大食量者的朋友，不妨来挑战一下。
对初次访问者也非常友好的点单系统
坚持品味，考虑到访客的满意度，绝不妥协的店铺建设，持有信念和自信的『野郎拉面（Yaro Ramen）』。
味道美味是理所当然的，同时引入了即使是初学者也易于使用的点单系统，这也是基于店铺的信念。
支持日语和英语的触摸屏售票机
『野郎拉面（Yaro Ramen）』没有引入让顾客自己向店员传达面条的硬度、数量和配料的所谓『呼叫（call）』系统。
相反，根据面条和配料的数量细分菜单。
在触摸屏售票机上打印出的票据交给店员后，即完成订单的流畅系统。
店前设置的菜单显示屏
支持英语的触摸屏售票机，几乎不需要进行对话就可以完成订单，这对于首次访问日本拉面店的外国游客来说非常合适。
２４小时满足来访者胃口的『野郎拉面 涩谷中心街总本店（Yarōramen Shibuya Center-gai Souhonten）』，对于聚集在涩谷的人们来说是一个强大的存在！
『野郎拉面 涩谷中心街总本店（Yarōramen Shibuya Center-gai Souhonten）』外观
店铺信息
| 店名 | 野郎拉面 渋谷中心街总本店 やろうらーめん しぶやせんたーがいそうほんてん Yarōramen Shibuya Center-gai Souhonten |
|---|---|
| 地址 | 东京都涩谷区宇田川町25-3 王子大厦1楼
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| 交通方式 |
涩谷站（SBY）八公改札口步行3分钟
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| 电话号码 | 03-3462-1586 |
| 预约 | 不可 |
| 支付方式 |
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| 服务费・席费 | 无 |
| 营业时间 | 24小时 |
| 休息日 | 无 ※有不定休 |
| 座位数 | 吧台24座 |
| 吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
| 网站 | https://yaroramen.jp/ |
| 其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年7月的数据。
