１９７２年に創業した新宿の『世界一のカキフライと肴 わぶ（以下、わぶ）』は、ボリューム満点の定食が有名な人気店。
ランチタイムには行列ができることも珍しくなく、連日多くの人で賑わいます。
超ボリューム満点！『わぶ』の『フライ全種盛定食』
揚げ物をおかずにした定食が多い『わぶ』。
中でも、『フライ全種盛定食』は、アジ、イカ、エビ、牡蠣（かき）、鶏の５種類のフライが１皿に盛られた、満腹になること間違いなしの豪華な内容です。
『フライ全種盛定食』 ２,３８０円（税込み）
どの定食にも付いている、『わぶ』特製のタルタルソースは、おかわりし放題。
ゆで卵と玉ねぎをふんだんに使っており、酸味よりも甘みを強く感じる味わいです。
タルタルソース、白米、漬物、味噌汁、キャベツがおかわり無料
粗めにみじん切りにしたタルタルソースの具材は、カリカリとしたフライの衣の食感と相まって、食べ応えも抜群。
定番の中濃ソースも用意してあり、どちらもフライとの相性はばっちりです！
５種類ものフライが盛られているため、タルタルソースと中濃ソース、それぞれの調味料で思う存分楽しむことができます。
自分好みに組み合わせられる『わぶ』のランチ定食
ボリュームだけでなく、メニュー数も多い『わぶ』では、メインのおかずを自分好みに組み合わせることも可能です。
おかず単品で注文することも可能ですが、組み合わせるとお得に楽しむことができ、何よりボリュームがアップ！
メニュー表には、左と上の欄に、それぞれおかずが書かれており、そこから組み合わせを選ぶことができます。
Umami bites編集部のスティーブンは、『フライ全種盛定食』で特に気に入った『アジフライ』と『イカフライ』の２つをチョイス。
『イカフライ』『アジフライ』の組み合わせ定食 １,４８０円（税込み）
『イカフライ』は外国の人にもおすすめしたい１品だといいます。
『イカフライ』はひと切れが大きく、イカの味わいを存分に楽しむことができます！ご飯の上にのせて、丼のようにして食べることをおすすめします！
『アジフライ』は『わぶ』のおいしいタルタルソースとよく合いますが、単体でも楽しむことができます！
期間限定ながら絶大な人気を誇る『世界一のカキフライ』
店名にも入っている『世界一のカキフライ』の定食は、１０月から翌年の６月頃までの期間限定での提供ながら、高い人気を誇るメニュー。
『わぶ』では生の牡蠣で『カキフライ』を作ることにこだわりをもっており、毎朝、店主自ら豊洲市場で仕入れています。
『世界一のカキフライ定食』 ２,３８０円（税込み）
生の牡蠣で作った『カキフライ』は、冷凍牡蠣にはない、もちもちとした食感が特徴。
複数の牡蠣を重ねた状態で揚げており、噛むほどに牡蠣のうまみが口の中に広がります。
なぜ『世界一のカキフライ』という名前なのか…。店主いわく、『わぶ』が世界で一番生牡蛎を仕入れているという自負があるから、とのこと。
大量の仕入れが必要なのは、連日多くの客が『わぶ』の牡蠣フライを求めて、店を訪れていることの証明でもあります。
フライ料理は世界では珍しくありません。しかし、『わぶ』で食べられる揚げ物の数々は唯一無二の味わい。
おいしさはもちろん、店内の安心する家庭的な雰囲気も、人気の理由です
長年、新宿で愛され続ける『わぶ』の魅力を、実際に訪れて体験してみてください！
『わぶ』外観
店舗情報
| 店名 | 世界一のカキフライと肴 わぶ せかいいちのかきふらいとさかな わぶ Sekai-ichi no Kaki fry to Sakana Wabu |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区代々木2-19-12
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| アクセス |
新宿駅（SJK）6番出口から徒歩1分
南新宿駅から徒歩6分
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| 電話番号 | 03-3379-2486 |
| 予約 | 可 ※電話、公式ウェブサイト、食べログから予約可能 ※ディナータイムのみ |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | チャージ料330円（税込み） ※ディナータイムのみ |
| 営業時間 | 11:00～14:00（LO）、18:00～22:30（LO22:00） |
| 定休日 | 土日・祝日 ※ランチ営業は水曜日も休み |
| 席数 | 32席 ※カウンター8席、テーブル16席、座敷8席 |
| 喫煙・禁煙 | ランチタイムは全席禁煙。ディナータイムは喫煙可 |
| ウェブサイト | https://wabu.jp/ |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2023年10月時点のものです。
