令世界惊叹的银座名物特大三明治【咖啡馆American】

日本引以为豪的传统艺术之一歌舞伎。歌舞伎座是专门用于歌舞伎表演的剧场。

在作为歌舞伎中心地自明治时代起持续传承文化的历史性剧场背后，有一家吸引来自世界各地客人的纯咖啡馆『咖啡馆American（Kissa American）』。

咖啡馆与提供最新食品和饮品的咖啡厅略有不同，在仿佛时间静止的怀旧氛围中，可以享受咖啡和三明治等经典小吃。

在咖啡馆中，继续保持昔日氛围且不提供酒精饮品的咖啡馆被称为纯咖啡馆，据说多为家族经营。

１９８３年开业的『咖啡馆American（Kissa American）』也是其中之一。

店主原口诚先生从九州来到东京，经过钟表制造商的商务生涯后独立创业。他凭借一己之力打造了一个甚至被CNN新闻报道的人气店。

CNN也报道过的冲击力和让男女老少都为之倾倒的美味

『咖啡馆American（Kissa American）』提供的食物只有讲究的三明治。八成的顾客都会点的招牌菜是『鸡蛋三明治（Egg Sandwich）』。

看到它端上桌，没有人会不感到惊讶。超过５厘米厚的面包，满溢的馅料！

『鸡蛋三明治（Egg Sandwich）』的馅料只使用日本产的鸡蛋和蛋黄酱，简单而纯粹。柔软与弹性的平衡绝妙，与有嚼劲的现烤面包搭配得天衣无缝，让人百吃不厌。

没有在馅料中加入盐或胡椒等调味料的原因是，“希望从小孩到老人都能安心食用”，原口先生说。

用高级面包和浓厚鸡蛋制作的满满爱心三明治

三明治虽然简单，但充满了讲究。

首先值得一提的是，每天两次从老字号面包店工厂直送的特制高级吐司。

新鲜出炉的面包在热腾腾的状态下送达。

一条长约４５厘米的长吐司被切成厚片。

每次用刀切开时，蒸汽升腾，诱人的香气四溢。

“我们的三明治，这个面包是主角。正因为是新鲜出炉的，才美味。”原口先生说。

常客们即使在天气或交通状况不佳，吐司无法按时送达的日子，也会一边喝饮料一边期待地等待。

食材的准备从前一天的闭店后开始。

『鸡蛋三明治（Egg Sandwich）』使用特大号鸡蛋，在多的时候一天用８００个。煮好后，冷藏一天。

煮好的鸡蛋一个个手工剥壳，与蛋黄酱混合后粗略捣碎。准备工作不仅在前一天进行，也会在当天清晨进行。

接到订单后，将精心准备的食材夹在面包中，切成两半。看到上面还堆满了食材的景象，令人难以置信！

“因为顾客很高兴，所以不断增加，食材堆得满满的。”原口先生笑着说。

讲究的『鸡蛋三明治（Egg Sandwich）』不仅在食材上，也充满了款待的心意。

『帕斯特拉米三明治（Pastrami Sandwich）』和『烤鸡三明治（Roasted Chicken Sandwich）』也很受欢迎

在『咖啡馆American（Kissa American）』，使用肉类作为配料的三明治也很受欢迎。

『帕斯特拉米牛肉三明治（Pastrami Beef Sandwich）』的肉堆积如山，仿佛要在眼前“雪崩”，给人强烈的冲击。

帕斯特拉米牛肉使用比烤牛肉更高级的材料，其经过香料调味的浓郁口感极具吸引力。

此外，鲜嫩多汁的『烤鸡三明治（Roasted Chicken Sandwich）』也是拥有众多粉丝的菜单。湿润柔软的烤鸡即使单独食用也味道丰富，其香喷喷的风味与面包完美搭配。

除了这些三明治，还有『汉堡排三明治（Hamburger Sandwich）』，『金枪鱼三明治（Tuna Sandwich）』，『火腿三明治（Ham Sandwich）』等多种多样的选择可供享用。

『咖啡馆American（Kissa American）』的三明治分量十足。如果吃不完，可以领取外带容器，请放心。

享受家庭般氛围是咖啡店的魅力所在

与银座名物三明治搭配的饮品，种类丰富多样。

从具有浓郁风味且与三明治相配的水果味混合咖啡开始，还有牛奶咖啡，冰茶，葡萄柚汁，酸奶饮料等。

每人需各自点一份三明治和饮品。

此外，店内还出售外带三明治。

外带提供如『汉堡&金枪鱼（Hamburger Steak & Tuna）』等不同于堂食菜单的半对半组合三明治。

在银座工作的人和歌舞伎演员也支持的外带三明治，有时在下午２点半左右就会售罄，请注意。

个体经营的咖啡店不仅提供美食和饮品，舒适的空间，还能享受与店员的交流，这也是其魅力所在。

『咖啡馆American（Kissa American）』也是如此，以店主原口先生为首的员工都很友好。在享用满满爱心和食材的三明治的同时，尽情享受温馨的时光吧。

店铺信息

店名	咖啡馆American きっさ あめりかん Kissa American
地址	东京都中央区银座4-11-7
交通	东银座站5号出口步行1分钟 东京地铁日比谷线（H10） 都营地下铁浅草线（A11） 银座站A7出口步行7分钟 东京地铁银座线（G09） 东京地铁日比谷线（H09） 东京地铁丸之内线（M16）
电话号码	03-3542-0922
预约	不可
支付方式	现金 不接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
服务费・座位费	无
营业时间	8:30～10:30（LO），11:30～14:00（LO） ※面包售完即止
休息日	周六，周日及节假日
座位数	桌子28席
吸烟・禁烟	全席禁烟
网站	https://www.instagram.com/kissaamerican/
其他	仅提供日语和英语菜单 无过敏原菜单，无素食者和清真菜单 不支持轮椅 可外带，不可配送 有放置行李箱的空间 无Wi-Fi 允许顾客拍摄店内食物照片或视频并发布到社交媒体 不支持单独结账

※菜单内容、价格及店铺信息截至2025年5月。