本文是日文原文的翻譯。
從東京站步行可達的『日本橋高島屋S.C.（Nihombashi Takashimaya S.C.）』。
這裡有高級品牌和餐飲店等，超過１００家店鋪，也是許多訪日外國人聚集的場所。
位於『日本橋高島屋S.C.（Nihombashi Takashimaya S.C.）』新館區域的餐廳『Picoti Picota 日本橋髙島屋店（以下，Picoti Picota）（Picoti Picota NIHOMBASHI Takashimaya S.C.）』，您可以享受源自日本的西餐。
對愛吃起司的人來說，這個炒飯簡直是天堂
當你拜訪『Picoti Picota』時，一定要嘗試的菜單之一是『炙烤起司醬蛋包飯（Rice omelette ~Seared cheese~）』。
其魅力在於特製的醬汁，結合了三種起司。透過白葡萄酒的添加，起司味道更加柔和。
『炙烤起司醬蛋包飯（Rice omelette ~Seared cheese~）』 １,８７０日元（含稅）
醬汁的主要成分是來自北海道的莫札瑞拉起司。與切達起司和帕馬森起司結合，帶出更豐富的風味。
最後撒上粉狀的格蘭帕達諾起司並稍微炙烤，完成這道菜。炙烤使起司散發出誘人的香氣。
用番茄醬調味的米飯也非常美味。
特意使用去除了番茄酸味的醬汁，使米飯味道更加溫和。與起司醬的柔和完美搭配。
煎蛋的製作也很講究。
將攪拌成炒蛋狀的蛋液在平底鍋中稍作停留，使表面變得光滑。
切開時，流出半熟的蛋液。
半熟蛋與起司醬的結合，帶來至高無上的口感。
大口享用滿是起司醬的炒飯，定能讓你感受到奢華的氛圍。
這道菜不僅受起司愛好者的喜愛，也深受從大人到小孩的廣泛喜愛。
能享受罕見的『木桶飯（ohitsu rice）』也是一大魅力
可以選擇主菜的『Picoti Picota的洋食套餐（Picoti Picota Yoshoku Set）』，飯是用木桶盛放的。
『Picoti Picota的洋食套餐（草本三元豬的炸豬排套餐）（Picoti Picota Yoshoku Set／Pork cutlet Set）』 ２,１４５日元（含稅）
主菜有雞肉牛排、蠔炸、炸豬排、豬肉煎等共８種類。
特別受歡迎的是『草本三元豬的炸豬排套餐（Pork cutlet Set）』。
『草本三元豬的炸豬排（Pork cutlet）』
厚度是『Picoti Picota』炸豬排的特點。
炸豬排先炸２分鐘後，從油中取出利用餘熱繼續烹煮。之後再炸５分鐘，使表面變得酥脆。
分兩次炸製，既能徹底烹煮又能保持多汁。咬下去時，肉汁四溢的炸豬排。
混合了牛至等香草的麵包屑風味非常好，值得注意。
搭配醬汁食用，可以增加甜味和醇厚感，使味道更加深厚。
『木桶飯（ohitsu rice）』可以選擇經典的白米或營養豐富的十五穀米兩種。
可以自由續碗，最初是白米，第二次可以換成十五穀米。
木桶是日本自古以來常用的一種保存容器。即使米飯冷卻也不易變硬的特點。
不僅是品嚐美食，也能接觸到日本的飲食文化，這也是『Picoti Picota』的魅力之一。
如果您點了『Picoti Picota的洋食套餐（Picoti Picota Yoshoku Set）』，肯定能留下難忘的體驗！
『Picoti Picota 日本橋髙島屋店（Picoti Picota NIHOMBASHI Takashimaya）』外觀
店鋪資訊
| 店名 | Picoti Picota 日本橋髙島屋店 ぴこてぃぴこた にほんばしたかしまやてん Picoti Picota NIHOMBASHI Takashimaya S.C. |
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| 地址 | 東京都中央區日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 6樓
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| 交通方式 |
日本橋站B4出口即到
東京站（TYO）八重洲北口步行6分鐘
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| 電話號碼 | 03-6262-7049 |
| 預約 | 可 ※可透過電話預約 |
| 支付方式 |
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| 服務費・座位費 | 無 |
| 營業時間 | 11:00～22:00（LO21:00） |
| 休息日 | 無 ※依日本橋高島屋 S.C.的休館日而定 |
| 座位數 | 桌子44座 |
| 吸煙・禁煙 | 全席禁煙 ※同一樓層有吸煙室 |
| 網站 | http://www.rincrew.co.jp/picoti/ |
| 其他 |
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※菜單內容、價格及店鋪資訊等均為2024年1月的資料。
