ラーメン激戦区の渋谷で、異彩を放つ存在である『黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン（以下、ドゥエ イタリアン）』。 『ミシュランガイド東京』に３年連続で掲載された同店では、イタリアンとラーメンが融合した新感覚の１杯が食べられます。 『らぁ麺生…

料理において、盛り付けは味と同じくらい、食べた人の満足感を左右する大切な要素の１つです。 オフィスビルやホテルが立ち並ぶエリアにある『ラーメン大戦争 西新宿店（以下、ラーメン大戦争）』は、インパクト抜群な盛り付けが話題のラーメン店。 SNS…

※2024年4月に移転。渋谷店は閉店 日本を代表する料理の１つ、ラーメン。 渋谷には多くのラーメン店が軒を連ねています。 そんなラーメン激戦区で『吉法師』は、多くのファンから熱い支持を受けているラーメン店です。 大きなホタテが乗った絶品ラー…

日本だけでなく、海外にも出店している、ラーメン店のAFURI。 店の列に並ぶ外国人客を見かける機会も多く、海外からも高い評価を得ています。 そんなAFURIの中でも、２０１９年に新宿にある地下街『新宿サブナード』にオープンしたAFURI辛紅…

東京都内に複数のラーメン店を展開している、MENSHOグループ。アメリカにも２店舗をオープンさせており、『MENSHO』の名は、海外でも知られています。 そんなMENSHOグループの１つ、『MENSHO San Francisco（以下、メ…