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焼き鳥で日本の『居酒屋』を体験! 上野にある鶏料理専門店【上野 鳥福】

お酒を飲みながら料理を楽しむことを目的にした、カジュアルな雰囲気の飲食店を、日本では『居酒屋』と呼びます。 また、日本の『居酒屋』で楽しめる定番料理といえば、焼き鳥。 日本を訪れた際、『居酒屋』を体験したい訪日外国人におすすめしたいお店が『…

photo of Hokkai-sushi toTempura Sushiyama Shinjuku

新宿にいながら北海道旅行 産地直送の食材を使った寿司や天ぷら【寿司と炉端 すし山 新宿】

『寿司と炉端 すし山 新宿』として営業中です。 北海道は日本屈指の食の宝庫。肉、野菜、魚など、おいしい食材であふれています。 新宿にある『寿司と炉端 すし山 新宿(以下、すし山)』は、そんな北海道産の食材をメインに使用している飲食店。 店の…

photo of Beef prefessional Nishi-shinjuku all private room

個室で味わう高品質の焼き肉 日本一の和牛に輝いたブランド牛を堪能【牛の達人 private 西新宿店】

世界で高い人気を誇る、日本産の和牛。 日本では、5年に一度『和牛のオリンピック』と称される和牛の品評会が行われています。 この品評会で最高賞に輝いた『鹿児島黒牛』を食べられる店が、東京都内に複数展開する『牛の達人』です。 新宿にある『牛の達…

photo of Imagawa Syokudō Nishi-Shinjuku

鮮度抜群の魚料理を新宿で! 刺身はもちろんマグロのフライまで【いまがわ食堂 西新宿】

日本における代表的な魚料理といえば、多くの外国人が刺身を思い浮かべることでしょう。 西新宿にある『いまがわ食堂 西新宿店(以下、いまがわ食堂)』は、刺身のほかにも、炙ったり揚げたりと、さまざまな調理法で料理した魚を提供しています。 『いまが…

新宿にある幻想的な店 見た目にもこだわった料理の数々を堪能【七色てまりうた】

異世界に足を踏み入れたような気持ちにしてくれる店が、新宿にあります。 店の名前は『七色てまりうた』。 エレベーターでビルの5階に上がると、まず目に飛び込んでくるのは、大きな球体です。 『七色てまりうた』内観 宇宙船のようにも見える球体の正体…

photo of Rokurinsha Ueno

上野を訪れたら外せないつけめんの名店 濃厚スープに魅了される人が続出【六厘舎】

『六厘舎』は、ラーメン好きの間ではよく知られた存在です。 都内に5店舗を展開する『六厘舎』は、その多くが行列店。 人気の理由は、豚骨、鶏がらなど、動物系の素材からとった濃厚な味わいのスープです。 『特製つけめん』 1,150円(税込み) 濃…

東京で味わう本物の抹茶 『お茶席』と同じ味、作り方の本格派【林屋新兵衛】

日本では、抹茶の本場は京都というイメージが強くあります。 しかし、「京都を訪れなければ、本格的な抹茶を味わえない」という考えは間違いです。 『日比谷 林屋新兵衛(以下、林屋新兵衛)』では、東京にいながら本格的な抹茶が味わえます。 『林屋新兵…

KIZUNA SUSHI AKIHABARA

秋葉原で行列ができるコスパ抜群の寿司店 100種類が食べ放題に!【きづなすし】

多くの外国人観光客が日本観光中に食べたいと思う日本食、寿司。 寿司の食べ放題が楽しめる『きづなすし』は、海外ではあまり見かけない珍しいネタに挑戦するのにぴったりです。 マグロやウニ、高級ネタも食べ放題! 東京の秋葉原と新宿ある『きづなすし』…

Matsuya Seinikuten

秋葉原、御徒町で出会う日本流のハンバーガーステーキ! 国産牛使用の逸品【松屋精肉店】

日本で高い人気を誇るハンバーグ。 海外の『ハンバーガーステーキ(ハンバーグステーキ)』が、日本で独自の進化を遂げたものです。 ハンバーグ専門店の『松屋精肉店』は、日本ならではのハンバーグを食べるのにぴったりな店。 食材はもちろん、工夫を凝ら…

Photo of Warayakiya

六本木でワクワクするディナー体験 高知の特産品が生み出す珍しい料理の数々【わらやき屋 六本木】

臨場感あふれる調理場を目の前に、高知県の特産料理を楽しめる店が六本木にあります。 それが『わらやき屋 六本木(以下、わらやき屋)』。首都圏を中心に16店舗を展開しています。 『名物 鰹のわらやき塩たたき』 1,749円(税込み) 豪快な『藁…

Omusubi gottsu tabenahare Oshokujidokoro

中目黒で見つけたおむすび専門店 豊富な具材とこだわりの食材が人気【ごっつ食べなはれ お食事処】

日本には数多くのおむすび専門店があります。 専門店のおむすびは、米の炊き方や食材にこだわり、ごちそうといってもいい豪華さ。 中目黒にあるおむすび専門店の『ごっつ食べなはれ 食事処』では、食材にこだわったおむすびが味わえます。 中目黒のおむす…

Photo of Kyo Hayashiya

新宿で楽しめる抹茶スイーツ 専門店のこだわりのメニュー【京はやしや】

200年以上の歴史を持つ、お茶の専門店『京はやしや』。長いお茶の歴史に、新しい時代のエッセンスを取り入れたスイーツを提供しています。 新宿の『京はやしや』限定!『抹茶パフェ』 『京はやしや』では、宇治抹茶を使用した本格的な抹茶のパフェが味わ…

肉汁麺ススムの写真

肉トッピングが迫力満点! 秋葉原のラーメン店で胃袋の限界値を突破せよ【肉汁麺ススム】

食文化があふれる日本は、いわば食の宝庫。 日本での食べ歩きを、旅行の目的にしている訪日外国人も多いでしょう。 唯一無二のオリジナリティを追求している店も多く、秋葉原にあるラーメン店『肉汁麺ススム』も、その1つです。 『肉汁麺レベル3』 1,…