이 기사는 일본어 원문을 번역한 것입니다.
식문화가 풍부한 일본은 말하자면 음식의 보고.
일본에서의 먹방을 여행의 목적으로 삼고 있는 방일 외국인도 많을 것입니다.
유일무이한 오리지널리티를 추구하는 가게도 많고, 아키하바라에 있는 라멘집『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』도 그 중 하나입니다.
『니쿠지루멘 레벨３（Nikujirumen Level 3）』 １,１８０엔(세금 포함)
『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』의 라멘의 특징은 고칼로리의 묵직한 스프와 재료입니다.
가게 이름에도 있는 것처럼 고기가 풍부하게 토핑된『니쿠지루멘(Nikujirumen）』이 가게의 간판 메뉴입니다.
달콤하고 매콤한 소스가 재료에 스며든 맛이 일품!
『니쿠지루멘（Nikujirumen）』에 토핑된 고기의 양은 레벨 １부터 3, 그리고 MAX까지 ４가지 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
사용된 고기는 돼지의 삼겹살입니다. 전분을 묻혀 기름에 튀긴 후, 특제 달콤한 소스와 버무리는 것이 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』의 특징입니다.
달콤한 소스는 간장 베이스에 생강과 유자가 들어가 있어, 묵직함 속에도 뒷맛은 무겁지 않습니다.
또한, 돼지 삼겹살에 묻힌 전분 덕분에 소스가 끈적해져서, 맛이 라면의 국물에 녹아들지 않고, 확실한 존재감을 발휘합니다.
마지막으로, 버너로 불을 지르면 『니쿠지루멘（Nikujirumen）』이 완성됩니다. 불에 구워진 소스의 좋은 향기가 퍼집니다.
『니쿠지루멘（Nikujirumen）』이 자리에 가져다 주면, 전용 도구를 사용하여, 노른자를 고기 위에 토핑합시다.
돼지 삼겹살에 달걀 노른자를 섞으면, 더욱 깊은 맛이 납니다.
또한, 돼지 삼겹살은 적당한 두께로 자르기 때문에, 먹는 맛이 뛰어납니다.
고기의 맛이 갇힌 돼지 삼겹살은 씹을 때마다 달콤한 소스와 육즙이 입안 가득 퍼집니다.
면은 식감과 씹는 맛이 있는 굵은 면으로, 이 또한 푸짐한 볼륨을 자랑합니다!
재료나 국물에 밀리지 않는 강한 주장을 하는 면도 또한 『니쿠지루멘（Nikujirumen）』에는 없어서는 안 될 존재입니다.
더욱이 마늘과 붉은 생강을 비롯해, 테이블에 준비된 조미료로, 자신의 취향대로 맛을 커스터마이즈할 수 있는 것도 인기의 이유입니다.
특히 마늘은 『육니쿠지루멘（Nikujirumen）』의 묵직한 국물과의 궁합도 좋고 펀치를 더해주므로 추천합니다！
아키하바라의 『니쿠지루멘（Nikujirumen）』은 백미를 추가로 주문해야 한다
『니쿠지루멘（Nikujirumen）』의 매력을 최대한으로 체험하려면 백미 추가 주문은 필수입니다.
원래, 라멘과 백미를 함께 먹는 것을 컨셉으로 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』의 라멘은 탄생했습니다.
그래서 『니쿠지루멘（Nikujirumen）』을 비롯해 같은 가게의 라멘은 진한 맛과 볼륨 만점의 토핑입니다.
백미는 １００엔으로 주문할 수 있으며, 보통이나 대량 중 어느 것을 선택해도 가격은 변하지 않습니다.
진한 맛의 돼지고기와 백미의 궁합은 말할 것도 없습니다.
돼지고기를 반찬으로 해서 먹으면 백미가 멈출 수 없게 됩니다.
중간에, 탁상의 조미료인 붉은 생강을 토핑하면, 상큼한 맛이 납니다.
톡 쏘는 신맛도 더해져서 맛 변화로 추천합니다.
백미가 조금 남았을 때, 국물을 푸짐하게 부어서 죽처럼 먹는 것이 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』의 스타일입니다.
백미가 충분히 젖을 때까지 국물을 넉넉히 넣읍시다.
『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』의 국물은 닭과 돼지, 가다랑어의 고기·뼈·지방에서 육수를 냅니다.
거기에, 냄새를 없애고 부드러운 맛을 내기 위해 다시마를 사용한 소스를 추가한 신경을 쓴 국물입니다.
죽은 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』의 국물의 풍미를 즐기는 데에 딱 맞는 먹는 방법입니다. 끝까지 질리지 않는 아이디어가 가득합니다.
아키하바라만의 독특한 음료 메뉴도！
『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』에는 아키하바라라는 지역 특유의 메뉴도 준비되어 있습니다. 그 중 하나가 음료인 『닥터 페퍼（Dr. Pepper）』입니다.
『닥터 페퍼（Dr. Pepper）』 ３００엔（세금 포함）
『닥터 페퍼（Dr. Pepper）』가 아키하바라를 무대로 한 게임 작품 『슈타인즈 게이트（Steins;Gate）』에 등장하는 것은 팬들 사이에서 유명합니다.
또한, 해당 작품의 주인공이 작중에서 『닥터 페퍼（Dr. Pepper）』를 즐겨 마시는 것으로부터 아키하바라에 위치한 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』에서도 제공하고 있다고 합니다.
아키하바라를 무대로 한 게임이나 애니메이션, 만화 작품은 많습니다. 팬들에게는 반가운 메뉴입니다!
자랑스러운 위를 가진 사람은 아키하바라의 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』에 모여라！
『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』가 오픈한 것은 ２０１６년의 일입니다.
건강 지향과는 정반대의 고칼로리 라멘으로 화제를 모으며 잡지나 TV 프로그램, 유명 YouTube 채널에서도 다루어진 인기점이 되었습니다.
『니쿠지루멘 스스무아키하바라 본점（Nikujirumen Susumu）』 외관
다이어트나 건강을 의식하며 식재료나 칼로리를 신경 쓰는 사람이 적지 않습니다. 하지만 『니쿠지루멘 스스무（Nikujirumen Susumu）』에서는 그런 의식을 버려주세요！
위의 욕구를 해방하면 거기에는 지복의 시간이 기다리고 있습니다.
매장 정보
| 매장명 | 니쿠지루멘 스스무 아키하바라 본점 にくじるめんすすむ あきはばらほんてん Nikujirumen Susumu Akihabara Honten |
|---|---|
| 주소 | 도쿄도 치요다구 소토칸다 3-7-12 1층
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| 접근성 |
스에히로초역 3번 출구에서 도보 2분
아키하바라역（AKB） 전기가이구치에서 도보 9분
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| 전화번호 | 050-5827-1832 |
| 예약 | 불가 |
| 결제 방법 |
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| 서비스 요금・좌석 요금 | 없음 |
| 영업 시간 | 11:00～21:00（LO） |
| 휴무일 | 없음 ※불규칙적 휴무 있음 |
| 좌석 수 | 30석 ※카운터 14석, 테이블 16석 |
| 흡연・금연 | 전석 금연 |
| 웹사이트 | https://twitter.com/nikujiru_susumu |
| 기타 |
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※메뉴 내용이나 요금, 매장 정보 등은 2024년 2월 시점의 것입니다.
