Umami bites

有一家店铺，让你感觉仿佛踏入了异世界，它位于新宿。 店铺的名字是『七色手毬歌（Nanairo Temariuta）』。 乘坐电梯到达大楼的第五层，首先映入眼帘的是一个巨大的球体。 『七色手毬歌（Nanairo Temariuta）』内观 这…

『六厘舍（Rokurinsha）』在拉面爱好者中是众所周知的。 在都内展开５家店铺的『六厘舍（Rokurinsha）』，多数店铺都是排队名店。 受欢迎的原因是使用猪骨、鸡骨等动物性原料熬制的浓郁汤头。 『特制沾面（Special Dip n…

在日本，总给人一种品尝抹茶就该去京都的印象。 但是，「不访问京都就无法品尝到正宗抹茶」的想法是错误的。 在『日比谷 林屋新兵卫（以下，林屋新兵卫）（Hibiya Hayashiyashinbē）』，即使身在东京也能品尝到正宗的抹茶。 在『林…

「『好吃』收到了！」 寿司店『Tsukiji Sushikuro Ginza Inns（略称、Tsukiji Sushikuro）』里，职人的呼号声回荡在店内。 对顾客的「很好吃」反馈，职人都会热情地回应。 银座INZ店继横滨Joinus店…

许多外国游客在日本旅游时都想尝试的日本料理，寿司。 可以享受寿司吃到饱的『Kizuna Sushi』非常适合尝试在海外罕见的珍稀食材。 吞吐金枪鱼、海胆等高级食材无限量供应！ 位于东京秋叶原和新宿的『Kizuna Sushi』，除了单品菜单…

在日本享有高人气的汉堡。 海外的『汉堡牛排（汉堡排）（hamburger steaks）』在日本经历了独特的演变。 专门的汉堡店『松屋精肉店（Matsuya Seinikuten）』是品尝日本特色汉堡的理想之地。 不仅是食材，还有精心制作的…

米汉堡是一种用米饭代替面包的日本汉堡。 位于涩谷的『米汉堡专门店 米饭时光（Rice Burger Shop OKOMEDOKI）』是世界上为数不多的米汉堡专门店。 提供让人感觉亲近日式食物的汉堡。 用米饭做的汉堡！？『米饭时光培根芝士汉堡…

JR上野站内的闸机内有一家名为『T’s TANTAN ecute Ueno（略称、T’s TANTAN）』的餐厅，提供适合素食者的拉面。 招牌菜是『金芝麻担担面（Golden Sesame Tantan）』。 『T’s套餐（金芝…

在日本，从大人到小孩都爱吃的烤鸡串。 除了在许多酒吧提供外，还有很多客人光顾专门店。 位于新宿的『新宿 今屋总店（Shinjuku Imaiya Honten）』提供使用『比内地鸡（Hinai chicken）』的烤鸡串。 在自然环境中放养…

在充满现场感的厨房前，您可以享受到高知县的特产美食，这家店位于六本木。 那就是『稻草烧屋 六本木（略称、稻草烧屋）（Warayakiya Roppongi）』。在首都圈中心拥有１６家分店。 『名产 稻草烤鲣鱼盐味炙烤（Lightly gri…

日本有许多专门的饭团店。 这些专门店的饭团，注重米的烹饪方式和食材，可以说是豪华的美食。 位于中目黑的『吃吧 食事处（Gottsu tabenahare Oshokujidokoro）』专门店，可以品尝到注重食材的饭团。 中目黑的专卖店里受…

『牛恋（Ushikoi）』的理念是「让人们能够轻松享受到心爱的烧肉。」 我们以合理的价格提供精选的高品质赤身肉。 除了东京的神田店、新宿店、恵比寿店、池袋店外，２０２１年９月新开的是涩谷店。 在该店，您可以品尝到使用鹿儿岛县产的黑毛和牛制作…

拥有２００多年历史的茶叶专门店『Kyo Hayashiya』。在长久的茶史中融入新时代的精华，提供创新甜点。 新宿的『Kyo Hayashiya』限定！『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』 在『Kyo Hayashiya』，您…

日本这个食文化丰富的国家，可以说是美食的宝库。 很多来日旅游的外国人将在日本品尝美食作为旅行的目的。 许多店铺追求独一无二的原创性，位于秋叶原的拉面店『肉汁面Susumu（Nikujirumen Susumu）』也是其中之一。 『肉汁面等级…

歌舞伎町作为日本数一数二的繁华街区，不仅吸引了日本人，也吸引了许多以观光为目的的访日外国人。 位于歌舞伎町中心的『东京寿司 ITAMAE SUSHI（以下简称、ITAMAE SUSHI）（Tokyo Sushi ITAMAE SUSHI）』…