本文是日文原文的翻译。
在泰国、印度尼西亚等亚洲国家为中心,在全球开设店铺的『MOMO PARADISE』。
在日本,新宿站东口和歌舞伎町有两家店铺,可以品尝到使用国产牛肉的火锅料理。
『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』的特点是,无论如何都是使用高质量肉类的火锅料理,可以无限量享用。
新宿东口店午餐和晚餐都提供三种自助餐套餐。
MOMO套餐:午餐3,520日元(含税)/晚餐4,180日元(含税)
牛肩肉、牛肉腩、猪里脊、猪肉腩
国产牛套餐:午餐4,950日元(含税)/晚餐5,720日元(含税)
国产牛臂部、国产牛肉腩、猪里脊、猪肉腩
国产猪套餐(仅限午餐时间):3,080日元(含税)
国产猪里脊、国产猪肉腩
汤底有四种选择:涮涮锅、日式煮肉、盐味猪骨汤和美味辣泡菜。通常只选择一种,但如果支付额外220日元(含税),可以选择两种。
特别受访日外国人欢迎的是涮涮锅和日式煮肉这两种。
涮涮锅(左) 日式煮肉(右)
对肉的柔软度感到惊讶!蔬菜是自助式的,种类也很丰富
在受欢迎的『国产牛肉套餐(Japanese Beef Course)』中,最初会提供牛臂、牛腩、牛肩里脊、猪里脊、猪腩五种肉类。
之后,可以通过手机点单添加想要的肉类,按喜好下单。
最初提供的牛臂、牛腩、牛肩里脊、猪里脊、猪腩
为了突出肉的味道和柔软度,『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』特别注重从采购到提供的温度管理。
通过严格的温度控制,防止肉的水分流失,也不会让美味逸散。
在四种选择中,用最简单的味道的涮肉汤品尝肉时,可以更加感受到肉质的优良。
此外,『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』也非常注重调味料的选择。
从辣味、香味、酸味、风味四个方面挑选的调味料,包括热辣椒酱、蒜香醋、用辣椒和大蒜制成的是拉差辣椒酱等,是国际化的产品线。
可以根据自己的喜好搭配不同的蘸酱,因此不会感到厌倦。
『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』提供的世界各地的调味料
寿喜烧汤使用了『黑糖蜜(Japanese black sugar syrup)』作为味道的点缀,因此具有深厚的风味。
与牛腩的搭配非常好,将柔软的肉浸入汤中,脂肪的甜味会更加突出。
在这家店内,您可以安心地享受悠闲时光
『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』的新宿东口店分布在三楼和四楼两层,不仅适合团体就餐,也适合个人使用。
店内的现代氛围非常适合想要安静用餐的时候。
『牛涮锅乐园 新宿东口店(Mo-Mo PARADISE Shinjuku Higashiguchi)』内部
特别是在晚餐时间,似乎有很多来日外国人使用,移动订单菜单除了英语还支持中文。
此外,从2023年11月开始,将进一步丰富面向入境游客的菜单,新推出5种日本酒。
这些日本酒每瓶的量都恰到好处,适合一个人喝完,这是一个令人高兴的设计。客人还可以自己选择小酒杯。
随着预计会增加的入境需求,更多的来日外国人似乎会光临可以享受奢华时光的『牛涮锅乐园(Mo-Mo PARADISE)』。
店铺信息
店名 | 牛涮锅乐园 新宿东口店 もーもーぱらだいす しんじゅくひがしぐちてん Mo-Mo PARADISE Shinjuku Higashiguchi |
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地址 | 东京都新宿区新宿 3-28-10 Humax Pavilion 新宿东口 3-4F
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交通方式 |
新宿三丁目站A5出口步行1分钟
新宿站(SJK)东口步行2分钟
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电话号码 | 050-1807-6990 |
预约 | 可 ※电话、官方网站、TableCheck、Google通过预约 |
支付方式 |
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服务费・席费 | 无 |
营业时间 | 11:30~15:00(LO14:30)、17:00~22:30(LO22:00) |
休息日 | 无 ※不定休 |
座位数 | 桌子136座 |
吸烟・禁烟 | 全席禁烟 ※店内有吸烟室 |
网站 | https://mo-mo-paradise.com/ |
其他 |
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