Umami bites

２０２３年６月，六本木新开的拉面店『ROPPONGI TSUNAGU』。 以鱼介汤底的盐味拉面等拉面受到欢迎。 『蛤蜊和海鲜的盐拉面（W蛤蜊）（Shellfish and seafood ramen (double shellfish) ）…

日本的传统和菓子，萩饼。 是将煮好的糯米团成球，外面裹上红豆沙或黄豆粉的和式甜点。 从２０２０年左右开始，喜欢甜食的人群为中心，萩饼热潮兴起，日本各地的专门店也在增加。 位于『六本木Hills（Roppongi Hills）』的『MATSU…

被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产的和食，是日本的传统饮食文化。 位于『六本木 Hills（Roppongi Hills）』的『Kokappou Ohashi Roppongi』是一家和食名店。 这里提供用羽釜烹煮的香软米饭以及使用时令…

虽然汉堡的发源地是美国，但日本也有许多高质量的汉堡。 自称「地球上最美味的汉堡店」『咕噜咕噜汉堡 酒吧（GORI-GORI BURGER TAPROOM）』位于六本木，是一家汉堡店。 它提供具有个性的汉堡，吸引了许多人。 食感十足&#038…

在六本木，您可以享受到如同在冲绳一般的氛围的大众酒场，『冲绳餐厅琉歌 六本木店（Okinawa Dining Ryūka Roppongi）』。 您可以品尝到冲绳面和苦瓜炒蛋等冲绳料理。 冲绳的守护神『冲绳招福狮（Shisa）』 汤汁渗透身…

位于六本木的『SUZU CAFE-Roppongi-』是一个因浓郁抹茶布丁而出名的咖啡馆。 店内氛围轻松，是六本木街头放松休息的理想空间。 『浓郁抹茶布丁（Green tea pudding）』　７５０日元（含税） SNS上热议的甜点！『S…

秋叶原不仅是全球著名的次文化圣地，也是汇集各种餐饮店的区域。 『秋叶原卡里加里（Akihabara Caligari）』是秋叶原中客流不断的咖喱店。 『秋叶原盛咖喱１（Akiba Mori Curry１）』　午餐：１,２３０日元（含税）／晚…

浅草是一个热门的旅游区，常常挤满了游客。 位于雷门附近的『柳茶屋 浅草 新仲见世街（简称、柳茶屋 浅草）（Yanagi Chaya Asakusa Shin Nakamise-dōri）』是一个特别推荐给游客的店铺。 在这里，你可以享受到使…

抹茶原本作为饮品而受到喜爱。 现在，抹茶不仅是饮品，还被用于各种甜点和其他菜单中。 位于东京上野的咖啡馆『柳茶屋 ecute上野（Yanagi Chaya ecute Ueno）』提供了抹茶提拉米苏、冰淇淋等抹茶甜点供您享用。 盛入杯中的融…

乌冬面是日本传统的面食之一。无论你去日本的哪个城市玩耍，都能找到乌冬面店。 但是，如果你想在一个宽敞的空间里享受新颖风格的乌冬面，那么推荐你去『Tsurutontan』。 传统与创造性的融合，带来新感觉的乌冬面！ 『Tsurutontan』…

日本的Katsu料理在海外也被称为『Katsu』，是广为人知的食物。截至２０２３年，访日外国人中牛排饭的受欢迎程度正在上升。 位于秋叶原的『牛排 壱弐参（以下简称,壱弐参）』是一家开店前就有排队的热门店铺。等待的客人中有许多是访日外国人，这…

四季更替的上野公园，园内的『EVERYONEs CAFE』提供采用东京产食材的菜单。 『花园拼盘（鱼类）（Garden Plate／fish）』　２,２００日元（含税） 采用东京产食材的『EVERYONEs CAFE』招牌菜单 在『EVER…

成为六本木上班族的支柱的『炸鸡专门 六本木 Kimisei（Karaage-Senmon Roppongi Kimisei）』。 不仅提供堂食，还有外带便当，每天都非常热闹。 品尝三种受欢迎的炸鸡『爱摩里炸鸡套餐（Assorted Frie…

在日本，御好烧作为一种可以随意享受的料理，自古以来就很受欢迎。 正如御好烧日语名中包含的『喜好』的意味，配料因喜好而变化多端。不同店铺的配料各具特色，这也是御好烧受欢迎的一个原因。 位于上野站前的『Kotekichi Ueno no Mor…

眼下的２０２３年，日本全年提供刨冰的店铺数量在不断增加。 位于六本木的『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』是一个不分季节，总是门庭若市的刨冰专门店。 “刨冰已经不仅仅是夏天解暑的食物”，基于这样的想法，他们提供了创新的…