２０２３年現在、日本では１年中かき氷を提供している店が増えています。
六本木にある『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』は、季節を問わず多くの人で賑わっているかき氷専門店。
「かき氷は、もはや真夏に涼を取るためだけの食べ物ではない」という思いのもと、独創的なかき氷を提供しています。
ココアパウダーをたっぷりかけたふわふわのかき氷『ティラミス』
定番メニューの『ティラミス』は、ほろ苦いココアパウダーがかかったかき氷。
マスカルポーネソースをたっぷり使っているため、まるでティラミスのケーキを食べているかのような味わいになります。
『ティラミス』 １,２００円（税込み）
これがかき氷とは…！ティラミスを食べていると錯覚してしまうくらい、本物に近い味わいでした。
かき氷に使われている氷は、４８時間かけてじっくりと凍らせたもの。
氷は削る前に常温の状態で置いておきます。すると、きめ細かい口溶けになり、ふわふわとした食感を楽しめるようになるのです。
削る時に気を付けるポイントは２つ！削っている最中に氷に力を加えないことと、空気が入り込むように重ねていくこと。その結果、おいしいかき氷ができあがるのです。
さらに、削っている最中にミルクソースとフレーバーを３回ずつかけるのも『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』のこだわりです。
表面だけでなく、かき氷の中までしっかりと味が付いているのは嬉しいですね！
かき氷を食べている途中で、味が薄くなることもないので、最後まで十二分においしさを堪能できます。
かき氷をさらにおいしくするトッピング！フルーツソースにマスカルポーネのクリームをかけると…？
『白玉』は、もちもちの食感を追加するのにピッタリなトッピングです。
香川県の伝統的な和菓子『おいり』はサクサク感をかき氷に加えることができます。
（左から）『白玉』 １５０円（税込み） 『おいり』 １５０円（税込み）
『マスカルポーネホイップクリーム』は多くの人から愛されているトッピングです。
ふわふわのホイップクリームと、たっぷりのマスカルポーネチーズを組み合わせた『マスカルポーネホイップクリーム』をかき氷に追加すると、コクのある濃厚な味わいに変化！さっぱりとした後味も楽しめます。
『マスカルポーネホイップクリーム』 ２００円（税込み）
Umami bites編集部のBenskyは『マンゴーミルク』に『マスカルポーネホイップクリーム』をトッピングしてみました。
自家製のシロップがかかった『マンゴーミルク』はマンゴーのうまみをしっかりと感じることができ、ミルクソースとの相性が抜群です。
『マンゴーミルクDX』 １,４００円（税込み）
マンゴーのフレッシュさが伝わってくるかき氷でした！
クリームの濃厚さがたまらなく、上質なスイーツを食べている気分です。
ほかに『グラノーラ』や『タピオカ』といったトッピングもあります。
メニュー表には、それぞれのかき氷におすすめなトッピングが記載されているので、参考にしてみてはどうでしょうか！
メニューブックには英文の説明も
アルコールを使ったかき氷に酔いしれろ！シメの１杯にオススメなメニューとは？
『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』にはアルコールメニューも取りそろえています。
ビールやウォッカといったドリンクメニューだけでなく、アルコールを使ったかき氷も提供中です。
『ラムレーズン』 １,５００円（税込み）
アルコールを使ったかき氷は専用の容器で登場。
夜の六本木の街にマッチした、大人の雰囲気を感じさせるかき氷です。
『ラムレーズン』は濃厚なミルクソースがかかったかき氷に、ラム酒に漬けたレーズンを目一杯かけた逸品。
噛みしめるたびに、口の中にはラム酒の風味が広がります。
毎月期間限定のかき氷が登場するのも『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』の魅力。
これまで１００種類以上のかき氷を販売しているそうなので、何度も通ってお気に入りの１品を見つけてみてください！
たっぷりとミルクソースをかける
また、終電後まで営業しているため、六本木の街で食事を楽しんだ後に訪れる人も多いのだとか。
お酒を飲んだ後のシメの１杯として、かき氷を食べるのもおすすめです！
店舗情報
| 店名 | KAKIGORI CAFE&BAR yelo かきごおり かふぇあんどばー いえろ KAKIGORI CAFE&BAR yelo |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木 1階
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| アクセス |
六本木駅3番出口から徒歩3分
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| 電話番号 | 03-3423-2121 |
| 予約 | 不可 |
| 支払い方法 |
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| サービス料・席料 | 深夜料金200円（税込み） ※22時以降に会計した場合 |
| 営業時間 | 11:00～翌5:00（LO） |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 16席 ※カウンター6席、テーブル10席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| ウェブサイト | https://yelo.jp/ |
| その他 |
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※メニューの内容や料金、店舗情報などは2023年12月時点のものです。
