新宿享受抹茶甜点 专门店的独家菜单【Kyo Hayashiya】

拥有２００多年历史的茶叶专门店『Kyo Hayashiya』。在长久的茶史中融入新时代的精华，提供创新甜点。

新宿的『Kyo Hayashiya』限定！『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』

在『Kyo Hayashiya』，您可以品尝到使用宇治抹茶制作的正宗抹茶冰淇淋。

在首都圈多家分店中，只有新宿的高岛屋时代广场店提供使用抹茶软冰淇淋制作的『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』。

自制的抹茶软冰淇淋使用了宇治抹茶，您可以享受到微苦和清新的余味。

此外，『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』的魅力还在于可以享受到各种材料不同的口感。

白玉Q弹，寒天口感脆爽。牛奶布丁顺滑，红豆酱口感如融化般细腻。

含有果冻和牛奶布丁等在海外也很常见的甜点的『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』，对于初次尝试抹茶料理的访日外国人来说，也会感到亲切。

同时，由于使用了精选的宇治抹茶，其味道非常正宗。这将是一次特别的体验。

与『抹茶芭菲冰淇淋（Matcha Parfait）』齐名的人气菜单『抹茶蕨饼蜜豆（Anmitsu with Matcha Warabimochi）』

如果你以前吃过使用抹茶的料理，那么推荐你尝试『抹茶蕨饼蜜豆（Anmitsu with Matcha Warabimochi）』。

这是一种在日本由来已久的和式甜点，蕨饼里面加入了宇治抹茶制作而成。

虽然制作蕨饼非常费时费力，但保质期非常短。在国外，这种独特的日本甜点是非常罕见的。

『抹茶蕨饼蜜豆（Anmitsu with Matcha Warabimochi）』是以抹茶蕨饼为主的红豆果冻。

除了蕨饼，还有抹茶果冻、寒天、红豆、白玉、抹茶冰淇淋和桃子作为配料，吃之前会淋上黑糖浆。

坚持手工制作的『Kyo Hayashiya』，使用的白玉等材料大多数都是店内准备的。

对材料也很讲究，抹茶蕨饼不添加任何添加剂。

『抹茶蕨饼蜜豆（Anmitsu with Matcha Warabimochi）』的主要成分蕨饼，表面柔软，内部Q弹。

使用了能展现出鲜艳色泽的宇治抹茶品牌『千代之白（Chiyonoshiro）』，使得抹茶的美味和风味更加突出。

被独特的食感吸引的『抹茶葛糕套装（Matcha Kuzuneri set）』

鲜艳的绿色令人赏心悦目的『抹茶葛糕（Matcha Kuzuneri）』是展现工匠熟练技艺的佳品。

葛糕是将葛粉溶于水后，边加热边揉制而成。

然而，抹茶对火的耐受性较弱，用于葛糕需要抹茶知识和和果子技术的双重要求。

细腻的火候控制和精心揉制的过程，是只有经验丰富的和果子工匠才能做到的技艺。

『Kyo Hayashiya』的『抹茶葛糕（Matcha Kuzuneri）』质地适中，既不过硬也不过软，具有黏稠的口感。

同时，还能感受到宇治抹茶的涩味与鲜味的完美平衡。

此外，在『Kyo Hayashiya』可以从六种甜点中选择两种组成套餐享用。

采访时选择的是『抹茶千代古龄糖蛋糕（Matcha flavored fresh cream chocolate cake）』。

这是一款夹有杏仁面团的抹茶甘纳许蛋糕，带有清新的甜味。

此外，还可以从十多种茶叶中选择喜欢的品牌。

新宿的『Kyo Hayashiya』有持有日本茶指导师资格的店员在职，他们会推荐与菜单搭配的茶。

所有茶叶都是茶叶专卖店『Kyo Hayashiya』精选的品牌，不同种类的茶味让人感受到茶的深度。

新宿的『Kyo Hayashiya』不仅有丰富的纪念品，还有外带菜单

除了店内可食用的菜单外，新宿的『Kyo Hayashiya』还提供了丰富的纪念品和外带菜单。

外带菜单主要是饮料和软冰淇淋。可以轻松享受抹茶甜点。

此外，如果您在店内吃过的菜单中有喜欢的，购买作为纪念品也是不错的选择。

作为纪念品，除了抹茶外，还有多种类型的烘焙茶和煎茶出售。

带回一份正宗的抹茶作为纪念品，肯定会受到欢迎。

最重要的是，可以回顾旅行的美好回忆。

店铺信息

店名	Kyo Hayashiya Takashimaya Times Square きょうはやしや たかしまや たいむずすくえあてん Kyo Hayashiya Takashimaya Times Square
地址	东京都涩谷区千駄谷5-24-2 新宿高岛屋时代广场本馆 12楼
交通方式	新宿站（SJK）新南口改札出口立即 JR山手线（JY17） JR埼京线（JA11） JR湘南新宿线（JS20） JR中央快速线（JC05） JR中央・总武线（JB10） 京王电铁京王线（KO01） 京王电铁新线（KO01） 小田急电铁小田急线（OH01） 东京地铁丸之内线（M08） 都营地铁新宿线（S01） 都营地铁大江户线（E27） 新宿三丁目站E8出口立即 东京地铁都心线（F13） 东京地铁丸之内线（M09）
电话号码	03-4531-4173
预约	不可
支付方式	现金 可用卡（American Express・Diners・Discover・JCB・Master・VISA・银联） 可用电子钱包（交通系电子钱包〔Suica等〕・iD・乐天Edy） 可用QR码支付（Alipay・au PAY・d支付・J-Coin Pay・LINE Pay・PayPay・WeChat Pay・美洽Pay・乐天Pay）
服务费・席费	无
营业时间	11:00～22:00（LO21:00）
休息日	无 ※高岛屋时代广场的休馆日为准
座位数	（店内）29座 ※吧台3座、桌子26座 （店铺前）桌子20座
吸烟・禁烟	全席禁烟
网站	https://kyo-hayashiya.jp/shoplist/timessquare/
其他	仅有日语・英语菜单 有关过敏反应的菜单可在点餐时咨询。无提供素食者・严格素食者・清真菜单 可进入轮椅 可外带，不提供外送服务 有存放行李箱的空间 无Wi-Fi 允许客人拍摄店内食物照片或视频并在社交网络上发布。但包含其他客人的内容则不可 可分开结账。但在繁忙时段可能不可

※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年2月的数据。