本文是日文原文的翻译。
米汉堡是一种用米饭代替面包的日本汉堡。
位于涩谷的『米汉堡专门店 米饭时光(Rice Burger Shop OKOMEDOKI)』是世界上为数不多的米汉堡专门店。
提供让人感觉亲近日式食物的汉堡。
用米饭做的汉堡!?『米饭时光培根芝士汉堡(OKD Double Cheese Burger)』
『米饭时光培根芝士汉堡(OKD Double Cheese Burger)』是一个份量十足的米饭汉堡。
夹有韩式烤肉、培根、生菜、番茄、奶酪、洋葱的汉堡。
浇有特制的洋葱蛋黄酱和欧芹酱。
『米饭时光培根芝士汉堡(OKD Double Cheese Burger)』 1,750日元(含税)
韩式烤肉与酸味十足的特制欧芹酱非常搭配!
作为面包的米饭口感也很好,推荐大口品尝。
正在浇欧芹酱的场景
用于米饭汉堡的米饭是店内煮的。
新煮的米饭使用特殊的机器和模具形成面包状。
形成后的米饭直接用于米饭汉堡,因此保留了米饭的韧性。
脆脆的大片海苔的口感,也是米饭汉堡的一大魅力。
店里提供两种米饭面包。
使用长野县产的『风清香(Kaze Sayaka)』白米面包和十六谷米面包,每周更换。
『风清香(Kaze Sayaka)』有丰富的美味和甜味,非常适合米饭汉堡。
十六谷米包含发芽糙米、红豆、薏苡仁等日本产的精选混合物。
营养价值高,健康,即使是关心健康的人也会非常满意。
使用国产大豆制成的进化版「新型仿豆腐」制作的『甘莫米饭汉堡(Gammo Vegan Burger)』
『甘莫米饭汉堡(Gammo Vegan Burger)』是一种使用大豆制成的仿豆腐,而非肉类的汉堡。
其他配料包括生菜、番茄和洋葱。
这种米饭汉堡没有使用动物性食品,因此也非常适合素食者。
『甘莫米饭汉堡(Gammo Vegan Burger)』 1,690日元(含税)
仿豆腐的配料具有丰富的口感。
沉甸甸的重量感让人仿佛在吃肉一样。
激发食欲的照烧酱甜中带辣,与米饭非常搭配。
每个米饭汉堡都配有炸薯条套餐。
炸薯条时使用的面衣中含有米粉。
即使冷却后,米粉也能保持脆爽的口感。
喜欢炸薯条的人可以单独加点也是不错的选择!
米饭×烤鲑鱼的绝配!『照烧三文鱼汉堡(Salmon Teriyaki Burger)』
『照烧三文鱼汉堡(Salmon Teriyaki Burger)』是深受欢迎的米饭汉堡。
除了三文鱼外,还夹有生菜、番茄、洋葱的经典菜单。
『照烧三文鱼汉堡(Salmon Teriyaki Burger)』 1,380日元(含税)
调味料是,让人忍不住大口吃下的照烧酱。
鲜嫩的三文鱼上浇满了照烧酱。
来自汉堡发源地美国的Umami bites编辑部的Bensky对米饭汉堡的味道感到震惊!
这是只有在日本才能吃到的,非常具有日本特色的汉堡!
我认为这是一个值得让各国人民尝试的菜单。
既不同于汉堡,也不同于饭团,是一种可以享受的日式汉堡独特食体验。
这种源自日本的味道,未来的知名度可能会越来越高。
店铺信息
店名 | 米汉堡专门店 米饭时光 らいすばーがーせんもんてん おこめどき Rice Burger shop OKOMEDOKI |
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地址 | 东京都涩谷区神宫前5-29-10
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交通方式 |
涩谷站(SBY)B1出口步行5分钟
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电话号码 | 03-6803-8956 |
预约 | 可 ※电话、官方网站、Tabelog、Gurunavi、Google通过预约 |
支付方式 |
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服务费・席费 | 无 |
营业时间 | 11:30~19:00(LO18:30) |
休息日 | 星期一 |
座位数 | 37座 吧台6座,桌子31座 |
吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
网站 | https://okomedoki.com/jingumae/shibuya/tokyo/ |
其他 |
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