饮食

位于上野的烧肉店『房家内脏馆 上野六丁目店（Bouya Horumonkan Uenorokuchōme）』，一到营业时间就迅速被大部分座位填满的热门店铺。 几乎一半的客人是从海外来的游客。 『房家内脏馆 上野六丁目店（Bouya Horu…

位于涩谷的『野郎拉面 涩谷中心街总本店（Yarōramen Shibuya Center-gai Souhonten）』是一家２４小时营业的不夜城拉面店。 该店的拉面量大满足，被称为『野郎系（Yaro-style）』，作为新的拉面流派之一知…

自１９７２年『上野动物园（Tokyo’s Ueno Zoo）』开始对外开放以来，熊猫一直作为上野的象征而受到人们的喜爱。 从纪念碑到料理，你可以在上野的各种地方见到熊猫。 位于JR上野站公园口出口附近的餐厅『上野绿色沙龙（Ueno Gree…

作为新的『日本味道（Taste of Japan）』，据说西餐在海外的知名度也在提高。 汉堡肉、蛋包饭、那不勒斯意面等是典型的西餐。 位于秋叶原的『须田町食堂 秋叶原UDX店（Sudacho Shokudo Akihabara UDX）』是…

JR上野站直连的商业设施『Atré Ueno』内的『猪久（Tonkyu）』上野店，是一家可以以合理价格品尝到讲究的猪排的人气店。 从猪肉品种到调味料，都充满了『猪久（Tonkyu）』的热情。 品尝稀有黑猪的美味猪排 在『猪久（Tonkyu）…

位于上野站附近的商业设施『上野丸井（Ueno Marui）』内聚集了许多有魅力的餐饮店。 其中之一的『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野（yusoshi chanoma ueno）』，提供了使用抹茶、黄豆粉等日本特有的食材制作的…

在东京，尤其是银座，高档时尚品牌店鳞次栉比。 银座的餐饮店也同样充满了高档感和精致的感觉。 『烧肉井上 银座店（以下简称、烧肉井上）（Yakiniku Inoue Ginza）』是一家印象深刻的现代风格烧肉店。 提供精选的黑毛和牛，并加入富…

茶泡饭自古以来就作为快餐在日本深受喜爱。 只需将白米盛放在器皿中，再倒入茶水或高汤即完成的简单便捷料理。 然而，一旦访问位于JR新宿站内的商业设施『EATo LUMINE』中的『茶泡饭饭团 山本山（Ochazuke Onigiri Yama…

发源于英国的美食酒吧是日本所没有的文化。 位于六本木的『THE PUBLIC SIX』是英国酒吧文化与日本饮食文化融合的地点。 这里的菜肴主要提供加入了日本风味的酒吧经典菜单。 受日本家庭料理启发的猪排 『THE PUBLIC SIX』是基…

使用辣椒和花椒，辣味和麻味是担担面的特点，这种面条在日本有专门店那么受欢迎。 担担面是起源于中国的面食，但在日本已经有了独特的发展。 位于六本木的『苍龙唐玉堂（Souryutougyokudo）』是一家提供店家独特改良版担担面的热门店铺。过…

位于秋叶原的『长崎土耳其饭食堂（NAGASAKI TORUKO RICE SHOKUDO）』是一家坚持使用长崎县产食材的餐饮店。 该店的招牌菜是源自长崎的料理。 那就是店名中的土耳其饭！ 『特制土耳其饭（Special torukorice…

『居酒屋（Izakaya）』是日本独有的文化。 那么，象征日本『居酒屋（Izakaya）』的是什么呢？ 其中之一，就是被称为『饮料自助（all-you-can-drink）』的服务。 只要是指定的饮料，无论喝多少，费用都不变的『饮料自助（a…

拉面的变化多端，每天都有基于独特想法诞生的新拉面。 位于神乐坂的『三文鱼noodle3.0（Salmon noodle 3.0）』使用三文鱼作为汤底和配料的拉面，是一家备受关注的热门店铺。 这家拉面店融合了法国料理的知识和技术，体现了店家「…

拉面店的『鬼金棒（Kikanbō）』在喜欢激辣味拉面的人中是一个知名的热门店。 『辣味咖喱鬼金棒（Karashibi Curry Kikanbō）』是『鬼金棒（Kikanbō）』在２０２２年开设的专门咖喱店。 『鬼金棒辣味咖喱饭（Karas…

在日本，有些水果作为礼物具有特殊的价值。 与日常作为食材使用的水果不同，作为礼物选择的水果在味道和外观上都是一流的。 成立于１８３４年的『千疋屋总本店（Sembikiya-Sohonten）』提供了能改变对水果看法的菜单，不仅受到日本人的欢…